May 11, 2023
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カテゴリ: 手作りパン




実は5月にもう1回焼いていたのだけど、不細工でw


その失敗を生かして今回はまぁまぁできたかな^^


前回の失敗その1、クープの数が多すぎて、間隔が狭かった。


失敗その2、天板1枚に6本も乗せて1度焼きしたら側面に焼き色がつかなかった。


その経験を活かして、クープは8~9くらいで。


もったいないけど天板1枚に3本で2回焼き。


2段は絶対焼きムラが出るし、焼き時間が伸びるので無し。





もう少し早くオーブン入れてもよかったか?





まぁ前回に比べたら良き良き。


使った粉は最近のお気に入り


​
ニップン あすもやわら 2kg ​

翌日もその翌日もふわふわ♪







もう少し縦気味にクープいれよ。


照りの全卵は毎回必ず茶こしで濾した卵を使ってます。

茶こし洗うの面倒です、でも仕上がりのきれいさは一目瞭然。


茶こしくらい洗うさ。






そしてこないだからこれポチったって言ってた照明が届きました。



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ライトをつけるとこんな感じ。


想像していたよりも大きかったけど、可愛いから良し。



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そしてこちらはこんな感じ。


電球が白色になっていないと、どういうことがというと


ガラスのままの透明な電球だと光がアイアンに反射してよりきれい♪


楽天マラソンもやってるので今が買い時でした。


照明が変わるだけで家の雰囲気が変わって大満足です。









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Last updated  May 11, 2023 09:08:26 PM
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