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きのこカレー

(10)

なぜか心躍るのです。

今回はカレーに使います。
ツガタケ・アンズタケ・アブラシメジ・白カノシタ。
しっかりと炒めてから煮込みます。

玉ねぎ人参が煮えてから、トマトときのこを入れてコトコト。

出来上がり。
お皿に対して盛り付けが量が多くて、美しくないです。
お肉は鶏をつかいました。

秋のカレーです。
因みにきのこの香りはカレー粉に勝てません。

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最終更新日 2023.09.12 17:03:22
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