秋もそろそろ～なんてことはなく、まだまだ暑いけど、
国産のかぼちゃを店頭で見かけるようになったので
こちらを作りました。
わたしが初めてコレクルにレシピを出した処女作（笑）
これかぼちゃの甘みとかぼちゃたっぷりなところが気にいってます♪
って自分で気にいってるとか言わんし＾＾；
コレクルでは型を持っていない方用に型なしで作ったけど、
こうやってエンゼル型のリングにしてもとっても可愛いんです。
これは200ｇの粉の生地を8等分して、
生地を長くのばして1回結んだものを8個型に詰めました。
こうやって手でちぎってそのまま食べて美味しいです♪
あらかじめかぼちゃはレンジでチンして、前日から冷蔵庫にいれておかないと
夏場は生地温がとんでもないことになっちゃいます。
最近は冷蔵庫で粉も冷やして、水も氷水です。
それでやっと捏ねあげ温度を28～29度にもっていけるくらい。
断面はふわふわでつぶれそうです。
かぼちゃをチンしすぎて次の日もかぼちゃパン作りました。＾＾；
なんと偶然にもYuki's RoomのYukiちゃんが
作ってくれました～！ いつもありがとう♪
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昨日の訂正を、コレクルさんでしていただけました！
お騒がせいたしました＞＜
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