December 25, 2020
テーマ： 暮らしを楽しむ(400557)
カテゴリ： いろいろ、あれこれ
ステイホーム強化の年末
お家でファミリークリスマス、
いつもの家族の忘年会ですが
乾杯して鶏肉とケーキを食べて
何となく今年1年を振り返って、
程よく酔いがまわった頃、
まあ何とか無事1年やってこられて良かったよねと〆ます
今年のメインは照り焼き風のローストチキンにしました。
照り焼きローストチキン
＜材料＞ （3~4人)
塩・こしょう 少々
☆砂糖 大さじ3
☆酒 大さじ3
☆醤油 大さじ6
☆おろししょうが 少量
☆おろしにんにく 少量
＜作り方＞
（１）鶏肉に塩・こしょうし、☆をビニールに入れもみ込みしばらく置く。
（２）オーブンを220℃に予熱し、25~35分焼く。
つけ合わせにじゃがいもと玉ねぎを一緒に焼きました。
鶏肉に時々つけ汁を塗りながら焼くときれいな照りツヤが出ます。
焼き時間は鶏肉の大きさによるので様子を見て下さい。
透明な肉汁が出るようなら火が通っています。
デザートのブッシュドノエル。
チョコクリームを巻いて。
年々大きくなって25cm長さに。
25cmのものが乗る平らなお皿がこれしかなくて、
ギリギリ乗せています。
これ実は以前使っていたオーブンの天板なんです
なのでここ2年くらいお皿を探しています。
楕円か長方形。
30cmくらいで平らなもので。。。
でもなかなか出会えないでいます。
ブッシュドノエルのレシピはこちら
cookpad Keiboubou ブッシュドノエル
裏庭の草木を結んで。
メリークリスマス
やっぱりマンリョウは少しお正月っぽいかな？
ちょっと化け猫ちっくなジャッキーからも、
メリークリスマス
皆様の良い1日をお祈りいたします
お家でファミリークリスマス、
いつもの家族の忘年会ですが
乾杯して鶏肉とケーキを食べて
何となく今年1年を振り返って、
程よく酔いがまわった頃、
まあ何とか無事1年やってこられて良かったよねと〆ます
今年のメインは照り焼き風のローストチキンにしました。
照り焼きローストチキン
＜材料＞ （3~4人)
塩・こしょう 少々
☆砂糖 大さじ3
☆酒 大さじ3
☆醤油 大さじ6
☆おろししょうが 少量
☆おろしにんにく 少量
＜作り方＞
（１）鶏肉に塩・こしょうし、☆をビニールに入れもみ込みしばらく置く。
（２）オーブンを220℃に予熱し、25~35分焼く。
つけ合わせにじゃがいもと玉ねぎを一緒に焼きました。
鶏肉に時々つけ汁を塗りながら焼くときれいな照りツヤが出ます。
焼き時間は鶏肉の大きさによるので様子を見て下さい。
透明な肉汁が出るようなら火が通っています。
デザートのブッシュドノエル。
チョコクリームを巻いて。
年々大きくなって25cm長さに。
25cmのものが乗る平らなお皿がこれしかなくて、
ギリギリ乗せています。
これ実は以前使っていたオーブンの天板なんです
なのでここ2年くらいお皿を探しています。
楕円か長方形。
30cmくらいで平らなもので。。。
でもなかなか出会えないでいます。
ブッシュドノエルのレシピはこちら
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裏庭の草木を結んで。
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やっぱりマンリョウは少しお正月っぽいかな？
ちょっと化け猫ちっくなジャッキーからも、
メリークリスマス
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けいぼう@
KEIBOU'S SEASIDE LIFE 海辺の町の暮らしの中での日々雑感とシンプルな料理。 料理教室SEASIDE TABLE主催。CommunityCafe Stuff。
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けいぼう@
@ Re:＊200万アクセス感謝！ ＊簡単おすすめサラダ♪ みょうがのピクルス＆カチュンバリ ＊アフタヌーンティーでフルーツティー(08/18)
umiさんへ ありがとうございます！ 細々…
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