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April 4, 2011
カテゴリ： シフォンケーキ
昨日の続きでチョコシフォンのレシピを 
にＵＰしました。
ココアを入れるとメレンゲの泡が消えやすいので
最初は卵白を5個で作っていたんだけど、若干チョコ味が薄いので
卵白は4個で砂糖の一部を黒砂糖に変え、コクと色の濃さを出しました。
私的にはこっちの卵白4個で黒砂糖を使うチョコシフォンがいいかな～って。
今回チョコはチョコチップで40ｇ入ってるけど、お好みでもっと入れてもいいと思います。
これを紙コップで作っても時短で節電になると思います。
春休みだから子どもが喜ぶチョコ味を作ってみました＾＾
チョコ味って子どもには相当魅力的らしい＾＾
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Last updated
April 4, 2011 09:50:10 AM
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