海辺の生活。

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July 27, 2010
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暑い夏に奄美のケイハン ( ^o^)ρ (^0^ )♪

(6)
テーマ： ●食べた物の画像♪(89685)
カテゴリ： 暮らし
なかなか帰ってこないジャラ、




　　　　　　　　　　にゃあ。



今日は友達とお米の料理会へ出かけて
奄美大島の名物鶏飯（ケイハン）を
作っていただいてきました。
とっても美味しくて
食べたあとは何だかスッキリしました。

お野菜もたくさんとれそうでおススメです



　　　鶏胸肉をはじめ、
　　　　干し椎茸の煮たのやさっとゆでた人参、
　　　　　薄焼き卵、紅ショウガ、奈良漬けetc...をのせ
　　　だしスープをたっぷりかけていただきますぺろり


鶏飯レシピこちらなど参考になさってみて下さい

NHK今日の料理鶏飯

味の素レシピ大百科鶏飯




夕べは短い間だったけど夕立と雷がすごかった
土用干ししていた梅干しが被害に。。。
台無しです






焼酎等アルコールで消毒してから
もう一度梅酢に戻し干すといいらしいです。
仕切り直しですしょんぼり











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最終更新日  July 27, 2010 10:48:04 PM
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