March 11, 2007
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カテゴリ: 手作りパン

エピ3.jpg

こんにちは~^^♪

今日のここ道東はものすごい雪と風でどこへも出かけられません。。。

なのでのんきにPCタイム♪

あれれ~引越し作業は。。。?

今日はもうダンボールがないので諦めました(笑)!

でもパンは焼いてます^^。

これは昨日焼いた酒粕酵母のベーコンエピならぬ『ハムエピ』と

前回酸っぱかった大納言スティックのリベンジ♪

ただ今冷凍庫&冷蔵庫の在庫一掃中なので今回はハム♪

タイプERと全粒粉の生地にチーズとハムとB・ペッパーをいれ

巻き巻き、そしてハサミでチョキチョキ♪

同じ生地で4種類の甘納豆を入れた「大納言スティック」♪

出来立てパリパリで美味しかったです。

でもこういうパンって冷めるとやっぱりだめですね~。

私はトーストするけど、これお友達にあげちゃいました。

みんなトーストするのかな?

冷たいハード系はやっぱり温めなおしたほうが美味しいですよね?

昨日の「バゲット」 で前から作りたかった『ラスク』を作りました。

ブログ友達の空色のクレヨンさん がとても美味しそうに

作っていてずぅ~っと作りたかったんです。

空色のクレヨン さんのページはとってもお洒落で

いつも吸い込まれるような素敵な写真がいっぱいです。

そして作ったラスクがこちら↓

DSC05939.JPG

DSC05943.JPG

チョコとシュガーバターの2種♪

サクサクでとっても美味しかったです。

しかし当日のみで次の日ちょっと湿気ってました。。。

これも友達にあげちゃいました。。。

いくら味見しても次の日の食感はわかりませんね~。

ごめんね~、出来立てはマジうまだったんだけど、

次の日は。。。あらら。。。

早く袋に入れすぎた?もしくは普通のパンと一緒にいれて水分吸った?

ハード系は本日中に食べないとダメですね~。。。

こんなパンも焼いてますが今日も参加させていただいてます♪

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Last updated  March 11, 2007 01:56:23 PM
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