January 22, 2011
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カテゴリ: 手作りパン

120ポモドーロブレッド.jpg

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 先日UPしたトマトパンの形を変えてレシピUPしました。

内容は全く変えてないんだけど^^;

詳しくはこちらに

cotta recipe circle 真っ赤なポモドーロブレッド♪ by あいりおー

トマトパンじゃ田舎っぽいから横文字でカッチョ良く♪

どうやらイタリア語でトマト=ポモドーロらしい(笑)

ぶっちゃけトマトの総菜パンってことです(笑)

仕込み水代わりにトマトジュースとケチャップでトマト度上げています。

レシピは生地だけなんだけど、フィリングはお好みのものを乗せてください。

面倒な方はチーズやバジルソースを乗せるだけでも美味しいです。

120ポモドーロブレッド3.jpg

私の大好きな『ジャーマンポモドーロチーズ』

イタリアとドイツの融合ってところかしら♪

このトマト生地にバジルソース、ジャーマンポテト、チーズを乗せて焼きました。

120ポモドーロブレッド4.jpg

先ほどの『ジャーマンポモドーロチーズ』を包むバージョンにしただけ^^

こちらの方が生地がふっくらしてるかな。

包まない方が軽い食感かな^^

120ポモドーロブレッド2.jpg

これは『ダブルポモドーロチーズ』

なんのこっちゃ^^

要はナポリタンスパゲティーの具とチーズをトマト生地に乗せて焼いたパン。

これはお子ちゃまウケする感じかな^^

この生地をフォカッチャにしてベーコンレタスサンドにした旦那プレートがこれ

↓

120ポモドーロブレッド5.jpg

 オリーブオイルをかけて焼くところ、私は自家製バジルソースを

オリーブオイルで伸ばしたソースを塗って焼きました。

これだけで十分美味しいんだけど、サンドにしてあげました。(笑)

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Last updated  January 22, 2011 09:03:11 PM
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