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2003年05月19日

ジャガイモ団子＆お餅風?

カテゴリ：カテゴリ未分類

ジャガイモを使った料理でね！
おやつにもおつまみにもピッタリダイ!!
うま～～～いの～～～！！
早速ビールビール!!ルン♪
調理方法は後でUPするね!!

☆材料☆
じゃがいも・・・・L５こ
片栗粉・・・・・・おおさじ２～３
塩コショウ・・・・適量?好み

☆作り方☆
１・じゃがいもを洗います。
２・皮を剥きます（新ジャガだとつるんってすぐ洗いながら剥けます）
３・大きめに切ります。
４・じゃがいも（塩をこの時に適当振り入れます）を水から、グジャッて崩れるまで湯掻きます!
５・お湯を切ったじゃがいもを、熱々のままボールにいれ潰します！（このとき麺棒或は、あわたてき『私的にはこれを推奨』で潰してもいいでしょう!!）
６・あらかたつぶせたら、塩コショウと片栗粉を入れてコネコネ混ぜ混ぜします。
７・１０円或は５００円玉くらいのまん丸のボウル状にします。
８・サラダ油で揚げます、こんがり狐色になったら出来上がりです。
９・お皿に野菜と供に盛って、出来上がりです。
10・いただきます

団子レシピ