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March 26, 2015
カテゴリ： デコレーションスイーツ
今日は朝から働き過ぎてちょいとお疲れ～。。
朝7時から歩きに行ってから仕事開始。
やっとひと段落ついて休憩中です＾＾
というわけで駆け足で昨日作ったケーキをね。
なんでもない日になんでデコレーショケーキ？
新しい 北海道産 有機薄力粉 400g を使ってみたかったから♪
きめ細かい粉で卵とのなじみも良く、無駄に混ぜる必要がなくていい生地ができました。
ふんわりしながらも適度な弾力もあってフルーツや生クリームの重さにも耐えられる感じ。
ふんわり感、弾力感のバランスがよくてとても気に入っています。
なにせ有機って響きがいいね（笑）
今日はまだまだ忙しいのでこの辺で＾＾；
急ぎ足更新だけど＾＾；
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Last updated
March 26, 2015 03:06:54 PM
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