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December 11, 2012
テーマ： パンを焼こう！(16105)
カテゴリ： 手作りパン
12月の最初に焼いた白パン。
まぁ、全く白くないんだけどさ＾＾；
最近やっと気付いたのですが、私のレシピって
生クリだの一般的な白パンよりかは少しだけ
糖も200ｇの粉に対して10％入ってるから焦げやすいのか？と。
リッチなパンって焼き色がカラメル化現象でどーしても焼き色がつくのでは？
だったら砂糖を半分とかにしたら色がつきにくいんだろうけど
味が全く変わってしまうものね～。
なのでこの焦げパンの白パンが私のパンだと思って諦めてます＾＾
キレイに丸めて型に入れて焼くと
可愛いお尻がたくさんで可愛いです＊＾＾＊
最近は丸め作業が超早くなりました♪
毎日のたまもの（笑）
まずは焼き立てをちぎってパクリ。
これが何よりも美味しい！
早く食べたいからこのあとは写真も取らずランチタイムとなりました♪
どんだけ腹減ってるんじゃ～！
最近はあまりにも寒くて、熱々スープが欠かせません♪
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Last updated
December 11, 2012 08:55:31 AM
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