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かずじい
生粉打ちそばにハマッテるかずじいの蕎麦打ちのページです。レトルトカレーも大好きです。(^o^)b
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2007/01/24
テーマ： 何か手作りしてますか?(7946)
カテゴリ： 蕎麦打ち道具製作
今日は苗床の準備を始まりました。^^
まずは、代の大きさにパイプを打ち込みながら
ウレタンホームを止めていきます。
２代作る内の１代目を製作。（１号ハウス：西側）
午後からクロネコが来て一昨日、ヤフオクで落札した
石臼が届く。
＜写真（１）＞
こちらが落札した石臼です。
・落札価格 ：￥４，６００
・送料 ：￥２，３８０
・支払合計 ：￥７，１７８
写真で見たまんまのかなり良い状態の石臼でした。^^v
＜写真（２）＞
下臼です。
20.45Kg、30cm径
山の状態もそれほど悪くはなかったです。
＜写真（３）＞
上臼です。
19.1Kg、30cm径
下臼と同じく山の状態も良好でした。
挽き手を取り付けば直にでも使えそうな状態ですね。^^v
まずは試し挽きでもしてみたいと思います。
電動化はそれからゆっくりと考えてみたいと思います。^^b
先月、叔父宅より譲り受けた石臼（３６ｃｍ）と並べて比較してみました。
＜写真（１）＞
左が３６ｃｍ、43.20Kg
右が３０ｃｍ、20.45Kg
＜写真（２）＞
・上臼
左が３６ｃｍ、41.95Kg
右が３０ｃｍ、19.10Kg
＜写真（３）＞
・それぞれ、重ねて並べてみたところ
左が３６ｃｍ、85.15Kg
右が３０ｃｍ、39.55Kg
左の３６ｃｍは電動化するには丁度よい大きさなのだが
上臼の臼面の内側が欠けているので手直しが大変。^^;
右の３０ｃｍは電動化にはやや小さいが状態は良好。
しかし、モーターからの駆動軸を通す下穴の加工が必要。^^;
どっちを電動化するかはまずは右の３０ｃｍで
試し挽きをしてからにすることにした。^^
まずは、代の大きさにパイプを打ち込みながら
ウレタンホームを止めていきます。
２代作る内の１代目を製作。（１号ハウス：西側）
午後からクロネコが来て一昨日、ヤフオクで落札した
石臼が届く。
＜写真（１）＞
こちらが落札した石臼です。
・落札価格 ：￥４，６００
・送料 ：￥２，３８０
・支払合計 ：￥７，１７８
写真で見たまんまのかなり良い状態の石臼でした。^^v
＜写真（２）＞
下臼です。
20.45Kg、30cm径
山の状態もそれほど悪くはなかったです。
＜写真（３）＞
上臼です。
19.1Kg、30cm径
下臼と同じく山の状態も良好でした。
挽き手を取り付けば直にでも使えそうな状態ですね。^^v
まずは試し挽きでもしてみたいと思います。
電動化はそれからゆっくりと考えてみたいと思います。^^b
先月、叔父宅より譲り受けた石臼（３６ｃｍ）と並べて比較してみました。
＜写真（１）＞
左が３６ｃｍ、43.20Kg
右が３０ｃｍ、20.45Kg
＜写真（２）＞
・上臼
左が３６ｃｍ、41.95Kg
右が３０ｃｍ、19.10Kg
＜写真（３）＞
・それぞれ、重ねて並べてみたところ
左が３６ｃｍ、85.15Kg
右が３０ｃｍ、39.55Kg
左の３６ｃｍは電動化するには丁度よい大きさなのだが
上臼の臼面の内側が欠けているので手直しが大変。^^;
右の３０ｃｍは電動化にはやや小さいが状態は良好。
しかし、モーターからの駆動軸を通す下穴の加工が必要。^^;
どっちを電動化するかはまずは右の３０ｃｍで
試し挽きをしてからにすることにした。^^
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Re:苗床準備、石臼到着(01/24)
酒のみ百姓
さん
Re[1]:苗床準備、石臼到着(01/24)
かずじい
さん
酒のみ百姓さん
＞こんばんは。
＞いいものが揃いましたネ。
＞羨ましいこと・・
＞電動化も楽しみにしています。
-----
こんばんは～^o^b
お久し振りです。^^
予算内で落札できてよかったです。^^
試し挽きが楽しみです。^^v
ま、電動化はじっくり考えたいと思います。^^ゞ (2007/01/24 11:47:49 PM)
＞こんばんは。
＞いいものが揃いましたネ。
