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熱中症に！ クエン酸とミネラル補給
所ジョージさんが、熱中症で運ばれたそうですね無事に、お仕事に復帰されているようで安心なのですが、最近の暑さは、本当にスゴイ私の住む関西では、７月２４日、２５日の大阪の天神祭が済むと夏本番！暑さもピーク！といわれてきましたが昔に比べても、暑い日が多くなった気がします各地でも、最高気温の更新が続いて、もう体温以上は当たり前こんなときは、私たちも熱中症にならないように気をつけたいですねおうちの中、特におトイレは冷房がないおうちが多いので特に注意が必要です。オススメなのは、水に食塩を溶かして飲む。ということをいわれますがみかんのお塩なら、クエン酸も摂ることができるので、疲労回復にもgoodみかんの産地の和歌山でみつけたお塩です紀州南高梅酢生まれ・紀州産温州みかん育ちクエン酸・有機酸をたっぷり含むスパイシーな陳皮とのハーモニー無添加みかんの塩 200g【あす楽対応_近畿】お塩は、摂りすぎると体によくないですが汗をかくこの時期には適度に必要。とくに、野外のお仕事の人には必須です。このみかんのお塩には、ヘスペリジンが豊富なみかんの皮の「陳皮」が入っているから動脈硬化予防への効果も期待できそうです私は、同じお店梅干しと紀州グルメのふみこ農園の、この梅のお塩をおむすびに使っています。普通の塩だけのおむすびも、グッと味が良くなりますよ紀州南高梅酢生まれ・和歌山育ちクエン酸・有機酸をたっぷり含む無添加うめの塩 500g【あす楽対応_近畿】
2010.08.05
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シトラスの香りで汗スッキリ！
暑い日が続いてますね～夏休みに入って、おでかけの計画立ててますか？電車や、車は涼しくても、一度外に出ると汗がドーっとでてきますね外出していても、手軽にシャワーを浴びたようにスッとできるリフレッシュシャワーシート↓↓【1000円(税抜)以上ご購入で送料無料】7/26(月)9：59まで！Ban(バン) リフレッシュシャワーシート 10枚入り(拭くタイプ)無香性・フレッシュフローラル・せっけん・クリアシトラス ［ライオン］【D】(ワキ・デオドラント・制汗・腋・ワキガ・腋臭・汗の臭い対策・ライオン)シトラスの香りで、すっきりサワヤカ１０００円以上で送料無料まとめ買いに
2010.07.25
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シシリアンルージュ 赤くなりました！
うちで育てているミニトマトのシシリアンルージュが、赤くなってきました～どんどん実をつけてくれていて、うれしいですシシリアンルージュは、まだまだ珍しい調理用トマト。 火を通したほうが、おいしくなるんですね～ 前にご紹介した通り、ピンク系のトマトに比べてリコピンが8倍（オリーブ油と一緒にとると、さらに吸収されます）食物繊維が豊富（腸がお掃除されると、肌がキレイになります）ギャバが約２倍（ストレス時代に、たくさんとりたいギャバ。不眠症対策になります）グルタミン酸が約３倍（うまみたっぷり天然のダシ効果） おうちでカンタンに食べられるシシリアンルージュ。あなたは、どれを選びますか？ 食べるエステと呼ばれる北海道産の高級トマト「シシリアンルージュ」を使用したヘルシースープで美肌美人？！シシリアンルージュのトマトラーメン【あす楽対応_北海道】【weekend_100521】望月製麺所 05P13jul10【1】シェフ仕様「海鮮トマトソース鍋」北海道オホーツクの海と、北海道の大地がコラボ！トマト「シシリアンルージュ」を使った海鮮セット北海道 旬鮮本舗 シシリアンルージュのケチャップ北海道お土産探検隊 高級トマト「シシリアンルージュ」を味わうロールケーキ♪パティスリーティフィンのトマトの美肌ロールケーキ【北海道産/産地直送/スイーツ/パティシエ】いいもの屋 北海道の贈り物サイト 自分レシピで、お料理したい人はコチラレビューも高評価です 【smtb-TK】■生で食べるなんてもったいない！トマトの天才ブリーダーマウロの傑作！地中海トマトシリーズ第一弾絡みつくうま味シシリアンルージュ2KgFruits・Paradise
2010.07.21
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ポイント１０倍！送料無料！！ ネオナチュラル ナチュラルヒーリングスキンケアセット
お試しセットで試してみました お1人様1回1セット限り楽天 オリジナルコスメ大賞受賞記念★送料無料★［Lar ネオナチュラルヒーリングスキンケア3+1セット］【トライアル】【敏感肌／センシティブ】 肌に良い月桃やローズ水が含まれている化粧水は、つけごこちサッパリ。美容液には、オレンジフラワー（ネロリ水）のほか、１７種の和漢エキスが原材料に入っていて、お肌がしっとり潤います オイリー肌の人には、コチラレビューもいっぱいなので安心ですお1人様1回1セット限り楽天 オリジナルコスメ大賞受賞記念送料無料［Lar ネオナチュラルハーバルスキンケア3+1セット］【トライアル】【オイリー肌／センシティブ】 トライアルで試せるのがうれしいですね旅行に持っていくにも、化粧ポーチの中で場所をとりません 明日２１日の１０時からは「夏のおでかけ特集」紫外線が気になる人は、要チェックですポイント３倍プレゼントの企画も 肌の健康を応援！ネオナチュラル
2010.07.20
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夏休み！！ 奈良のおすすめランチのお店
夏休み前の三連休は、どんなふうに過ごしてましたか～？海やプールで、夏を満喫していた人も多かったかもしれませんね 遷都１３００年でにぎわっている奈良は、めっちゃいいお天気で晴れていたので、平城宮跡の会場は、すっごく暑かったかもこれから行く方は、影が少ないので、日除け対策はバッチリしていってくださいね 奈良に、この夏休みに訪れる方におすすめのランチのお店情報です 近鉄奈良駅から歩いてすぐのひがしむき商店街にある、ベトナム料理「コムゴン」 １０００円以内で、人気のフォーやコムガー（鶏の足の煮込み） ブンチャー（焼きつくね）などのセットを食べることができます。私の好きなのは、ブンチャーのセットで、甘辛いたれが、とってもおいしいんです香菜などのの香草も、自分で調節できて日本人に優しいベトナム料理なんですよ 食後には、ベトナムコーヒーを＋３００円でつけることができてホットで頼むと、フランス式コーヒーのフィルターを、練乳の入ったコップの上においてゆっくりコーヒーが落ちるのを待ちます。落ちたら、好きな甘さに練乳を混ぜていただきます。 この間、一緒に行った人とおしゃべりしたりして、ゆっくり過ごすのに、とってもいい感じなんですデザートのバインフラン（ベトナムのプリン）もおいしいですよ 平城宮跡の会場のある西大寺駅から、二駅です。 奈良公園の鹿や東大寺を観光する時には、ぜひ行ってみてくださいね 関西のとっておきのお店を紹介していこう！
2010.07.20
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アジサイのお守り
