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今日は連れが朝から洗車、庭の草引きをしてくれていたのですが私はその間ケータイで無料漫画読んでました…笑
と言う事でいつもは超テキトーな昼ごはんなのですがソースから手作りのペンネアラビアータ風(ちゃんとしたレシピは知らないし調べても多分材料が揃わない)を作り振舞いました。テキトーに作った割になかなかどうして2人とも美味しいと言ってくれました。
その時点で冷蔵庫の中身はほぼ空っぽに。僅かな野菜の切れっ端と使いかけの加工肉や豆腐しか夕飯の材料として使えそうなものはありませんでした。いつもの私は近所のドラッグストアにすぐ簡単に作れそうななんちゃらの素みたいのを買ってきて作るか、外食を提案するかなのですがなんだかこな僅かな材料達を使い切りたいと言う衝動が。いつも貧乏性な私は野菜でもお肉でも弁当や困った時の為に少しずつ取っておいてしまう癖があるので結構いつも何かしらの野菜が入っていますがこの週末はほぼ何もない。
冷凍庫に取っておいた僅かな薄切り牛肉で色々野菜カレーと野菜スープを作って野菜を使い切りました。
なんかわからないけれど達成感を感じ自己効力感を感じました。気持ちいい。
来週も冷蔵庫の中身使い切りチャレンジしてみよ。週末の楽しみが一つ増えました!
今日ものんびりゆったりな休日を満喫しました。
ありがとうございます。
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連れはヤクルトファン。でもコレは欲しくはないだろな。
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