November 14, 2013
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1115フランボワーズムース縦.jpg

今日は久々の セーラちゃん mokoさん とお楽しみ会です♪

そこへ今回はスペシャルゲルトが我が家へ♪

そのスペシャルゲストとはなんと ぶよじ no ashiato  ぶよちゃん です!!!

1年ぶりの4人再会!!

そんなぶよちゃんのリクエストは『クロワッサン』と『ベーグル』

クロワッサン、私もそんな作ったことないから(笑)

というわけでちょっぴり練習して、レシピをまとめてみて今日の日を迎えました^^

そんな七夕級な久々の再会のデザート1品はこちらのフランボワーズのムース♪

1115フランボワーズムース横.jpg

側面はランダムなピンク系の模様のジョコンド生地

底はジェノワーズ、中はバニラムースにフランボワーズ。

トップはチョコガナッシュで描いたストライプとドットのコラボ。

最後はナパージュでテカテカ~~~♪

クルクルチョコを作った際、余ったチョコで丸いやつ作ったら

思いがけず可愛くてWチョコで乗せちゃいました^^

 今回私好みの可愛いピンク♪(爆)

好みと似合ってるかは別としてね^^;

お菓子は可愛いのが好きなのだ♪

もう1週間前からドキドキそわそわ~~。

落ち込み中~。。

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Last updated  November 15, 2013 06:34:43 AM
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