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2006年06月11日

香菜はコリアンダーだったので・・・　【画像アリ】

(2)

テーマ：食べ物あれこれ(51254)

カテゴリ：つれづれの記

葉を茂らせようと肥料をたっぷりあげたら
・・・花芽もあがるはずですわね、おほほのほ（汗）
葉の部分はエスニックハーブの香菜として使われますが
良い花が咲いて実がなってこそ「コリアンダー」ですものね～。

この肥料をつかってます。　→　　

袋表面の写真もカモミール＆ラベンダー。

どんな点がハーブ用なのかというと、
　有機質なので安心してつかえる
　いやな匂いがなく、清潔。室内用としても安心。

香菜２.

　↑　我が家の香菜、今日はこんな感じです。

花芽のあたりを狙うようにキッチンはさみで摘んでから、
一部の株は根元からばっさり！と切ってみました。
三つ葉や韮のように、新芽が吹き出てくるでしょうか？？

もうひとつプランターと種を用意して時間差をつけて蒔こうか？とも考え中です。

プランターにしたら、かなり茂ったけれど、
それでも本職が作るコリアンダーにはかなわないわっ

　これと同じものを蒔きました♪

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最終更新日 2006年06月11日 21時21分30秒
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■コメント

Re:香菜はコリアンダーだったので・・・　【画像アリ】(06/11)

REX さん

きゃぁ～～、美味しそう！！
香りが伝わってきます～～～！
香菜大好きなので、読み逃げ出来ず。。むふ。

私も何回か育てたんだけど、失敗に終わりました。
ぐすん・・・
他のハーブは良く育つのにねっ！ (2006年06月11日 21時34分16秒)

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香菜

きらら綺羅々さん

REXさん　ようこそ
初めてここまで大きく育ったのです（感涙）
移植に向かないハーブだそうですね。
深めのプランターに種まきして間引きしながら育てるのがＧＯＯＤみたいでした。
これから６月蒔きのプランターも作ろうかな？と思案中です。　エスニック料理作るとなると、いつもたっぷり茂っていてほしいですものね～♪ (2006年06月11日 21時48分29秒)

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