今朝のご飯は？

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2012年10月29日

テーマ：今日のご飯♪(2325)

カテゴリ：美味しい物

　昨日、くーにゃんの作業所の出店でしいたけを4袋買って来ました。なので、夕べからしいたけづくし。夕べは、しいたけ1袋を野菜炒めに入れました。おいしかったです。

今日の朝食はくーにゃんの作業所のしいたけを使った炊き込みご飯。にんじん切らしてたし、青みがなくて、ちょと色彩的に乏しいのが難点でしたが、味はばっちり

前の晩に、具は一旦煮て置きました。朝、圧力釜でいっきに炊こうと思って寝たんです。

ところが、一旦5時半にめざましの音で目覚めたのに、二度寝してしまって・・結局、寝坊してしまいました。慌てて作ったけど、ピピに食べさせるには間に合わず。ピピは残り物のさつまいもの炊き込みご飯。ミアネ～、しいたけ一袋入れたけど、もっと入れても良かったかも。

作業所のお近くに皆さんがお住いならば、是非、買いに来て～！と言いたいほどおいしいしいたけです。

この時期、炊き込みご飯、楽しめますね。先日のさつまいものご飯もおいしくできました。お米にもちもち麦というのをたまに入れて炊くのですが、それにさつまいも、半分残ってたのを割合、細かめに切って炊き込みました。ごま塩振りかけて食べたら、もちもちして美味しかったです。

　栗ご飯のもとも買ってあって、これは、既に剥いてある栗と出しがセットになってます。栗も国産なんです。

　秋は美味しい物たくさんで、まるっきり痩せられませんね。