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2021.05.16

短時間山菜採り

(2)

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黄色いフキノトウがまだ残っていますが、今回は採取せずに見置き。

数か所のマイポイントの中で、ヨブスマソウを見ることができるのは、ここだけ。
風味が強いので好みが分かれますが、余韻が残るような味わい深さがあります。
調べてみると、北国で採取されているものとは少し違う亜種のイヌドウナのようですが、味わいに変わりはないようです。

雪解け水が滴る崖のイワウチワ。
ショウジョウバカマが咲き終わる頃に、可愛い花を見せてくれます。

人に出会わないように、夜明けとともに山道を歩き（基本山に入らず、山道の脇で採ります。それでもダニに刺されてしまいました）昼には自宅に戻るというやや強行軍。
採れた山菜は、コシアブラにゼンマイ・ウド・タラの芽等。

因みに、山道で出会った人は五人でした。

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