うちのお庭のアジサイです。 昨年切りすぎて、花が咲くのが遅くなったのでやっと色づきました。梅雨も、もう終わりそうなのにね このアジサイお守りにもできるんですよ私が教えてもらったのは、乾燥させて半紙で包み、紅白の水引をかけてトイレにつるすと、婦人科系の病気にかからない。寝ている頭の上につるすと金運がＵＰするんだそうです アジサイをとる日にちが決まっていていつも、私がウッカリ忘れちゃうので 主人のお母さんが作ってくれて、毎年いただいてました。お母さん、ありがとう～ だから、今年も元気でいられるのかな
2010.07.16
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オレンジスマイル
今日の奈良は、大雨西日本では、水害が相次いでいて、被害に遭われた方には、心からお見舞い申し上げます。 太陽から遠くなる梅雨には、気持ちも沈みがちですがこんなときには「オレンジスマイル」 オレンジを縦に８等分に食べやすいように切ったときのように、薄い半月のようなカタチに、口角を上げて「ニッ」っと笑ってみてください 表情筋の変化が脳に伝わり、「今、幸せなんだ」と脳が思ってセロトニンを分泌します。セロトニンといえば、おだやかな感情になるために必要な脳内ホルモン。セロトニンが不足すると、ウツっぽくなってしまいます。 口角上げて気持ちも上げていきましょうもし、ひきつってしまったら、顔のマッサージをしてから練習してみてくださいね それから、梅雨が明けてお散歩日和になったら運動も大切毎日、朝早く起きて、３０分くらいの早足のウォーキングをするだけでも変わってきます。私の友達は、この方法でウツと不眠が良くなりました スッキリとした気持ちになって、今年の夏を楽しみましょうね 著者はアメリカの医学博士。具体的な例がたくさん書かれています。 最新の研究から、運動の脳への影響がわかります。↓ ↓ ↓ 脳を鍛えるには運動しかない！
2010.07.14
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沖縄のヌチグスイ シークワーサー♪♪
今日は、雨予報だったけど、奈良は思わぬ晴れ間が見えましたうっかり日傘を忘れてしまって、焼けちゃうわーと思いながら急いで帰ってきました。日焼けは、お肌のためにも避けたいけど、梅雨明けは待ち遠しいですね もう梅雨は明けて、毎日お日様いっぱいの沖縄の代表的な柑橘は、シークワーサー 別名ヒラミレモンともよばれています。名前の、シーは（酸っぱい）、クワーサーは（食わせるもの）。主な生産地は、沖縄北部の山原（ヤンバル）地域の長寿の村、大宜味村です。 冬になって完熟すると、甘くなってそのまま食べられます。 シークワーサーの機能性成分は、ノビレチン。ガンの抑制効果が期待されていますその他にも、動脈硬化の予防や血糖値の上昇を抑える作用リュウマチ予防なども期待されています。 シークワーサーには、たくさんの体にいい成分が含まれていて島の人の「命薬（ヌチグスイ）」だったんですねこれから夏にかけて、私もたくさん摂りたいなと思ってます 沖縄産シークヮーサー50％メタボ族の強い味方！シークヮーサー原液シーサン果汁100 ［500ml］【smtb-k】【ky】 【特売27％OFF】【赤マルソウ】島一番の調味料屋シリーズ！（塩ドレッシング／タンカンドレッシング／シークワーサーこしょうドレッシング／シークワーサー塩ぽん） どれか1本！【お買い物マラソン1215セール】 飲むフルーツ酢 シークワーサー【無添加・無着色】200ml■薄めてお飲み下さい■化粧箱あり果実そのものを醗酵した果実酢【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_メッセ入力】
2010.07.12
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かわいい芽が出てきました！
ちょっと遅く種を蒔いたので、どうかなぁって思っていた枝豆の芽がでてきました。横にあるプチトマトの窒素固定用なんですが、ちゃんと出てくれてよかった大きくなって、早く塩茹でして食べたいなぁ
2010.07.08
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梅酒と河内晩柑サワー♪♪
今年は、５年ぶりに梅酒を漬けました ↑↑写真の梅酒は、今年のものです。 ５年前のものは熟成されて、今いい感じの色合いになってまろやかで、おいしいです そして、残った氷砂糖と、りんご酢、河内晩柑でサワーを作りました。１週間たって、いい感じで発酵してきたのでソーダで割って、飲みました。甘すぎず、でも酸っぱさもやわらかいのでとっても飲みやすかったです果肉が大きく残っているのは、なかなか市販の飲み物ではないので手作りして大正解でした 作り方は、果肉 １００ｇ氷砂糖 １００ｇりんご酢 ２００ｍｌを、煮沸消毒したびんにいれて１週間涼しいところに置いておくだけ 他の果実でも、同じ割合でカンタンに作れるので、おすすめです
2010.07.07
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なつかしの冷凍みかん
７月に入って、もうすぐ夏休み～って思っている子どもさん達も多いかもしれません 私が小学校の時は、田舎に新幹線で行くことが夏休みの楽しみでしたその新幹線の中で、いつも売られていたのが 「冷凍みかん」 暑くなると出回らなくなるみかんを、通年販売しようと当時の冷凍技術を駆使して作られたのが、冷凍みかんでした。でも、昭和５０年代以降は、新幹線の中は冷房がよく効くようになりアイスクリームなどを買う人が増えたので、売り上げは減少。 だから、あまり目にしなくなっていったんですね。 でも、その冷凍みかん、今、ちょっと復活しつつあります 売れてます！お早めに！【全国送料無料】愛媛県無茶々園 冷凍みかん【みかん】（メーカー直送・代引き不可） 【smtb-k】【w2】 しかも、無茶々園さんだと、除草剤や化学肥料を使わず、農薬もできるだけ使わない有機栽培なので、安心 冷凍みかん、うちは給食で出てたよという人は↓↓ 【本日ポイント10倍！】懐かしいあの頃を思い出す学校ファスナーフック【ポイント10倍！】懐かしの学校ファスナーフック 三角牛乳と冷凍みかん【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】【10P06jul10 セール】【ラッピング無料 ギフト ボーナス】 牛乳の三角パックが、ノスタルジックです
2010.07.05
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カビでジメジメを一掃！ 梅雨のお掃除・お洗濯
