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今日も頑張りました。<メニュー>すき焼き丼 :昨日の残りの茹で野菜+牛肉と糸こんですき焼き丼にサトイモと白菜の味噌汁 :同じく昨日の残りのサトイモと白菜でお味噌汁ホタテのチーズ焼き :ホタテに塩、胡椒してチーズをのせオーブンでさっと焼く。縮みほうれん草のおひたし :今シーズン初の縮み朝市に入荷。最高! りんごとレーズンのヨーグルト和え :適当に切ったりんごとレーズンをヨーグルトで合える。オクラのキムチ納豆添え :納豆とみじん切りキムチを混ぜ、茹でオクラにかける。夕食は食材15品目使用を目指し健康ですこやかな体作りに励むのだ!(15品目以上使って作ろうと思うとつい量が多すぎてすこやかどころかメタボになりそうなのが悩みの種)
2008年12月01日
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今日はお天気もよく快適な散歩日和ハローワーク帰りに愛宕上杉どおりをテクテク銀杏並木も黄色く色づいてとってもきれいです。 (近くのビルの人はお掃除で大変そう!ご苦労様です。)
2008年12月01日
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講座も終了しいつまでもショボンとしてちゃいけないと今日は気合を入れてまじめに夕食作り。<メニュー>牡蠣ご飯 :薄めためんつゆに生姜1,2切れ入れ牡蠣をさっと煮る。 茹で汁を炊飯器にいれ水を足しご飯を炊く。 炊き上がり蒸らすときに牡蠣を入れる。茹で野菜の肉味噌かけ :さといも、人参、春菊、白菜を茹でる。 ひき肉、味噌、長ネギみじん切り、にんにく、生姜、醤油、砂糖、 酒を火にかけ煮詰まったら茹でた野菜にかける。柿のゴママヨネーズあえ:適当な大きさに切った柿をすりゴマ、マヨネーズ、醤油少々で合え る。赤カブ漬け :熊谷さんからのいただき物(美味しかったよ!また作ってね)味噌汁 :インスタント味噌汁に豆腐とまつも(三浦さんごちそうさま!)を追加しただけ。 皆様の愛と差し入れで簡単美味しい夕食になりました。 では、いただきま~す!
2008年11月30日
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昨日は冷たい雨降りでした。山は雪模様でえぼしスキー場は例年より早くプレオープンしたようです。昔はスキー場開きを待ちかねていてせっせと通ったものですが、 朝こっぱやくから起きて 重いスキーを担ぎ あんな寒いところによくいったもんだと今更ながらに感心しています。今は・・・・・・・・ね~こはコタツで丸くなる~ ・・・が極楽極楽!
2008年11月29日
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あ~ぁ、終わっちゃった!起業支援講座も昨日でおしまい。祭りのあとのさびしさで 今日は ちょっとしょんぼり!
2008年11月28日
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説明不要:苦情申し立て却下:想像力におまかせします。
2008年11月27日
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JC21-テック18の皆様 めでたい!めでたい! 誰一人欠けることなく無事卒業本当におめでとうございます。各々のいろんな個性と能力を活かせば何かしらやっていけそうな気がしてなりません。何か始めるとき、お手伝いが必要なときいつでも御連絡ください。特に食べること寝ることそして体力には絶対の自信がありますので(そんなの役に立たない?)佐藤さんに習って私も最後くらいビシッと SEE YOU SOON 来年と言わずに来月にでも・・
2008年11月27日
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起業支援セミナーもいよいよ明日が最終日!朝9:30から16:00過ぎまで(夜更かしして眠い目をこすりながらも)よ~くがんばりました。IT起業の講座ではありましたが、一般的な会社経営はもちろん社内での自分のものの見方と言う点でもおおいに参考になりました。今後自分で起業するかどうかは別にして、たとえばどこかに就職したとしてもいつも自分が経営者の立場に立って物事を見、考えていけばきっと自分のやっていくべき事がわかるはずです。そう考えると・あら、私って優秀な従業員にもなれそうよ!・だから誰か私を雇ってくださいませ・・・・ 目下就活中ですので!!!先生、そして・同級生・の皆様本当にお世話様でした。 (一日早いけど、明日は酔っ払って言い忘れると困るので)
2008年11月26日
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連休明けはさぞや元気いっぱい授業にも身が入る!と言いたい所ですがなぜかドッと疲れが出て地域おこしのプレゼンを聞きながら睡魔に襲われてしまいました。連日のグルメ三昧で胃腸も疲れはてお休みしたがってます。今日は夜カラーコーディネートの勉強があるのでまたもや疲れの上塗りです。さっさと寝ればいいのにコミック「名探偵コナン」38巻を読んでいる最中で途中でやめられません!せめて胃腸さんだけでも休ませてあげようと今夜は粗食 きのこ鍋
2008年11月25日
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今日もお昼は知人のところでごっつおうをたべてきました。メニューから揚げ、ほうれん草とベーコンのキッシュ、カブのスープ、豚肉とりんごのトマトソース煮、きのこのリゾット等・・・・すごいでしょ!連日 ・食べすぎ・ が続いているので夜はさらっと椎茸の佃煮でお茶漬けにでもするか?最近のMyブームは 高千穂土産の椎茸佃煮 柚子胡椒 京都土産の一味トウガラシ特に柚子胡椒は鍋に、炒め物に、おひたしに、漬物にもちろんそばやうどんにもなんにでも入れたくなるほど気に入ってます。もうこれ無しではいられない!チャーハンやスパゲティにも最高!!!
