May 29, 2023
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カテゴリ: 食パン




粉量130gでパウンド型使うシリーズです。

​
ブリキパウンドM ​ 


小さめなので焼成時間は通常よりも短く、やんわり焼きたかったのでちょっと低めで。


なんか可愛いんだけど♪


1人で2日でなくなるサイズです。


2人なら1日で。


ふわふわなうちに食べきれてサイコー♪





こんな感じで作ってます。


​
cotta オリジナル ペストリーボード S パン作り道具 クッキングマット 製菓マット のし台 麺台 製パンボード 練り台 練台 シリコンマット パンマット キッチン用 調理 製菓道具 耐熱 耐久 水洗い可能 ​


少量サイズのパンはこのくらいのボードがちょうどいい。





パンって時間がかかって美味しさができると思います。


時短でできるパンもあるけど、イーストの気の向くままに作ることが美味しい♪


イーストが心地よい温度でと時間で。





この写真だけ見るとパウンド型で焼いたようには見えないけど小ぶりな可愛い食パンの出来上がり。


最近パンで試したいことがたくさんあるぅ~~!

​
銘木チーク材 プレート取手付M 木 木製 カッティングボード サービングボード まな板 プレート アイアン BR114 無垢 無塗装 ​

使ったボードはこちら。

アイアン取っ手が可愛いの♪







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Last updated  May 29, 2023 05:29:04 PM
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