梅雨時のお掃除、お風呂にすぐにカビが生えたりしてちょっと大変ですよね 私がいつも使っているお風呂掃除洗剤は、天然オレンジオイル配合でお掃除中もさわやかな気持ちでいられます合成界面活性剤を使用していないので、手にも、川や海にも優しいです普通の洗剤だと荒れてしまった手も、今は全然大丈夫 パックスナチュロン お風呂洗いせっけん(泡スプレー) 500mlケンコーコム それから、もうひとつ困ってしまうのは、洗濯機。 黒カビがはえてしまうと、せっかく洗った衣類にみえないカビが！アレルギーの人には、困ってしまう季節です。 いつも無添加粉せっけんを使っているので、気になるのは干した時のニオイ。 私が使って、一番効果があったものは ホタテの力くん ホタテでお洗濯 除菌・消臭 30g ケンコーコム 洗濯するときに、少しふりかけるだけでＯＫ 確実に、洗濯物のニオイが変わりました そして、部屋干ししなくちゃいけない時には、このデオラフレッシュをすすぎの時に入れるようにしておくと、完璧なんです デオラフレッシュ 液体 300mlケンコーコム 竹の抗菌作用で、部屋干しのニオイを押さえてくれます。部屋の香りまで、スッキリしますよ 合成洗剤が苦手な人は、使ってみてくださいね
2010.07.04
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レモンティーの意外な歴史
さっき、テレビで『雑学王』を見ていたら、レモンの他の国にない使われ方は？という問題が出てました。はちみつレモン？チューハイレモン？とか思っていたら 正解は．．．．． 「紅茶に入れる（レモンティー）」でした。 １９６５年当時、 まだレモンの消費がほとんどない日本に輸出したいアメリカのサンキスト社が、提案したのがカリフォルニアの一部の農家で飲まれてた「レモンティー」だったんですって 今、紅茶を注文するときに必ずといっていいほど聞かれる「レモンティーですか？ミルクティーですか？」は、世界標準じゃなかったんですねということは、他の国でマクドナルドに行ってもレモンのリキッドはついてこないということ？ 身近なものって、「これが普通」って思っていてもそうじゃないことってあるんだなーと思った雑学でした 暑い時に、うれしい水出し￥１５７５以上で送料無料（メール便）水出しレモンティー（Mizudashi Lemon Tea）△（サンカク）ティーバッグ 20個入Pack 【◎季節限定・4月～9月】サンカクティーバッグ専門店ククー あのルイボス茶がレモンの香りでさわやかに フェアトレード ルイボス レモンティー 三角ティーバッグ 2.5g x 20個 アフロアジア紅茶 セレクティー スライスして紅茶に入れるなら、無農薬が安心超貴重品！JAS認定 無農薬レモン【農家直送品】愛媛中島産 JAS認定 有機無農薬レモン2kg JAS認定の希少な完全無農薬レモン【傷多め】伊予グルメかじゅまる 楽天市場店
2010.07.03
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プランターで実ってきました！ 女神の口紅♪
プランターで育てているミニトマトが、実をつけてくれました買ってきたときには、根がつきにくそうだったので、すっごくうれしいです。 ちょっと細長いこのトマトの名前は、シシリアン・ルージュシシリア島の（シシリアン）美しい女神の口紅（ルージュ）をイメージしてつけられた名前で真夏には、真っ赤な美しい実になってくれます。調理用なので、加熱して食べるといいみたい リコピンが、ピンクの大玉トマトにくらべて８倍ということで美肌効果もバツグングルタミン酸も、３倍なので、うまみもたっぷりなんです そう、トマトってうまみ成分のグルタミン酸が豊富なんですだから、ケチャップはダシとして使えます ためしてガッテン「変化自在！ケチャップ使いきり激ウマ活用術」↓ http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20090902 初めて聞いたときは、びっくりしましたがやってみると、なかなかおいしかったです シシリアンルージュ、今から何に使おうかと楽しみです 初心者にも育て方が丁寧に書かれていますよ↓↓ いつもとれたて！ベランダ菜園
2010.07.02
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お昼は手抜きで カレーに葉っぱ？
蒸し暑い日が続きますね～こんなときには、台所に長く立つのもなぁ．．．ということで、今日のお昼は手抜きしましたカレーです。 手抜きカレーにしては、茶色いお母さんカレーじゃない。でしょこれは、タイのグリーンカレー。しかも、レトルトなんです ◎こちらの商品は18ボールまで送料500円◎タイカレーヤマモリ・タイカレーグリーン200g×5個【ボール販売】 他にもレッドやイエローカレー、蟹の卵のカレーもあります↓↓ アークランド楽天市場ショップ 私は、アジア系の料理が好きなので、暑くなると、外食はタイやベトナム、インド料理をよく食べます。レトルトだと、どうかなぁって思いましたが このレトルトのカレー、本場の人が作るのに負けないくらい本格的でした。 ココナッツの甘い風味がして、でも辛くって、ヒーハー（小杉？）いいながら食べました食べた後はいっぱい汗をかいて体の熱を下げてくれたみたいです 鶏肉も大きくて満足感ありましたよこれで、うちに香り米があったら、完璧でした。 このグリーンカレーにはいっている葉っぱは「こぶみかん」の葉っぱといって、東南アジアでよく料理に使われているライムの仲間の柑橘類の葉っぱなんです。 日本でも、暖かいところでは作ることができるので 苗も売られています↓↓ 合計￥2000以上で送料無料こぶみかん（カフィアライム）ハーブ苗や、モンステラなどの観葉植物も。同梱でお安くなります↓↓ FLOWER＆PLANTSあとりえ これから夏にかけて、またグリーンカレー、お世話になりそうです
2010.07.01
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太陽みたいな真っ赤なジュース
初めてこのオレンジジュースを飲んだときは、イタリアンを食べに行ったときでした。今みたいに、カフェのメニューには無かった、ちょっと昔←年がバレますね（＾＾；） ブラッド（血）とついているだけあって、何これ？このすごい赤は！！と思ったけど、飲んでみると、いつも飲んでいるみかん色のオレンジジュースより酸味があって、コクがある。チーズを使う料理に合うな～おいしい～って思いましたそれからは、デパートでイタリア展があったら、重くってもまとめて買って帰りました。でも今って、ネットで買えて、家まで送ってもらえるから、いいですよね イタリア生まれの真っ赤なオレンジジュース。いろいろあります。あなたは、どれを選びますか？↓↓ 【12本～送料無料】タロッコジュース（ブラッドオレンジジュース）1L販売実績20万本突破！有機ブラッドオレンジを贅沢に搾ったストレート果汁100％！ビタミンC、アントシアニン豊富で体が喜ぶ美味しさです。【6本～送料無料】直輸入有機ブラッドオレンジジュース 1Lヴァレンシア・マンダリンもあります！10万本突破！の大人気タロッコジュースに1本で有機ブラッドオレンジ1.8kgも使った超贅沢！有機ブラッドオレンジ100％ジュースが仲間入り！【12本～送料無料】有機タロッコジュース（ブラッドオレンジジュース）750mL 冷凍なので、まとめ買いしておいて、飲むときに解凍できるのがいいし、これからは半解凍でシャーベットにもなるので、手軽なデザートになります梅雨の晴れ間の太陽みたいな、この真っ赤なブラッドオレンジジュース、お買い得です
2010.06.28
