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拙著「『好き飯』博多の人力車裸一貫起業術」読者からの感想レビュー

【人力屋オーナー神谷嘉三プロフィール】

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Comments

神谷商店 @ Re[1]:ユニクロUTme!～過酷な太宰府観光人力車にダウン寸前。(09/19) 新鮮美感＠川島さんへこんばんは。コメ…

新鮮美感＠川島 @ Re:ユニクロUTme!～過酷な太宰府観光人力車にダウン寸前。(09/19) ユニクロで早速チャレンジですか‼️ 新し…

神谷商店 @ Re[1]:家族でカレー〜豪雨対応。(07/09) ★紺桔梗さんへ　おはようございます。大…

★紺桔梗 @ Re:家族でカレー〜豪雨対応。(07/09) ご無沙汰しております。まだまだ不安な大…

神谷商店 @ Re[1]:人との直接コミュニケーションに商機あり。(10/31) 新鮮美感＠川島さんへ　おはようござい…

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2017.07.31

行橋発黒豚とんこつラーメン「金田家」。

カテゴリ：飲食ネタ

　７月最終日。月末週明けということで、朝から銀行に出向きデスクワークも目白押し。一旦事務所に戻って来たところで観光拠点土産処より電話あり、観光案内ご希望が。バタバタと準備をして30分後には観光拠点到着。お客様は成田よりお見えの女性お一人様で、近隣のお寺中心にご案内。終盤、今の仕事のキッカケに関して質問され、ついエンドレス状態で語らせていただきました(笑)。この度のご用命ありがとうございます！！

　現場撤収後、フリーペーパーで見て気になっていたニューオープンのお店にランチへ。出向いたのは下川端・博多座裏にいつの間にかオープンしていた金田家博多本店。食べたのは最もシンプルな黒豚ラーメン650円也。スープの第一印象は「一蘭」に似てると思った。が、クリーミーなスープの印象は次第に変化し、中盤以降は「元気一杯」に似てると。基本濃厚なスープは自分にとって後半しんどく、完食はしたものの加齢による(笑)味覚の変化かと自覚。この頃はうどんの出汁の方が身体にやさしく感じられますね♪

Written by 人力車の博多人力屋

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