焼きトマトの挽肉ソース
普通のトマトの横半分に切ったものなんかにすれば
十分おかずになりますよ♪
焼きトマトの挽肉ソース
さっそく材料から↓分量は２人前を目安に
プチトマト・・・６個くらい
レタス・・・包んでいただきます。３枚ほど
ひき肉・・・合い挽き肉１００ｇ
玉ねぎ・・・１／２個くらい（大きさにもよるので）
にんにく・・・チューブで１ｃｍ程
コショウ・・・少々
お酒・・・大さじ１
しょうゆ・・・大さじ１
粉チーズ・・・適量
では、作っていきますね♪
まずトマトを焼いていきまーす！
フライパンに油を引いて、トマトを並べていきます。
皮が割れて水分が出てくると、油はねするので注意！
気をつけつつ、全面を焼き取り出しておきます。
そのフライパンに油を足し、みじん切りにした玉ねぎと
にんにくを炒めていきます！
そこにひき肉を投入！肉の色が変わってくるまで炒めたら
お酒としょうゆを入れて煮詰めていきます。
水分がほとんど無くなるまで炒めたら、火を止め準備ＯＫ。
お皿にレタスを適当な大きさにちぎって並べ
その上に焼いたトマトを乗せて、ひき肉ソースを上からかけて
最後に粉チーズを振って完成です！
kitchen non
© Rakuten Group, Inc.
