September 1, 2009
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カテゴリ: ベーグル

ホシノベーグル.jpg

パン作りバナー.gif

今日から新学期~~~~♪♪

やっと平和が訪れるヾ( ̄∇ ̄=ノ バンザーイ♪

この日を心待ちにしてました!(笑)

やっぱり何か目標(子どもを送り出すとか)があると

家事もメークもすべて早くできて、すっきり♪

今朝は5時台から化粧も終わった(笑)

今日は 辛かった 夏休みに作った「ホシノベーグル」

最近は1次発酵なしで、2次発酵を長めにとる作り方で

つやを重視したけど、やっぱ味と風味は1次発酵ありのが好きで

そっちを今回は作ってみました。

ホシノベーグル2.jpg

やっぱりイーストや1次なしのホシノベーグルとは違って

若干しわってるけど、これが好きな食感のベーグルかな。

もちろんこれを焼いたからにはサンドを作りました。

ホシノベーグルサンド.jpg

てっ、定番の貧乏サンドですが^^;

卵、鶏ハム、アボカド、水菜、レタス。

でも最近野菜が高くて決して貧乏サンドじゃないかも@@

卵よりレタスのが高かったりして。。

w45.gif

この夏休み、いったいどれだけパンやお菓子を焼いただろうか??

たぶん40回は焼いてるなぁ~^^;

これからはお弁当も始まるから少しはパン作りも減るかな?

そうそう、お弁当といえば、「 はっぴーママ 」という子育て雑誌に秋のお弁当と

運動会弁当を掲載していただきました。

秋のはっぴーまま弁.jpg

お弁当ブログに載せればいいのに あっち はさぼってます^^;

このお弁当、7月に作ったの^^;

どんぐりや栗やもみじといった秋のイメージで。

こう見えても野菜のおかずはたくさん入れたはず^m^

ちなみにこの雑誌は福岡版です。

ここに最近見に来てくれた方はあいりおーってお弁当作るの?って思ったかも^^

もともとこのブログは最初はキャラ弁ブログがスタートだったのでした^^

ベーグル美味しそうと思っていただけたら

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今日のお皿のサイズ違い。

これ可愛いよ♪







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Last updated  September 1, 2009 07:12:10 PM
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