★ヴィラマダレナでポルトガル料理【西麻布】

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2005年05月06日

(14)

テーマ：世界各国に食めぐり(407)

カテゴリ：エスニック

ゴールデンウィークに各国料理を！企画。
本日は、ポルトガル料理をトライしてみました。
どんなお料理が出てくるのでしょうか。。。

本日のランチ（1,000円）より

0506

・スープ＆サラダ
・鶏モモ肉のマスタード風味パン粉焼き
・デザート＆コーヒー

サラダはとても小さく、ドレッシングがかかりすぎで食べずらかったです。
スープは、大きなお皿にタップリ。

分厚い鶏肉はジューシーで、マスタードの味と塩加減がとても美味しかったです。
添えられたライスがバターライスのため、チョットもたれました。。。

デザートは薄く切られたプリン。
コンデンスミルクでも入っているのかと思わせるほど、濃厚なお味。
量は少ないですが、しっかりとした味ですので、満足感がありました。

0506b

・スペアリブのグリル（1,400円）

シェアしたメイン。
こちらもドーンと登場です。
脂身タップリ＆ジューシーな肉は、骨から簡単に取り外せました。

オリーブオイルで調理されたお料理は、レモンや香草がタップリ添えられています。
ガッツリと食べたい時に、お勧めなお店です。

バターライスがポルトガル『らしさ』なのでしょうか、ね。
メニューにあったベジタブルランチ（800円）は、さっぱりが好みの方のためでしょうか。。。

　とか、

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　などなど、

メルカード・ポルトガル（ポルトガル市場）のサイトで
ポルトガルのオリーブオイルやワインなど、購入することが出来るようですね。
ポルトガル情報やコラムなど、読んでみると楽しかったので、ご参考まで...　
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＜ポルトガルコロニアルダイニング『ヴィラ・マダレナ』＞
　住　　　所：東京都港区西麻布2-24-17　ポケットパークビル1F
　電　　　話： 03-3499-1777
　営業時間： 11:30-14:00(LO)（土日祝Lunch休）、18:00-24:00（金土～3:00am）

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