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Опытные специалисты знают， что запой м…
EmilioApota@ Информативный текст с привлекательным содержанием
Эта публикация погружает вас в мир увле…
Nov 17, 2008
テーマ： オススメのお料理本は？(94)
カテゴリ： ☆色んなありがとう
前にも言った
んだけどさ 楽ちゃん
が通ってる料理教室の先生の本のモニターをさしてもらえる事になったんだよ！
橋本加名子せんせーの
どんぶりと のっけごはん
ご丁寧に出版社の担当の方からのレターも同封してあって 恐縮しちゃうね
(だってアタシは『くれ～！』っつっただけなんだもん
)
楽ちゃんは『作ってブログに載せるとか、そーゆープレッシャーは抜きで！』みたいな事言ってたんだけどさ、本めくってると今まで自己流でやってたアタクシには 新鮮な調味料の組み合わせ とか、丼だけじゃなくスープや漬物なんかの 丼のお供のレシピ も載ってるし、毎日役立つ
プチ情報満載
コメのとぎ汁の再利用方法とかね
作って載せなくってもいいよなんて楽ちゃん言ってたんだけどさ、
読んだら作りたくなるでしょーがフツー
真っ先に気になったのは、 アンチョビとエリンギの丼 ) アンチョビの塩気とゴハンにかけた一手間のお陰でウマーーーいっ
そして ほげちゃん とこに こないだ行った時に 久しぶりにがんも番長見かけたからゲットしたんだけど、がんも番長に丼に使った残りカスのエリンギぶっこんで たいたん 作ったよそして
次はエビちゃんだよ
アタシ、エビラーじゃんで、表紙のエビとネギの丼も気になったんだけど、それより気になったのが塩味のエビちゃんとそら豆のコラボなんだけどそら豆は春まで待たなきゃいけないしなぁ～
あ、 ひたし豆
あんじゃん
で、アッサリ解決したワケよ！写真は2人前、四角い鉢に盛って、でっかいスプーンで食べたい分だけ取り分けてたんだけど、 おとーちゃん、アタシの倍のスピードで食べてんだよっ！
もう取り合いだったね(鼻息=3)
右の写真のスープは え！？コレでいーのっ！？ってゆーくらい、モノのついでにちゃちゃっと出来て、しかも意外な組み合わせなんだけど コレがウマーいっ
ウチは汁物大好きだからリピ確実だわ
そして実際に作って思ったんだけどさ、コレ、コメが無くてもいいつまみだよなとか炒めただけの焼きソバにかけてもウマそう！とか、パン添えるだけでもいいよねとか、 アレンジする余裕が残してあるんだよ
で、ツマミ作っちゃった
楽ちゃんもやってた 昆布茶〆 なんだけどさ、(アタシのマズい盛り付けは置いといて(^0^;)) ちょっとの手間でホントにウマかったよ～ 昆布茶はずっとたいたん作ったり 鮭ゴハン 作ったり、和風パスタ作る時にパスタゆでる塩の代わりに入れたりってウチでも活躍してたのに この使い方思いつかなかったアタシのばかっ！しかも昆布使うよかずっと安上がりじゃんね
あ、そうそう、写真はウチの醤油さしなんだけどさ、中に昆布突っ込んでんのね！？この醤油で食べたから 昆布感アップ
だったよ
ここんとこおとーちゃんの帰りが遅くって、とっとと食べてとっとと寝かせなきゃってのがホントに多くって、そーするといつも作ってる酒の肴だと食べるのに時間かかりすぎちゃうから、ちゃちゃっと出来てちゃんと美味しい丼のレシピって ホントありがたいね今んとこ炊飯器のスイッチ入れたら炊き上がり15分前までビール飲みながら鼻くそほじっててもいいようなのしか作ってないけど(いや、ほじってないけどねモノの例えだからさ) 作り慣れたトマトソースに意外な調味料が入ってたりとか、気になる丼がまだまだあるから、 作ったらまた報告するね