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オレンジとチェダーのプレミアムチーズケーキ 成城石井♪
大阪に行った時には、必ずといっていいほど立ち寄っていたスーパー、成城石井。 近鉄西大寺の駅ナカにもできて、奈良にいても利用しやすくなりましたここに行くと、いろんな国のお菓子や、ちょっとこだわりのものがみつかってワクワクしてくるんですよね特に、成城石井では、安心、安全に気を配られた商品が多いので、大好きなんです 今回買ったのは、オレンジとチェダーのプレミアムチーズケーキ ケーキの上にオレンジがのっていますが、チーズの中にもオレンジ（ピールみたいな感じ）が入っていて、いいアクセントになっていました。こっくりしたチーズと相性がとってもよかったですいつもお店にあるプレーンなタイプのも、おいしいのですが、私は、こっちも好きだな～ 切り分けて家族みんなで食べれられるサイズなので、休みの日のおやつやお友達がたくさん来る時とかの、デザートにもいいですよ～
2010.06.26
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酸っぱいが甘いに変わる方法
昨日､台湾に旅行した時のことを書きました｡その旅行中に､果物の食べ方でびっくりしたお話です 台湾の大学の構内を案内してもらったとき､学生さんの売店（日本の生協みたいなところかな？）で果物のﾊﾟｯｸを買いました｡ｸﾞｱﾊﾞや､柑橘類が入っていたのですが､小さなくぼみ（お弁当でいうと漬物とかが入るところ）に､香辛料っぽいものが入っていました｡｢えｰ？生の果物になんで？？｣と思って案内してくれた人に聞いたら｢酸っぱい果物だと､塩をつけると甘くなるんです｣本当に～？と思いながら食べてみると､確かにまだちょっと熟れていなくて酸っぱい柑橘が甘く感じました｡日本では､すいかに塩をかけるけど､他のﾌﾙｰﾂでもいけるのね｡ たぶん､香辛料と思っていたのは､ 花椒塩（ﾎﾜｼﾞｬｵｴﾝ）です｡帰ってきてから出会った東南ｱｼﾞｱ出身の友達も､こんなふうに食べていたので､ きっと果物がたわわに実る暖かい国の人の知恵なのかもしれません｡もし､酸っぱい果実に出会ったら､試してみてくださいね
2010.06.25
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台湾の香り
旅行をすると、その国の香りというのがあるような気がします日本に着いた外国の人には「飛行場が、しょうゆの香りがする」らしいですね 私が、おいしいブンタンに出会った台湾の街では、この香りがしていました。 五香粉（ウーシャンフェン）です。 五香粉は、「八角」、「花椒（ファージャオ）」、「肉桂」、「丁子」、「陳皮」を混ぜ合わせたスパイスです。 なぜ、この香りなんだろうって思ったのですが、 台湾のコンビニには、ウーロン茶で煮た卵が売られていて、その煮汁の中に五香粉が使われていたからだと帰ってきてから気づきました。日本で、台湾の方がされている料理店に行った時にも、同じ香りがして懐かしくなって八角が苦手な人には、向かないかもしれませんが、 おうちでも、唐揚げや中華のたれにいれると、とっても本格的な感じになりますよ昨日、ブログに書いた七味唐辛子にも、温州みかんの皮である「陳皮」が使われていましたが、これは江戸時代に漢方薬にヒントを得て作られたもの。七味唐辛子は、うどんやそばなどの麺類や、お肉料理に使われますが、 漢方の本場で五香粉は、毎日のごはんに、もっとたくさん使われているのかもしれませんね
2010.06.24
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皮になっても活躍してます！
冬によく食べる温州みかん。今なら、ハウスみかんが出回っていますねでも、このみかん、皮をむいて食べるだけではないんです。この食べるときに捨ててしまう皮に、実は良い成分があるんです 温州みかんの皮は、１年干すと「陳皮」（ちんぴ）とよばれる生薬になります。（抑肝散、補中益気湯などに入っています）効果は、消化促進や、胃もたれ、かぜによる喉の痛みや痰をとる作用など。 性質は、漢方の分類では「温」といって、体を温める働きがあるとされています。 おばあちゃんから「冬にお風呂に入るときには、昔は、みかんの干した皮を入れたりしたものよ」と聞いたことがありました。 血行を促進させ、体を冷めないようにする働きがあるので、昔の人は、経験からそのことを良く知っていたんですね それから、この陳皮。身近なところでは、 七味唐辛子にも使われています七味とは、「唐辛子」「陳皮」「山椒」「胡麻」「麻種」「紫蘇」「生姜」のこと。（生産する方によって配合に違いがあります。この配合は、上の写真の八幡屋磯五郎さんのものです）辛味の中にある、スッキリした香りは、このみかんの皮の香りだったんですね。 おいしい果実としてだけでなく、日常の生活にいかされてきた、温州みかん。 冬だけでなく、 身近な存在だったんですね
2010.06.23
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和製グレープフルーツ 河内晩柑♪♪
グレープフルーツって、ちょっと苦くて苦手という人に、おいしい柑橘があります 河内晩柑（かわちばんかん）河内って、大阪の？って思っちゃいますが、これは6/1のブログ「みかんの花茶」で紹介した熊本県熊本市河内町のことなんです。（河内）町で遅い時期（晩）取れる、（柑）橘なので、河内晩柑といいます。見た目は、グレープフルーツに色も大きさも同じ感じ。 味は、グレープフルーツのような苦味も無くて、さっぱりしているけど、しっとりとした甘みがあるのでオレンジよりも、同じ黄色い柑橘のブンタンなどに爽やかさが似ています。 私は、初めて食べたときには、日本にこんなおいしい柑橘あったんだ！とビックリでした台湾で食べたブンタン（大きかったので、晩白柚だったかも）以来の衝撃 日本の柑橘の季節も、もう終盤になってきましたね。めずらしい柑橘なので、河内晩柑、お中元にも喜ばれると思いますオーガニックサイバーストアさんだと、お中元対応をしてもらえて、同梱でOCK2314訳あり わけあり 今年の超人気の宮崎県産マンゴー2Lサイズが最終特価（KI）※お中元対応可とか、 OCK2369糖度16度以上保証の極上メロン「銚子産アムスメロン」※約1.2kg（KI）※お中元対応可めっちゃ甘いアムスメロンを一緒に送ってもらえますよ 梅雨のジメジメ感もスッキリ吹き飛びそうな河内晩柑、おいしい時に食べてくださいね
2010.06.22
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メイク落としも、カラダもこれ一本！ マジックソープ シトラスオレンジ
