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新緑をかき分けてコシアブラ探し。
採り頃を過ぎたものが多い中、やっと何カ所かで可愛い新芽を見つけました。
夫はコシアブラ、私はゼンマイと役割分担。
雪深い地方のゼンマイは軸も柔らかくて、プチッと折れる感触は快感そのもの。
心地よい疲れを感じて、早めのお弁当タイムをと準備していたら、なにやら目の前に車が止まる。
「うん？まさか！」・・・そこにはカフェさんご夫妻の姿が。
一番最初に私の口から出た言葉は「なんで～」、しばらくの間嬉しさが止まりませんでした。
度重なる偶然に、びっくりです。
数カ所で目ざとく見つけては、幸せに浸ります。
根曲り竹は今月下旬と読んでいましたが、日当たりがいいクマザサ林には早くも出始めています。
全く期待していませんでしたが、食べるには十分な量。
茹でていないものは、皮ごと焼いてお味噌でいただきます。
さて・・・収穫したもので何を拵えよう～
五月とは思えないような暑さの中をうろついたので、暑気払いのつもりで「根曲り竹タイカレー」。
仲間のKさんに頂いていたハラペェーニョも入れて、疲れも吹き飛びそうな、それはそれはホットな仕上がりとなりました。
今回もよく遊びました。
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