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赤羽ルネッサンス
昔見られていた害虫を食べる小動物を増やし、科学肥料に極力頼ず、”食べた人が明るく元気になる”味を追求し安心・安全で、農家の人が食べたい米を生産しています。大学生連携で農業に新たな風を起こし、情報発信により田舎を元気に。
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・中部電力に勤務の波多江さまが、農業体験。
平成23年 4月 ９日 （土）
嘘をつかないから出来ます。
普段私が作業している内容を、手伝っていただく。
安心・安全は言葉ではない、体験することで確信できる。
みえのゆめ 種もみをはかり個別の袋にいれる。
一反４キロです。
今回の種もみは、
５反分 みえのゆめ 種子購入 米粉用
2反分 ミルキークィーン 去年収穫した自家種子
農地を貸していただける地主さまお礼用
３反分 こしひかり 去年収穫した自家種子
農地を貸していただける地主さまお礼用
２．５畝 もち米 緑米 種子購入
２．５畝 もち米 赤米 種子購入
２畝 もち米 黒米 種子購入
続いて、種子を選別します。
使う道具は、卵と塩で出来ます。
塩の濃度を測るために、卵を使います。
卵が浮くまで、塩を水に溶かします。
水と食塩の量を測ってする方法が一番ですが。
最終的に卵で確認します。
だったら最初から卵で確認します。
種子モミを、塩水に入れます。
よくかき混ぜ、浮いたモミを取り除きます。
選別した種もみです。
普段は、昼間農作業を行い、夜行ないます。
塩水で選別した種もみを、水で洗い流します。
これだけの作業で、昼になってしまいました。
続いて、温湯消毒です。
６０度のお湯に、１０分間浸します。
均等に熱が伝わるように、種もみを上下します。
消毒後は、冷水で冷やします。
特別栽培米の温湯消毒はすべて終わり。
お土産の野菜を畑で収穫。
続いて、トラクターに乗車していただき荒起こし。
農業時間、ゆったりと時間が過ぎていく。
ストレスがない農業。
カエルの演奏を聴きながら、作業をすすめる。
自分の目で確かめる。
体験することで、見えない部分が見えてくる。
食糧危機が来たときに。
食糧確保するためには、農家の友達がいないと出来ない。
そんな時代が来ない事を祈るが、来たときの備えをしている人と、していない人では。
天と地ほど違ってくる。
スーパーで安い米が販売していますが、その販売価格では農家は存続できない。
水稲農家と共存できるシステムを、共に考えないと。
決してスーパーが、お米を生産しているのではない。
水稲農家がいなくなると、スーパーからお米の販売はなくなります。
新たなる農業スタイルを、消費者と一緒に模索する。
安心・安全を自分で確かめ、共同経営者になる。
共同経営者、難しいことはない。
ただ栽培方法を確認して、気にいればお米や野菜を購入するだけ。
農家の経営を支える事で、安心・安全の食料を確保することが出来る。
神経内科とは パーキンソン病などの変性疾患、
脳血管障害、頭痛、頸部痛、肩こり、腰痛、リウマチ、
しびれ、めまい、認知症などを治療する内科です
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