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自宅マカロン屋開店～～～～～！なんつって＾＾；

あの セーラちゃんのお誕生日会 以来にマカロン焼きました。

その時とバリエーション自体たいした変わりないんだけどね＾＾；

この時は私にしてはまぁまぁかな？

マカロンマニアな方が見たら、まだまだピエも少ないし、ツヤピカでもないけど

マカロン焼き始めて1年ちょいだからこれくらいでいいか＾＾

もう諦めが入ってる＾＾；

こんな繊細なお菓子ってないんじゃないか？ってくらい気難しいお菓子。

バゲットに並んで追求したくなるんです。

今は私の感覚と視覚なんかをふるわせて←そんな感覚持ってないんんだけど。。（笑）

マカロナージュ具合や乾燥具合なんかを感覚で覚えてる最中。

私が作るマカロンって1時間半くらい乾燥させてるけど

こんなもんのピエしか出ない。

でも出過ぎるとたいてい空洞だから、空洞があるよりかはマシ。

中でもコーヒーはピエが出にくい＆乾燥時間がかかる。。。ﾅﾝﾃﾞ???

今回の味は

・プレーンなバタークリーム（ピンク）

・塩キャラメル（グリーン＆ブルー）

・コーヒー（ブラウン）

・ラムレーズン（パープル）

空洞がなくなりつつあるだけでもゆっくり成長中＾＾

今日は幼稚園の短期役員の打ち上げランチ。

でもまだ最後のアルバム仕上げをやってから！

本当みんなお疲れ様～～～～！

楽しんでこよ＾＾

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美味しいレシピがいっぱい♪

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このたび コレクル の人気レシピ総合ランキングでこれが2位でした。

嬉しい♪

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ふわふわロールパン by あいりおー

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ふわふわ抹茶ロールケーキ♪ by あいりおー

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