2008年07月の記事
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『oneday contact』の案内できましたぁ♪
８月５日（火）1day shop 『One ｄａｙ ｃｏｎｔｃｔ』with トステムショールーム東京 の新しいチラシとフロアマップが出来あがりました。。。 いよいよ緊張してきました準備も少しずつ整ってきて。。。とても素敵なはんこをmimimama*さんにお願いして作っていただきましたパンやチーズケーキが入ってみなさんのお手元に届く日を楽しみにしています。。。きっとあたたかい気持ちになっていただけるとおもいますラッピングも試作中ですkinari cafe*らしさやmamipanらしさが出るように。。。
2008.07.27
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kinari cafe*打ち上げ(*^^*)
だいぶ先延ばしになってしまったのですが。。。６月に1day shopをした時にお手伝いしてくれたお友達と打ち上げをしましたぁ～２人のお友達は都合で急遽来れなくなってしまい残念・・・でもまたランチ会をしようね今回は１品持ち寄りのランチにしましたぁ お野菜ゴロゴロのスープ ほうれん草とトマトとチーズの春巻き コンビーフのディップ グリーンサラダ チリコンカン 手羽もとの照り焼き くるみとバジルのハードパン私は今度のトステムの1day shopに出すパンを研究中なのでちょうどウチで育てているバジルでバジルソースを作ったのとくるみがあったので入れて作ってみました。。。さて反応はいかにそんなにバジルが主張しているわけでも胡桃が主張しているわけでもなくいい感じにできていましたぁみんなも『美味しいね♪』と言ってくれて。。。うんっ１つ決定でもまだ研究してさらに美味しいパンをめざしますそしてランチはすご～く豪華になりもうお腹いっぱいお話も弾んで楽しいランチになりましたぁ。。。お待ちかねデザート今日は私の母から手作りの寒天が送られてきたので寒天とアイスにきな粉と黒蜜をかけてサンデー風にしてみましたヘルシーで美味しかったですそしてkinari cafe*から、ありがとうの感謝の気持ちと、これからもよろしくお願いしますの気持ちをこめて・・・・サプライズプレゼントコースターは私が編んで、タグはmimimama*さんが消しゴムはんこでオリジナル”kinariちゃん”を作ってくれましたすごいかわいいこれからも、kinari cafe*を温かく見守って下さいね～ kinari cafe*からのお知らせ 来月８月のkinari cafe*は夏休みに入ってしまうのでお休みさせていただきますまた９月から始まりますので少しお待ちくださいね９月はパン講習と1day shopでもお世話になったお菓子の講習会を予定しています(*^^*)お楽しみに～８月に講習会の詳細をアップする予定ですチェックしてみてくださいね。。。
2008.07.16
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mamiのパンやさんの講習会♪
本日、パンの講習会 無事終了しましたぁ参加してくれたみなさんホントにありがとうございました毎回すばらしい出会いがあり、いろんな話をしてとても感動です。。。私も久しぶりの講習会で緊張していましたが・・・みなさんのあたたかさが伝わり楽しい講習ができましたその様子を紹介させていただきます(*^^*)mimimamaさん作の看板♪素敵ですさあ！講習開始ですよ～上手にめん棒かけられるかしら～焼けたよ～！さぁ～お待ちかねランチタイムよMENU全粒粉のピタパンとココアのピタパン水菜のサラダとピタにはさむサラダ季節のスープクリームチーズ各種ミニパフェ朝、私が内緒で焼いたブラウンシュガーのパンそしてデザート♪みんな”美味しい～”と言っていい顔をして食べてもらえたので私もとても嬉しかったです笑いの絶えないすごく楽しい講習でしたこれから８月５日のトステムショールームで行われる１day shop『oneday contact』の出店準備にかかります。。。また準備の様子などアップしていきますので楽しみにしていてくださいね
2008.07.11
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決定！！！第二回 kinari cafe*
もうすぐ夏休み。。。あっという間に７月になってしまいましたね・・・少し押し迫ってしまいますが mamiのパンやさんの パン講習会 を行います 詳細日時・・・・・７月１１日（金）１０時３０分～１３時３０分 料金・・・・・３５００円 （材料費 ＋ 今回は作ったパンの試食を兼ねてちょっとしたランチと させていただきます。もちろん１ドリンク・１スウィーツ付です♪）メニュー・・・・ピタパンを作ります（試食は作ったパンともう１種類ありますよ）持ち物・・・・・エプロン、ハンカチ定員・・・・・５名 講師・・・・・mamiのパンやさんのまめさんですmamiのパンやさんのまめさんは８月５日（火）江東区トステムショールームで行われる1day shop『Ｏne day contact』に出展しますので楽しみにしていてくださいね募集方法kinari cafe*は自宅という限られた場所であり、来ていただいた方に満足したおもてなしをしたいという気持ちから完全予約制とさせていただきますので先着順とさせていただきます１人１コメントで参加希望の旨、お名前（ハンドルネームでも構いません）、お子様の有無、お子様の年齢をご記入ください（先着順はコメントの先着とさせていただきます）受付開始７月７日（月）１０：００ ～ 受付開始期間内でのコメントが対象となりますのでご注意下さいなお、定員を超えた希望者があった場合は講習日前日までお待ちいただける方のみキャンセル待ちを受付いたしますのでその旨をコメントにご記入下さい まだ人数に余裕がありますのでギリギリまで受付いたします興味のある方はお待ちしています(*^^*)♪ ～ 参加される方への注意点 ～キャンセルは前日までとさせていただきます当日キャンセルは参加人数で準備をしている為、原則として材料費のみ後日請求させていただきますのでご了承下さいキャンセルのご連絡は必ずいただきたいと思いますご連絡のないキャンセルは当日キャンセル扱いとさせていただきます～ お子様連れママへの注意点 ～託児はありませんが、キッズスペースを設けておりますのでこちらをご利用いただくようになりますパン講習ではオーブンを使用しますケガや火傷をしないようにママさんのほうでご注意いただくようにお願い致します万が一、ケガをされましてもこちらでは責任を負いかねますのでご理解ご了承のうえ参加されるようお願い致します＊＊＊ mamiのパンやさん まめさんの紹介 ＊＊＊こんにちは。kinari cafe*のまめですkinari cafe*でパンを担当しています。その時のパンやさんの名前を『mamiのパンやさん』とさせていただいていますので宜しくお願い致します手ごねではなく機械ごねです時間の関係上、１次発酵まで済んだ状態からのスタートになります小麦粉にこだわりを持っています。私がいろいろと試した結果たどり着いたとても美味しい小麦です国産小麦。全粒粉は無農薬のもの。砂糖はきび砂糖。バターは発酵バターを使用しますみなさんで美味しいパンを作ってkinari cafe*的ランチをしましょうやさしいパンの味をわかっていただけるように楽しく講習できればと思っています試食の幸せな時間をみなさんと共有できることを楽しみにしています。。。パンの材料の高騰により講習料が上がっています・・・ご了承下さい(*^_^*)
2008.07.03
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