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June 27, 2018
カテゴリ： 手作りパン
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そろそろ夕飯を作らないといけないのに急いで更新！
先週の今日はドキドキの東京だったけどもう１週間が過ぎ去ったのかと思うと
あっという間だったなぁ～なんて今は懐かしく思っています。
東京へ行く日は朝５時に家を出る予定だったので
子どもたちが火を使わずに勝手に食べられる朝ごパンとして
この総菜パンを作っておきました。
今が旬のスイートコーンとオニオンとベーコンで相性がいいに決まってるシリーズ。
焼きたてやばい！うますぎ！って私は焼いたその瞬間に１個食べました。
強力粉 小麦粉 2.5kg 【 イーグル 2.5kg cotta 】パン 食パン ホームベーカリー 初心者 おすすめ 菓子パン ベーグル ピザ 餃子 餃子の皮 製菓用 製菓材料 業務用
粉はいつものこれ。
私はチーズが大好きなんだけど、総菜パンにはマヨネーズのがもっと好きです。
焼かれた玉ねぎも甘くなって美味しいんだよねぇ～。
このパンと野菜ジュースを置いて、夕飯用にはドライカレーを作って
全てレンジでチンして食べられるようにしていきました。
そして明日はセーラちゃんとmokoさんとのお楽しみ会でこれを焼きました。
抹茶のジェノワーズ。
抹茶ケーキを作りたいわけじゃなくて、ムースの土台にたった１ｃｍだけ使うだめに
なかなかいい感じに焼けた♪
もちろんボッシュに生地作りは手伝ってもらってます。
この卵を泡立てる作業の間に私は別のことができるのが最大の魅力。
たった１㎝スライスをとってもふわふわでいい生地だ♪（笑）
ジェノワーズといえば、デコレーションケーキに使うでしょ、普通は。
cottaさん では『 ケーキの王様ショートケーキレシピ特集 』をしてます。
お誕生日や記念日、クリスマスなどショートケーキを作る機会や食べる機会は結構あると思います。
王道レシピからグラスに重ねていくだけの気軽なレシピもあるのでよかったらごらんくださいね。
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そして同時に『 美味しいシフォンケーキの作り方特集 』もしています。
よくある悩み、「底上げ」「焼き縮み」の原因なんかも紹介しているので
参考になると思います。こちらも合わせてごらんくださいね。
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さてさて夕飯作ろ～っと。
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Last updated
June 27, 2018 05:57:43 PM
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