新人ＯＬさんだったころ、慣れないお仕事と不規則な生活で、お肌が敏感になってしまってから、ずっと化粧品は無添加のものを使っています。２年くらい前に、大阪の雑貨屋さんでみつけてからは、今は、メイク落としも、ボディクレンジングも、これ１本 いろんな香りがあるのですが、今使っているのは、シトラスオレンジ。ほんのり甘～いオレンジの香りがします。米国ＯＴＣＯオーガニック認定書を取得してるので、成分は、化学的なものは無添加で、オリーブ油、ヤシ油で作ったベースに美肌成分のヘンプ油、保湿効果のホホバ油がブレンドされています。香料には、アロマに使われる精油成分のエッセンシャルオイルを使用。 ホント、しっかりメイクも落ちます このあいだ、うちに泊まりにきてくれた友達とダンナさんは、翌朝顔がスベスベになったと喜んでくれてましたシャンプーにもできなくはないですが、せっけんシャンプーと同じで、洗ったあとは、ギシギシするので、リンスやコンディショニングが必要だと思います。 お風呂場のカビのにおいが気になる人には、ペパーミント、ティーツリー（スーっとしますが、肌の弱い人には強めかもしれません）や、ラベンダーなどもおすすめで す ドクターブロナー マジックソープ （リキッドタイプ） 各59ml ［サービスパックOK］ アクアベースさんでは、サービスパックで、送料が対象商品３点まで３１５円お試しで買ってみるのに、ウレシイですね私もミニサイズ持っていますが、プールや旅行に持っていくのに、とっても便利ですよ
2010.06.21
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ジュースがたっぷり！ セミノール♪♪
５月くらいから、春柑橘のセミノールが出回り始めました赤ダイダイ色があざやかで、美しい夕日のような色をしていますアメリカ生まれの柑橘類で、大きさは、ちょっと大きめの温州みかんくらい。皮は薄くて手でむけるので、手軽に食べることができます。 私も、ひさしぶりに食べてみたのですが、甘くて少し酸味もあって、とってもジューシー！！一つのセミノールから、８０ｃｃもジュースがとれました半分に割って、生絞りにして飲むのがオススメです。（ちょっと種がありますので注意してください） セミノールの主な産地は、和歌山県。出荷先も、西日本が中心なのだそうで、関東以北の方は、スーパーなどで目にすることは少ないかもしれません。夏でもみかんが食べたいなぁという方にオススメです！！訳あり・春みかん【送料無料】わけあり春かんきつ『セミノールオレンジ』【送料無料】和歌山県産・紀州有田産 【キズ】（お試し少量セット2．5kg）買得品・ご家庭用・果汁(ジュース)たっぷりの濃厚柑橘を産地直送
2010.06.14
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食料自給率1％向上計画
グレープフルーツとアボガドのサラダで使ったたまねぎは、父が家庭菜園で作ったものでした。これが、とーっても甘くってとれたてのたまねぎです 他にも、トマトやじゃがいも、なすや、スイカなどにも今年は、挑戦しているそうです。 今日、「夢の扉」という番組を見ていたら、「マイファーム」という会社を作った西辻一真さんという、若き社長さんが出演されていました。小さい頃から畑に親しんでいた西辻さんが取り組んでいるのは、耕作放棄地を少なくして、食料自給率を１％向上させること。日本には、埼玉県と同じ広さの耕作放棄地があるそうです。ちょっとビックリですね 相続したけれど使われていない耕作放棄地を借り上げ、管理者つきで家庭菜園に貸し出されているのですが、３０代～４０代のファミリー層に人気なんだそう。無農薬、有機栽培で作るというのも、安心できます。 初めての農作業って、わからないことばかりだから、教えてくださる管理者の方がいると安心ですよね。 これからは、都市部に近い家庭菜園に向く農地だけでなく田舎の交通が不便なところでも、耕作放棄地がなくなるようその土地で農業ができる人材を育てる学校を作るそうです。志のある人が、再生する畑。きっと、その地域のチカラになって、農業や、流通も変わっていくのでしょうね。素敵なお仕事だなって思います 私も、父の菜園を手伝ったり、プランターで、ちょこっとハーブやトマトを栽培するくらいですが、実りを自分の手に受けることができるって、ホント感動ものです
2010.06.13
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アボガドとグレープフルーツのサラダ♪
アボガドで、もうひとつグレープフルーツのサラダを作ってみました <材料 ２人分>グレープフルーツ １個アボガド １個トマト 中１個たまねぎ 小1/2個パセリ 少々オリーブ油 大さじ２ レモン汁 小さじ１ 塩・こしょう 少々 【作り方】１．グレープフルーツは、縦に切り、房を残す ように包丁で切り出す。このとき、皮についてしまった果肉をしぼっておく。２．アボガドとトマトは、３ｃｍくらいの角切りにして おく。３、たまねぎは千切りに。新玉ねぎなら甘いので、そのまま使う。普通のものなら、水にさらして苦味をとる。４．グレー プフルーツの絞り汁40ｃｃと、オリーブ油、レモン汁、塩こしょうをまぜ、その中に、１、２、３を入れてまぜる。冷蔵庫で冷やして味をなじませる。５． みじん切りにしたパセリをちらして、できあがり *ポイント*レモン汁を入れることで、グレープフルーツの果汁の苦味がやわらぎ、さわやかさがプラスされます アボガドは、カリウムがたくさん含まれていて、塩分を体の外に出してくれるので、高血圧の方にいい食材です脂肪分が多いので、ちょっと．．と思う人もいるかもしれませんが、不飽和脂肪酸なので、血液サラサラ効果があって体にいいんですよビタミンＥもたっぷりなので、美肌効果もありますトマトには、これからの紫外線にもうれしい、リコピンがたっぷり たまねぎも、ケルセチンという成分が、有害物質とくっついて体への影響を防ぐという効果があるので、このサラダで、夏に向けてキレイをつくりましょう
2010.06.11
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グレープフルーツのコールスロー♪
今日の朝ごはんは､ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂのｺｰﾙｽﾛｰを作りました <材料 2人分> ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ 1/2個ｷｬﾍﾞﾂ 75gにんじん 1/4本たまねぎ 1/8個とうもろこし 30g （ｿｰｽ）ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ2 ﾏｽﾀｰﾄﾞ 小さじ1/2砂糖 小さじ1/2酢 小さじ1/2 【作り方】1．ｷｬﾍﾞﾂとにんじんは､千切りにして､軽く塩する｡ 少ししんなりしたら､さっと洗い水気を切っておく｡ 2．たまねぎは､みじん切りにして､さっとゆで､冷ましておく｡（電子ﾚﾝｼﾞでﾁﾝでも可）3．ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂは､横半分に切って､中身を出す｡4．ｿｰｽの材料を混ぜ､1､2をあえる｡5．4にｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂを盛って､できあがり 朝ごはんのｻﾗﾀﾞにぴったりでしたﾌﾗｲﾄﾞﾁｷﾝや､ﾊﾟｽﾀの副菜にもいいと思います
2010.06.10
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脂肪燃焼に！！ グレープフルーツ♪♪