＞羨ましいこと・・
＞電動化も楽しみにしています。
-----
こんばんは～^o^b
お久し振りです。^^
予算内で落札できてよかったです。^^
試し挽きが楽しみです。^^v
ま、電動化はじっくり考えたいと思います。^^ゞ (2007/01/24 11:47:49 PM)
いやはやすごいですね。
1960jun
さん
Re:いやはやすごいですね。(01/24)
かずじい
さん
1960junさん
＞石臼大小あわせて１００ｋｇ超えてますね。
＞私なら腰をいわしそうですが、お気を付けて
＞作業下さい。きっとすばらしいお蕎麦が出来ると
＞思います。
-----
３６ｃｍの方は・・・元々は電動用に作られたもののようです。^^
上臼の軸受けが四角く彫ってあって金具が打ち込まれてました。^^
勿論挽き手用の穴もありません。
この臼の変わってるところは投入口が
真ん中に空けられてて臼面ではちゃんと
普通に物配りの位置に空けられていることです。^^
なかなか凝った石臼でこのようなタイプは見たことがありません。^^
一方、今回の３０ｃｍの臼はごく普通の臼でした。
直にでも使えそうな状態の良い臼でした。^^v
電動化は焦らずじっくりと考えていきたいと思います。^^b (2007/01/25 07:37:24 PM)
＞石臼大小あわせて１００ｋｇ超えてますね。
＞私なら腰をいわしそうですが、お気を付けて
＞作業下さい。きっとすばらしいお蕎麦が出来ると
＞思います。
-----
３６ｃｍの方は・・・元々は電動用に作られたもののようです。^^
上臼の軸受けが四角く彫ってあって金具が打ち込まれてました。^^
勿論挽き手用の穴もありません。
この臼の変わってるところは投入口が
真ん中に空けられてて臼面ではちゃんと
普通に物配りの位置に空けられていることです。^^
なかなか凝った石臼でこのようなタイプは見たことがありません。^^
一方、今回の３０ｃｍの臼はごく普通の臼でした。
直にでも使えそうな状態の良い臼でした。^^v
電動化は焦らずじっくりと考えていきたいと思います。^^b (2007/01/25 07:37:24 PM)
Re:苗床準備、石臼到着
蛙の匠
さん
Re[1]:苗床準備、石臼到着(01/24)
かずじい
さん
蛙の匠さん
＞苗床の準備に入るんですねえ。またまた、成長記録の日記が楽しみになります。
＞石臼を電動へのモーターや変圧器や加減速機など、大変だと思います。
-----
蛙の匠さん、おはようございます。^^
そろそろ葉たばこの苗床準備に入りました。^^b
これからはあまり蕎麦打ちをしている時間もなくなってきます。^^;A
成長記録は少しづつ掲載していきますね。^^b
石臼の電動化も農繁期中はできないので秋以降にならないと
難しいかもしれません。^^;あはは
長い目で応援宜しくお願いします。^o^b (2007/01/27 08:24:37 AM)
＞苗床の準備に入るんですねえ。またまた、成長記録の日記が楽しみになります。
＞石臼を電動へのモーターや変圧器や加減速機など、大変だと思います。
-----
蛙の匠さん、おはようございます。^^
そろそろ葉たばこの苗床準備に入りました。^^b
これからはあまり蕎麦打ちをしている時間もなくなってきます。^^;A
成長記録は少しづつ掲載していきますね。^^b
石臼の電動化も農繁期中はできないので秋以降にならないと
難しいかもしれません。^^;あはは
長い目で応援宜しくお願いします。^o^b (2007/01/27 08:24:37 AM)
Re:苗床準備、石臼到着(01/24)
王子７７７
さん
Re[1]:苗床準備、石臼到着(01/24)
かずじい
さん
王子７７７さん
＞こんばんわ。
＞
＞なかなか良い臼ですね！
＞
＞試し挽きなど、今後の展開が楽しみですね。
-----
掘り出し物でした。^^v
１回、試し挽きをしてその後調整をしてみたいと思ってます。^^b
(2007/01/27 06:11:13 PM)
＞こんばんわ。
＞
＞なかなか良い臼ですね！
＞
＞試し挽きなど、今後の展開が楽しみですね。
-----
掘り出し物でした。^^v
１回、試し挽きをしてその後調整をしてみたいと思ってます。^^b
(2007/01/27 06:11:13 PM)
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