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September 26, 2023
カテゴリ： 手作りパン
最近作ったパンその名も『りんごちゃん♪』です。
これは第一回目の試作なので、改善点もりだくさんですが
見た目と味は合格。
じゃ何を改善するのか？
いや、枝がプリッツじゃないですか、これ最初から刺して焼くと焦げまして（笑）
取り替えてるんです。
でもこの枝のためにプリッツ買いたくないわけですよ。
だから2回目以降はプリッツじゃなくて、パン生地から作りました。
そしてその枝パンをいつ焼くかとかまた問題が出まして＾＾；
かれこれ4回くらいもう焼いてます💦
焼き色としては申し分ないかな。
あと、なかのリンゴの量も私の中でひと悶着でして
これも数回作る原因に。
コロンと可愛く焼けているのはこれで焼いたから
垂直マフィン オリジナルマフィン型 6取 マフィンカップ 焼き型 焼型 ケーキ型 マドレーヌ フィナンシェ 焼き菓子 洋菓子 ケーキ ケーキ作り お菓子作り くっつきにくい 道具 菓子道具 手作り おうち時間 ハロウィン パン作り かわいい おしゃれ カフェ 本格
ちょっと包むの下手すぎてリンゴ偏ってるけど（笑）
とにかくこういう改善点が見つかることで最終的にこれサイコーってレシピになります。
今日でＯＫということにしたので今後またりんごちゃん出てきますｗ
最近ふわふわに焼けるこの強力粉にハマってます。
ニップン あすもやわら 2kg
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September 26, 2023 02:22:08 PM
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