この間、ラッキーガーデンに行った時に撮ってもらった自分の写真を見ていて、ショックを受けた私、micomico*。何がショックだったかって、明らかに、明らかに、自分の記憶より、 太ってる。 そういえば、最近は全身を鏡に映してなかったし、運動さぼってたし、ケーキも食べたし．．．ということで、今日は、そんなメタボが怖い私にうれしい、柑橘を紹介します（気分だけは上げて行こうっ） その柑橘とは、 グレープフルーツです。 では、スーパーや果物屋さんでおなじみのグレープフルーツを、もっとよく知ってみようということで、 グレープフルーツＱ＆Ａ ←いきなりやなぁ （＾＾；） グレープフルーツっていうけど、味も色もグレープじゃないよね？→実がぶどうの房のように実るので（実が大きいから迫力あるぞ！）、グレープフルーツといいます。 よく見るけど、どこで作られているの？→日本に輸入されている７割は、アメリカから。主な産地はカリフォルニアとフロリダです。 中が赤いのもあるよね？→昔からよくみられる果肉が白っぽいものが、ホワイト種とよばれています。最近よく出回っている赤い果肉のものは、ルビー種が多い。苦味がホワイト種より少なくて、甘みがある。赤いのは、トマトでよく知られるようになった、リコピン（プロビタミンＡの一種）なので、皮膚や粘膜を強くしてくれるんですよ。どんな栄養があるの？→ビタミンＣが豊富（可食部１００ｇ中３６ｍｇ）。クエン酸の疲労回復効果も期待できます。苦味の成分のナリンギンに、強い抗ガン作用があるといわれています。香り成分に、交感神経を活性化させて脂肪を燃焼する物質をつくるヌートカトンが含まれています。 どんなものを選ぶといい？→形がきれいで、表面にハリがあって、ずっしり重く実のつまっているもの。へこみのないもの。表皮にしみ（黒い点々）があっても、果肉には問題ないです。 保存方法は？→表面は、農薬やワックスの薬品処理がされているので、気になる方は、流水の中で５回くらい手でこすり洗いをしてください。ポリ袋に入れて、冷蔵庫で１～２週間持ちます。カットしたら、乾燥しないように２～３日くらいで食べるのがオススメです。注意することは？→高血圧のお薬（カルシウム拮抗剤）と一緒にとると、血圧が下がりすぎたり、副作用が出るので、お薬を飲んでいる方は注意してくださいね！大産地のあるアメリカでは、ポピュラーな食べ物で、朝食の定番なんだそう。糖分が他の柑橘類より少ないので、ダイエットにも最適なんですよねということで、私も明日から食べますっ
2010.06.09
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お酒の好きなお父さんに！みかんマッコリ
６月２０日は、父の日ですね。もう、プレゼントは決まりましたか？micomico*のお父さんは、お酒が大好きそんなお父さんに、今年はコレにしよう！と思うものがありました 済州島の恵みたっぷりの甘酸っぱさ～韓国版温州みかん？ 本場韓国産 みかんマッコリ 750ml 02P26apr10韓国・済州島のみかんを１００％使って作ったマッコリ。済州島は、韓国でも新婚旅行の地になっているくらい、温暖なところ。だから、おいしいみかんも育つんですね。 普通のマッコリは、焼肉屋さんや、韓国料理屋さんでみかけるけど、これならちょっと変わっていていいな まずは、自分で味見してみようと買ってみました。 マッコリの色も、みかんが入っているから、ちょっと白っぽいみかん色。味もほんのりと、みかんの甘さがあって、度数が強いのに飲みやすいです 済州島は「チャングムの誓い」で、チャングムが島流しにされて、医術を学んだところ。韓流ドラマが好きなお母さんと一緒に飲むにも、いいかもですよ
2010.06.08
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β（ベータ）クリプトキサンチン
ポンジュ～ス～オレンジジュースといえば、ＣＭでもおなじみの、愛媛のＰＯＭジュース。小さいときには、重かったびんの容器。でも、その濃い味が飲みたくって、一生懸命注いでいたような気がします。最近は、びんに入ったものだけではなく、ペットボトルや紙パックのＰＯＭジュースを見かけるようになりましたね。その中でも気になったのが、ＰＯＭ「みかんジュースβ」2ケースまで送料同じえひめ飲料 POM（ポン）国産温州みかんジュースβ1L PET 8本入でも、この大きく書かれた「β」って、何？と思ったら、この「β」は、β（ベータ）-クリプトキサンチンのことだったんですなんとなく聞いたことは、あるけどなぁ。という方のために、マメ知識β-クリプトキサンチンとは、カロチノイドという色素に属し、プロビタミンＡ（動物の体内で、ビタミンＡになりうる物質。ほかにはβ-カロチンなど）の中の一種です。発ガン抑制効果が高いのではと期待されていて、柑橘類の中でも、特に、温州みかんやキンカンに豊富に含まれています。温州みかんの季節じゃない今は、こういうジュースの形でとれるのが、うれしいですね
2010.06.07
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じゃばら in 平城遷都
今日は､大和西大寺まで出かけたので､足をのばして､平城宮跡まで行ってきました駅からは､歩いて約10分｡ いにしえの門に囲まれた広々とした野原のようなところが平城宮跡で､遷都1300年のﾒｲﾝ会場になっています｡会場を歩いていたら､北山三村と書かれた看板が見えました｡その中にじゃばらの文字がじゃばらは､春の花粉症の時に話題になりますが､抗ｱﾚﾙｷﾞｰ成分が豊富なので､炎症疾患にいいんです建物の中に入ると､和歌山県･北山村のﾌﾞｰｽがあって､ｼﾞｬﾑや原液､ｼﾞｭｰｽなどが売られていました｡じゃばらは､北山村の特産品なんですね暑かったので､よく冷えたｼﾞｭｰｽを購入缶の絵は､かわいいじゃばらの顔なんですゆずなどの仲間の柑橘ですが､ゆずやﾚﾓﾝより､まろやかで飲みやすかったです｢じゃばら｣の名前の由来は､邪を払うということで､北山村のお正月料理にはかかせない縁起物なんだそう｡思いがけず､めずらしいものに出会えて､ﾗｯｷｰな一日になりましたお店は､明日までOPENされています 期間後、じゃばら製品を欲しいっと思った人は、コチラ↓皮入り希釈タイプドリンク北山村のじゃばらじゃばら
2010.06.04
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一日に必要な果物の摂取量って？
スーパーでは、いろんな果物を見かけますが、みなさんどれくらい食べてますか？私は柑橘類や、今なら、いちごやバナナ、生パイン、出回り始めたスイカなどを食べていますでも、周りの友達や家族に聞くと、「毎日は食べない。」とか、「皮をむくのが面倒。」とう人が多いかなと思いまして．．。（特に男の人は、皮をむいてまで食べないという人が多かったです） ちょっと、今日はミニ知識ということで、毎日摂りたい果物の量についてのお話です日本人の食事摂取基準（２００５年度版）を満たすには、一日に野菜３５０ｇ～４００ｇ、果物は、皮や種を除いた量（可食部）で１５０ｇ～２００ｇが必要だといわれています。でも、１５０ｇ～２００ｇって、どれくらいかパッと思いつきませんよね～ だいたいの目安量ですが、イチゴ １０粒グレープフルーツ 中玉１個 みかん ２個スイカ 中１０分の１切れバナナ ２本 どうでしょう？摂れてました？？私も毎日となると、摂れていない日もあったりします。 果物に含まれるカリウムは、動物性食品に多く含まれるナトリウムを排出する働きがありますし、血圧を低くする効果が期待されています。また、ビタミンなど、脂質や糖質の代謝を改善させるものも、果物にはたくさん含まれています ハンバーグや、餃子。トンカツ、から揚げ．．．．。今の私達の食事には、おいしいものって、たくさんありますよね。私も、小さい頃から大好きで、よく食べていたものばっかりで．．．でも年をとって、高血圧や糖尿病、心筋梗塞で食事制限になっちゃうと ずっと長く、おいしくごはんをいただくために、「デザートにフルーツ」の習慣、一緒に作ってみませんか？