そして楽ちゃん、いいお料理本、紹介してもらって助かっちゃってるよ！本を送ってくれた出版者の担当さんにも感謝だし、橋本せんせーにもご丁寧なご挨拶もらっちゃって感謝です！そしてこちらこそ
ありがとーございましたっ
鼻くそはほじってませんよいやホントに
楽ちゃんの記事は コチラ
カイエさんの記事は コチラ
ポメさんの記事は コチラ
ピカちゃんの記事は コチラ
橋本加名子せんせーの
どんぶりと のっけごはん
ご丁寧に出版社の担当の方からのレターも同封してあって 恐縮しちゃうね
(だってアタシは『くれ～！』っつっただけなんだもん)楽ちゃんは『作ってブログに載せるとか、そーゆープレッシャーは抜きで！』みたいな事言ってたんだけどさ、本めくってると今まで自己流でやってたアタクシには 新鮮な調味料の組み合わせ とか、丼だけじゃなくスープや漬物なんかの 丼のお供のレシピ も載ってるし、毎日役立つ
コメのとぎ汁の再利用方法とかね
作って載せなくってもいいよなんて楽ちゃん言ってたんだけどさ、
読んだら作りたくなるでしょーがフツー
真っ先に気になったのは、 アンチョビとエリンギの丼 ) アンチョビの塩気とゴハンにかけた一手間のお陰でウマーーーいっ
そして ほげちゃん とこに こないだ行った時に 久しぶりにがんも番長見かけたからゲットしたんだけど、がんも番長に丼に使った残りカスのエリンギぶっこんで たいたん 作ったよ
そして
アタシ、エビラーじゃんで、表紙のエビとネギの丼も気になったんだけど、それより気になったのが塩味のエビちゃんとそら豆のコラボ
なんだけどそら豆は春まで待たなきゃいけないしなぁ～あ、 ひたし豆
あんじゃん
で、アッサリ解決したワケよ！写真は2人前、四角い鉢に盛って、でっかいスプーンで食べたい分だけ取り分けてたんだけど、 おとーちゃん、アタシの倍のスピードで食べてんだよっ！
もう取り合いだったね(鼻息=3)右の写真のスープは え！？コレでいーのっ！？
ってゆーくらい、モノのついでにちゃちゃっと出来て、しかも意外な組み合わせなんだけど コレがウマーいっ
ウチは汁物大好きだからリピ確実だわそして実際に作って思ったんだけどさ、コレ、コメが無くてもいいつまみだよなとか炒めただけの焼きソバにかけてもウマそう！とか、パン添えるだけでもいいよねとか、 アレンジする余裕が残してあるんだよ
楽ちゃんもやってた 昆布茶〆 なんだけどさ、(アタシのマズい盛り付けは置いといて(^0^;)) ちょっとの手間でホントにウマかったよ～ 昆布茶はずっとたいたん作ったり 鮭ゴハン 作ったり、和風パスタ作る時にパスタゆでる塩の代わりに入れたりってウチでも活躍してたのに この使い方思いつかなかったアタシのばかっ！
しかも昆布使うよかずっと安上がりじゃんね
あ、そうそう、写真はウチの醤油さしなんだけどさ、中に昆布突っ込んでんのね！？この醤油で食べたから 昆布感アップ
だったよここんとこおとーちゃんの帰りが遅くって、とっとと食べてとっとと寝かせなきゃってのがホントに多くって、そーするといつも作ってる酒の肴だと食べるのに時間かかりすぎちゃうから、ちゃちゃっと出来てちゃんと美味しい丼のレシピって ホントありがたいね
今んとこ炊飯器のスイッチ入れたら炊き上がり15分前までビール飲みながら鼻くそほじっててもいいようなのしか作ってないけど(いや、ほじってないけどねモノの例えだからさ) 作り慣れたトマトソースに意外な調味料が入ってたりとか、気になる丼がまだまだあるから、 作ったらまた報告するね
そして楽ちゃん、いいお料理本、紹介してもらって助かっちゃってるよ！本を送ってくれた出版者の担当さんにも感謝だし、橋本せんせーにもご丁寧なご挨拶もらっちゃって感謝です！そしてこちらこそ
鼻くそはほじってませんよいやホントに
楽ちゃんの記事は コチラ
カイエさんの記事は コチラ
ポメさんの記事は コチラ
ピカちゃんの記事は コチラ
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