2007年09月17日
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カテゴリ: ラーメン
3連休最終日も、車で動き回りました。
まずは、神奈川県大和市にあるラーメンの人気店 麺所 中村屋でランチです。

0917
・特中村屋(塩)950円
・特中村屋(醤油)950円

せっかくですので、通常のラーメンより200円高い「特」が付いているラーメンをオーダー。
トッピングは、
 金田産海苔、味玉、ほうれん草、メンマ、あぶり焼豚、そして 刻み高座豚。

前回食べたシンプルなラーメン と比べると、

この「刻み高座豚」なるもの、豚バラ肉を香ばしく炙ったもの。
2種類の豚肉を食べ比べるのは、楽しかったです。

極細麺を邪魔しないようにか、メンマも細切り。
ほうれん草も長さが揃えられていて、気遣いが感じられます。

そして、何と言っても、上品で味わい深いスープが絶品ですね。
良い塩の味が感じられます。

前回訪問時にはいらした店主は、今回は残念ながら不在でした。
最近はお店には出ず、新しいラーメンの開拓に力を入れているそうですね。
店主不在はチョット残念ですが、
店員さんは皆きびきび、お店もとても綺麗、
冷たいお絞りが出てきたり、ゆっくりして下さい、という雰囲気がいい感じです。




  ←高座豚の詳細は、こちら。


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<麺処 中村屋 大和店>
 住   所 : 神奈川県大和市下和田1207(小田急江ノ島線高座渋谷駅 徒歩5分)

 営業時間 : 平日 11:00-15:00、17:00-21:00、土日祝 11:00-21:0011:30-15:00、17:00-21:00
         (但しスープ終了次第営業終了)、水曜定休





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最終更新日  2007年09月19日 00時29分14秒
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