海産物問屋「きママ」の細腕繁盛記

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2009.01.10

あべかわ餅 (C)きママ

あべかわ餅、

お餅を焼いて、熱湯にさっとくぐらせ、

きな粉にちょっと贅沢な和三盆糖を混ぜて絡ませるだけ。

由来を調べてみた。

江戸時代初期、安倍川の近くで、徳川家康が茶店に立ち寄ったところ、そこの店主がきな粉を安倍川上流で取れる砂金に見立ててつきたての餅にまぶし、「金な粉餅」と称して献上した。家康はこれを大層喜び、安倍川にちなんで安倍川もちと名付けたという伝承がある。一方、東海道の旅人の間でもともと安倍川名物として評判だったので、安倍川餅と呼ばれるようになったとする説もある。

江戸時代中期には、東海道筋の安倍川ほとりの茶屋の名物として有名になっている。東海道中膝栗毛には「五文どり」（五文採餅は安倍川餅の別名）として登場する。
徳川吉宗も安倍川もちが好物だったようである。

あべかわ、安倍川なのね。「金な粉餅」ね。

食べ物の歴史もおもしろいものであるな～