今日から新学期、長女はあっという間に４年生。

月日の流れと子どもの成長の早さに驚くばかり。

次女の入学式ももうすぐで、春休みも終盤。

そんな春休み最中の3月28日に焼いたホシノベーグル。

だんだん暖かくなってきたけど、朝晩はまだ肌寒いので

夜捏ねてオーバーナイトで1次発酵させて、朝起きて成形して焼くスタイルです。

朝に成形から出来るってめっちゃ便利～♪

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ちなみに味はプレーンとチーズとクランベリー＆クリチの3種。

印つけとして、クランベリーを1個だけくっつけておきました。

粉は大事に大事にとっておきすぎたはるゆたか100％です。

こちらは翌日焼いた白パン。

でもなんでか焼き色がつきすぎた。。。

白じゃいけど、焼き色薄すぎパンみたい＾＾；

腰高のこのお尻がかわいい♪

これらの2日分のパンはやっぱりサンドイッチでいただきました。

私はサンドイッチが大好きだからこういうプレーンなパンばかり焼いてしまいます。

ちなみにこの白パンの粉は

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