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赤羽ルネッサンス
昔見られていた害虫を食べる小動物を増やし、科学肥料に極力頼ず、”食べた人が明るく元気になる”味を追求し安心・安全で、農家の人が食べたい米を生産しています。大学生連携で農業に新たな風を起こし、情報発信により田舎を元気に。
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・料理で使用する食材は、自分で確かめる。
平成23年 4月 ２日 （土）
旬の食材を生かした料理にするため、忙しいが欠かさない。
割烹の宿 美鈴 若さま
メニューの構想して、お客様の笑顔が見える。
田んぼの石垣に生えていたツクシをつみ、新たなるメニュー作り。
水路に水が流れ、平成２３年稲作の始まりです。
８月下旬から９月いっぱいまで、田んぼから手が放せない。
田んぼに水を入れ、縦横をトラクターでおこす。
空では、トンビと烏がバトルの始まりです。
お目当ては、田んぼの土の中にいる ケロ です。
楽しい稲作の始まりです。
トラクターに乗って、カラスとトンビのバトルを観察。
割烹の宿 美鈴 若さまといかにすれば田舎が元気になるか。
あれこれと議論をする。
そして、次なる行動。
よき友に恵まれ、幸せです。
人と人に上下関係のない仲間。
これに尽きるものはない。
神経内科とは パーキンソン病などの変性疾患、
脳血管障害、頭痛、頸部痛、肩こり、腰痛、リウマチ、
しびれ、めまい、認知症などを治療する内科です
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