寒天スープだいえっと体験記

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kantensoup

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トマト寒天サラダ

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ローズヒップティーと寒天を溶かし、固まった寒天にオリゴ糖とレモン果汁をかけて食べてみました。

酸っぱいもの好き、あっさり好きには、なかなかいけるんじゃないでしょうか。今はまだ寒いですけど、夏の暑い日に屋外で汗をかいたような時に　ぴったりのデザートです。（本当かな？）

ローズヒップはビタミンＣたっぷり。さらにレモン果汁を加えることによって酸味が倍増。イケテル、と自画自賛してますが、甘いデザート、色彩からワインゼリーとかグレープゼリーなどをイメージして食べると、全く期待はずれの結果になるでしょう。
南欧とか北アフリカでひそやかに愛されているデザート（嘘）と思って食べていただくと、新しい味覚にあえるかもしれません。ひとくち食べて頂ければ、目の前にまばゆい陽光に照らされた紺碧の海が広がることでしょう。

本日は　体重、体脂肪率とも変化無し。残念。
＜108.5Kg, 39%>

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