2010.06.03
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天が与えし魅惑の果実 初夏のケーキ♪ 阪急・新宿高野
先日、大阪・梅田の阪急百貨店に行ってきましたケーキ売り場といえば、デパチカですよね。でも、阪急は改装後、デパートの１階（デパイチ）にスイーツ売り場を設けています。最初は慣れなかったですが、ＪＲから降りたら、歩いてすっと入っていけるので便利になりました売り場に入ると、堂島ロールのモンシュシュはにぎわっているし、太陽のスフレのパティスリー・ハモンも、いつも長い列ができています。でも、柑橘類が気になる私は、新宿高野へ。老舗の果物専門店の新宿高野。おいしそうな果物のケーキが並んでいますその中でも、柑橘類が３種類のっているものと、口蹄疫で大変な宮崎を応援！！ということで、宮崎マンゴーのムースをチョイス。 帰ってから食べてみると、柑橘のほうは、甘夏やグレープフルーツの部分がフレッシュで、とってもみずみずしい！！しかも、どれも酸っぱくなく、ほどよく甘みものっていて、いい熟し具合なのです。味のコントラストもＧＯＯＤ透明のゼリー部分も、やわらかい甘さで、柑橘類の甘みをひきたてています。すっごく、おいし～～～っっ となりで、マンゴーのムースを食べていたダンナを見ると、こちらは生のマンゴーの部分を食べて、天を仰いでいました。 「おぉ、神よ．．．。」（←どうした、大丈夫か！？） その隙に私も生のマンゴー部分を食べてみると、濃厚な甘みのマンゴーの味が口いっぱいに広がりましたこちらも、青すぎず、熟しすぎず、とってもいい熟れ具合なのです。ムース部分も、クリームがマンゴーの甘みを、うまくよりまろやかにしています。 確かに神の恵みを感じる、魅惑の果実達。新宿高野、さすがです。これから、夏に向けて、また買いたいなと思ったケーキでした
2010.06.02
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みかんの花茶
５月は、みかんの花の季節でした。みかんの花の香りを、私も今年初めて体験したんですけど、とってもいい香りだったんですよね～何かに使えたらいいのにな...。と思っていたら、この花を利用して、お茶にしているところが熊本県にありました熊本市河内町の農家の奥様方で作られた「フレッシュ河内グループ」。みかんの花を摘み、乾燥させて、緑茶と合わせた「みかんの花茶」や、花茶や小さなみかん、みかんジャムが入った「おかあさんがつくったビタミンセット」などを販売されています。この原料になるみかんは、無農薬。お茶は、直接お湯を注いだものを飲むので、無農薬だと、とっても安心ですね。 また、みかんのアロマ効果を満喫できる「みかんの花摘みバスツアー」を県・市、ＪＡとの共催で実現。河内晩柑の原木を見学したり、みかんの花の野点、みかんのだんだん畑を歩き、お母さん達が用意したお弁当を食べて、花が浮かんでいる温泉にも入っちゃう花びらを浮かべたお風呂ってお姫様気分になれて、いいかもみかんの花の香りとお母さん達とのふれ合いで、一日で、心も体もリフレッシュできそうですね！いつか、参加したいなぁ。まずは、花茶、飲んでみたいですジャスミンティーみたいな感じかな？ほかにも料理教室など、いろんな企画をされているみたいで。これからも、元気なお母さん達に期待しています
2010.06.01
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青空の下でゆずソーダ。 ラッキーガーデン
週末は、奈良・生駒のラッキーガーデンに行ってきました。今日も、とってもおでかけ日和奈良から菜畑へ。国道１６８号を南に走って、第二阪奈道路・壱分ランプのところを山のほうに入っていきます ラッキーガーデンは山の上にあって、このまま車ごと後ろに下がっていくんじゃない？と思うくらい急勾配な坂を上がります。道の分かれ目には、LｕｃｋｙGａｒｄｅｎのかわいい看板が目印になっていたので、思ったより早く到着。お店は、羊とヤギ達がいる羊エリアと、コースのお食事のできる、山から見下ろす景色が美しい桜エリアにわかれています。私達は、晴れていたので、のんびりと羊エリアでお茶しました。私は、ゆずソーダとパセリのチーズケーキをオーダー。 ゆずのさわやかな感じと炭酸が、暑さでクタっとなっていた体にシュワワっと効いて、大正解！パセリをチーズケーキに入れると、どうなるんだろう？？って思いますが、思っていたよりサッパリとしていて苦味もなくおいしかったです。最近、野菜スイーツが流行っていますが、このチーズケーキは、オススメです！今度は、menuにあった、ごぼうのチョコレートケーキに挑戦してみよう。 寝そべったり、思い思いに動いている羊やヤギ達をみていると、なんだか、ここだけ時間がゆっくり流れているような気持ちになります。遷都１３００年で奈良はにぎわっていますが、こんな奈良もあるんだよーってことで「これからは、蛍が見れるよ」って、羊エリアのおじさまが教えてくれました。ちょっとハイキングしてみたい人や、のんびりとした時間をすごしたい人は、足をのばしてみてくださいね 【ラッキーガーデン】奈良県生駒市鬼取町１６８ TEL:0743-77-7936カフェ １０時からランチ１１時～１４時ディナー１７時～２２時（ラストオーダー２１時） 電車で行く場合 近鉄生駒駅からタクシーで約１０分
2010.05.31
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濃いぃ～、みかんが入ってます！ 早和果樹園の「味一ジュレ」
冬は「こたつでみかん」が定番スタイルですが、今の季節には、なかなか食べれませんよね。でも、いいもの見つけちゃいましたっ。 【早和果樹園】味一ジュレ（150g×1個） ぱっと見た感じは、 ジャムっぽい。フタには、『てまりみかん』入っています。って書かれています。 フタを開けたら、ゼリーのよう。スプーンですくってみるとちっちゃいみかんが、まるまる一つ入ってました！！ なんだか、すごくお得な感じ 味は、みかんの香りがすごく良くて、甘みも凝縮された感じがしました。よく小さいころに食べたみかんの缶詰は、シロップの甘みが強いけど、こちらは、みかんの甘みがさらに足されている感じで、やさしい甘さ。てまりみかんは、ひとつひとつ手作業で皮を剥いているそうですだから、実と実の間のうす皮も残っているのですが、ジャマにならずに良い食感になっていました。 自分へのごほうびや、みかん好きな人への贈り物には、とっても喜んでもらえると思いますオススメですっ 【早和果樹園】味一ジュレ（150g×3個入り）
