きららん’ｓ　キッチン・テーブル

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2005年02月03日

バーミックスで「が～っ！」

(8)

テーマ：働きながらの子育て色々(6539)

カテゴリ：ワタシの愛用品

ちょっとの時間で、楽チンに手作りで美味しいものを楽しみたい。

なにせ形が単純で使ったあとの片付けが楽そうなのですもの。

とってもお得なセットです！しかも送料無料！！バーミックスのニューモデル M200ベーシックセット

ミキサーやフードチョッパーを使ったあとの分解掃除はけっこう大変。
ポタージュスープを作るのに、「煮上がった材料が室温に冷めてからミキサーにかける」とレシピ本に書いてあるけれど、それまで待っている時間がな～い
でも、美味しいものを作るのは楽しいから大好き。
バーミックス買おうかな、どっしよっかな、あぁ、きょうも優柔不断だなっ～♪

迷い迷ってついに購入したキッカケは下の子の離乳食

さて、このバーミックス
きららんのキッチン、テーブルは巨大なれど、キッチンは狭い。
そこでバーミックススタンドを壁にとりつけて、野ざらしにしてあります。いつでもコンセントを入れて「がーっ」
つかったらそのまま洗い桶の中に先だけ浸けて「がーっ」これで片付け完了！

ミキサーでクリームチーズ入りのレバーペーストや、鰯缶詰とゆで卵などを「がーっ」した時には、後片付けが大変だったっけー・・・
今ではどんなオイリーなものでも、煮あがったばかりの熱々でもＯＫ
「がーっ！」・de ・完成♪、です。　

「が～っ！」を初めてからは、冷凍庫には「白胡麻全摺り」「白胡麻半摺り」「黒胡麻全摺り」をストック。生姜も買ったらすぐに「が～っ！」してジプロックのなかで薄くまとめて冷凍庫に入れ、半分凍ったところで小さく割っておきます。調理の下ごしらえはこれでＯＫ

香菜がうまく育ったときや、山椒の芽が沢山萌え出た夏には、バーミックスで「が～っ！」　自家製冷凍ペーストにしておくと使いきれないハーブも保存できます。

大人メニューばかりでは子ども達がすねちゃうから、子供の喜びそうなものも「が～っ！」してみます。

ヨーグルトを加えて「が～っ！」するとシャリシャリ感が人気のドリンク完成。

裏技は、カボチャの煮つけの残りに牛乳を加えて「が～っ！」。そこにホットケーキミックスか蒸しパンミックスをいれて、蒸し器でむしたかぼちゃパン。

バーミックスを買って以来、それまでは「大変」とイメージしていた料理がどんどん手軽なお惣菜レベルの料理になっていくのがなにより楽しく感じます。
「毎日使ってください」と説明書に書いてあったのですが、それもそのはず。
シンプルなれど技の多いこの子はもう手放せません！

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