2010.05.28
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柑橘アロマでさわやかに！
最近、ちょっと雨が続いていますね。micomico*の住む奈良では、今日も曇りで肌寒いですもうすぐ６月。梅雨に入っちゃいますね今年の予報では、６月８日、９日くらいからとか。そんな時には、ついつい気分が滅入るもの私のオススメは、アロマを焚いて気分をＵＰさせる方法です柑橘の香りは、抗うつ効果があるので、落ち込んだ気持ちをやわらげてくれます。私の好きなのは、スイートオレンジ。【オレンジ1ml単位 量り売り】アロマージュオリジナル エッセンシャルオイル甘い香りに包まれていると、不思議と楽しいことを思い出します他に、柑橘ではないけれど、うつに良いオイルとしてオススメなのは、ティーツリー、ラベンダーオイルを数滴ずつお風呂に入れること。ティーツリーには抗菌作用がありますし、ラベンダーには、抗菌作用と鎮静効果があるので、心地よく眠りに導いてくれます。アメリカでは、カビの多いところは、うつが発生しやすいという調査結果も出ているので、アロマを生活に取り入れていた西洋の人たちは、経験則として知っていたのかもしれません。【ティートリー1ml単位 量り売り】アロマージュオリジナル エッセンシャルオイル【ラベンダー（タスマニア）1ml単位 量り売り】アロマージュオリジナル エッセンシャルオイル少しずつブレンドして焚いても、いいですよねさわやかな香りで、今年の梅雨も乗り切りましょ～
2010.05.27
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オレンジなの？レモンなの？？
さて、こちらの柑橘類。 近くのスーパーでみつけてしまいました。 皮の色はオレンジですが、形状は、ちょっと丸いけどレモンっぽい。オレンジなの？レモンなの？ ？ ．．．正解は、メイヤー（マイヤー）レモンといいます オレンジとの自然交雑でできた品種といわれていて、 主にニュージーランドから輸入されています。最近は、国内でも広島を中心に生産されていますが、まだまだ希少価値。ちなみに、私のみつけたこのメイヤーレモンは熊本県産でした。他にも三重県産のも、みつけたことがあります。味や香りは、オレンジがかかっているだけあって、レモンなんだけど、ちょっとオレンジっぽい。でも、酸味はやわらか。種は多いですね。 皮も使えるので、サラダやジャム、ちょっと甘みを足してジュースなどにも向いていると思います
2010.05.26
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はちみつレモン♪
和歌山からの帰りに、粉河というところで買ったレモンです。 比べる物を置き忘れちゃったんですが、このレモン、大きさは大人の男の人の握りこぶしくらいあります普通のレモンなら軽く２個分 大っきいーーっ！！ おすそわけした、ご近所の方も「これ、なんですか？」って聞いてました(^^;) 減農薬なので、とっても香りがさわやかとりあえず、はちみつレモンにして保存しました。 暑い日や、疲れた時のクエン酸補給に。ビタミンＣたっぷりで、美容にもいいですね
2010.05.25
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橙の見守るお家
みかん農園、最終日です。今日も、すっかり五月晴れ 昨日は、みかんの花ちぎりのお手伝いをした後は、ひさしぶりに友達の子ども達とたっぷり遊びました小学生２名に、幼稚園児１名。それはそれは、勢いのあることで(^^;)お馬さんごっこだったり、お絵かきだったり、室内風船サッカー（←床の間ゴールだったけど、よかったのかしら；）だったり。なので今日は、体を休めて、おうちの近くを散策です。 和歌山といえば、愛媛と並ぶ西日本の柑橘類の産地。山々は、きれいに石垣が積まれ、段々のみかん畑になっています。そして、畑だけでなく、おうちにも果樹を植えているところもめずらしくありません。 これは、友達のおうちの庭にある橙（ダイダイ）の木です。橙といえば、お正月のしめ飾りにはかかせないもの。あの玄関につけるお飾りの中央は、最近はプラスチックのものとかもあったりしますが、本来は、みかんじゃなくて、橙なんです。食用では、甘みが少ないので、生で食べるより、ポン酢などに使われます。お正月に使われるということは、出回るのは冬。なぜ、今、実をつけているかというと... 橙は落下しにくいので、実をそのままにしておくと３世代も、そのまま枝についているからなんです。昨日のバレンシアも実をつけたまま越冬しますが、３世代とは、びっくりですだから、代々（ダイダイ）家が栄えるということで、お庭に植えられているんですね。確かに、友達のおうちは、もう何代もみかん作りを続けています。 そして、昨日一緒に遊んだ小学生の男の子も「僕もお父さんみたいに、大人になったら、みかん作る！」って言っていて。 夢が実現したらいいねきっと、お庭の木を植えたご先祖様も、パパもママも喜ぶよ。花の香りと子ども達に、たっぷり元気をもらえた３日間でした
2010.05.24
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みかん農園に行ってきました！
土曜日から月曜日まで、micomico*は、お友達のみかん農園さんに遊びに行ってきました。晴れた空がとっても気持ちが良くて、和歌山までウキウキのドライブ日和車から降りると、と～ってもいい香りが辺り一面にしています。今は、みかんの花の季節なんです！ みなさん、柑橘類の花って見たことありますか？柑橘類っていろいろあるんですけど、花は、この５月に咲きます。咲く期間は、 たった１０日間くらいだそうで！思っていたより短くって、びっくりしました。色は．．．そう。真っ白のきれいな、かれんな花なんです。（これは、バレンシアオレンジです）みかんも一緒で、白い花が咲いていました。 この頃、みかん農園では、「花ちぎり」と言って、まだ小さな木の花は、花びらをとってしまい、新たな芽を吹かせて木を大きくします。このかわいい花も、この後取られてしまいました２日目に花ちぎりを手伝わせてもらうと、花には、蜜がたっぷり入っていました。これをハチが吸って、ハチミツになるんですよね。だから、ハチの羽音がずっとしていたんだなぁ。そして、こちらは成長した木。 バレンシアオレンジは、花と実が一緒につくんですね ちょっと意外だったけど、太陽に実も花もピカっと光ってて、すごくキレイな風景でした～
2010.05.20
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柑橘大好き！！ micomico*ブログ始めました。
はじめまして！！micomico*です小さい頃から、みかんやはっさく、オレンジジュースが大好きでしたこのブログでは、柑橘類のことを中心に書いていこうと思っています。おいしかったものや素敵なものは、たくさんの人に知ってもらいたいなマイペースな更新になるかもしれないけど、遊びに来てくださいねよろしくお願いしま～す
2010.05.20
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