2008年11月24日
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男厨会今日のワインリストGEORGES DUBCEUF(Beaujolais Villages Noubeau)ALBERT BICHOT(Beaujolais Villages Noubeau)GEORGES DUBCEUF(Macon-Villages Nouveau)タケダワイナリー(サン・スフル)マルセル・ラピエール(Beaujolais Noubeau)MAISON FRANCOIS PAQUET(Beaujolais Nouveau 10L 木樽)アンチョビ入りキャベツと豚肉のポトフソーセージのスープ煮柿のゴママヨネーズあえシーザースサラダバケット白のボジョレー初めて飲みました。東急ホテルのソムリエの方が先生で各々のワインについていろいろ説明があり、なかなか勉強になりました。全種類グラスに半分以上飲んでいるのでちょっと酔っ払い気味でお絵かきの線がよろよろ千鳥足大飯喰らいの私にはちょっと量が足りず家に帰ってまたサンドイッチ作って食べちゃいました!
2008年11月23日
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ちょっと出遅れてしまいましたが 今夜は 男子厨房にはいろう会のボジョレーパーティおじ様達の料理の腕の見せ所何が出てくるかとっても楽しみ! 男厨会の皆様、私すんご~く期待してお昼抜きでいきますからね! よろしく頼みますよ
2008年11月23日
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寒さもどうやら固定したようで、今日も一日暖房いれっぱなしでした。こんな休みの日は一日こたつでみかんか殻付き落花生食べながらグダグダするのが理想ですがいつもの美味しい千葉からの殻付き落花生がまだ届いておりません。こたつも散らかるから引越しのとき処分してしまいました!やっぱり取っておけばよかったなぁ しゃーない、ゆっくりとお風呂にはいって・お風呂でみかん・でも食べよーっと! ちょっと温泉に行った気分になるかも?
2008年11月22日
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ここ2,3日の冷え込みで 気分はすっかり 温泉行きたぁ~い モードです。ジャストタイミングで東鳴子温泉の大沼さんが講演にいらっしゃいました。東鳴子温泉全体を活性化しようといろいろと工夫されているお話が聞けて為になりました。 TOJI 従来の湯治のイメージから一歩すすんで新しいtojiのありかたを模索しているようです。こんな時代ですから何かをしたからといってすぐさま効果がある訳ではないし、客数が飛躍的に伸びるかと言うとそうでもない。ランニングコストを考えると難しいものがありますが、何もしなければ落ちていくばかりです、と。本当にあれもこれもと努力されているのに・・・と今更ながら商売をしたり地域おこしの大変さを身にしみて感じました。
2008年11月21日
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仙台にも初雪? 今朝出がけに空から白い物がちらほら・・・・雪だ!雪だ!年生まれではないけれどなぜか雪が降るとワクワクそわそわ。 もも魅力倍増 やっぱり夏は夏らしく、冬は冬らしくなくっちゃ あったかい冬や寒い夏はゴメンです。私の小学校時代は校庭に特大の雪だるまなんかを作ったものだけど、そういえば最近みかけないなぁ。地球温暖化でミニチュアサイズの物しか作れなくなったのか、それとも最近のお嬢ちゃまお坊ちゃまはゲームなんぞに忙しくて、雪だるま作りなんて子供っぽいことなんかやってられないぜ、と思ってるのかしら?
2008年11月20日
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先日行ったひょっこりひょうたん田代島の民宿濱屋の・はまさん・がいらして田代島ぐらしのあれこれをた~っぷり聞かせてくださいました。いや~ぁ、話も面白いのなんのって!民宿での料理もてんこ盛りだったけど話の面白さもてんこ盛り!講演の始まる前にみんなで田代島のあれこれを調べていたときには、どんどん人口が減り学校も閉校になり、病院もない、平均年齢75歳くらいの島のことを考えると暗~い気分になっていたのに、はまさんの話を聞くと先を争って移住したくなるから不思議です。 物事を変えていくには“よそ者、若者、ばか者”の力が必要の言葉が ずぅ~ん と胸にしみました。 よそ者で若者でばか者の諸君! 田代島に移住しませんか?
2008年11月19日
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夕方からグッと冷え込んできました。帰り道、落ち葉でいっぱいの道路を歩くと 秋ももうおしまい山沿いでは今夜あたり雪になるかも?八木山から車通勤している知人は危険を察しさっさと帰っていきました。どうせ歩きなので雪降りはきらいではないけれど、寒いのはちょっとね。財布の中身の寒いのも困ります。 来月からまじめに職探ししなくちゃ!
2008年11月18日
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目出度くHP作成の発表も終わったよ~!これで心置きなく夕飯も山のように食べられるし夜遊びしにもいけるといっても最近は一直線に家に帰り、パソコンとにらめっこだったので夜の国分町なんてトンとご無沙汰です。友達も私がパソコンで慣れない頭を使って さぞお疲れだろう と誰も誘いにも来ません。 来月になったら美味しいもの食べに行こうね!
2008年11月17日
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17日HP作成発表の日だというのに間に合わないよ~1、三分の二できたところでうっかりどこか触ってしまって 画面が消えた。2、取り込んだ写真がちょっと横幅大きすぎて(本人に似て?)修正する羽目になった。3、やっと出来上がってUSBに移動 しようと思ったら上手く入らない! どうしよう!今日一日携帯のメールに返信もせず、お昼はカレー、夜はシチューとろくに食事もせずに(?)頑張ったのに!!!先生このブログ見ていたらかわいそうだと思って私の発表の順番来週にしてくれ~!
2008年11月16日
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四季を問わず読書はいいですね。 春は春でのんびりお茶でも飲みながら 夏は冷た~いビールかな 秋はやっぱりホットコーヒー 冬にはココアでもフーフーしながらとはいっても、やっぱりベッドの中でぬくぬくと読むのが一番好きかも。 図書館で借りるのもきらい! ましてやネットで読書なんてとんでもない!やっぱり本は自分のものにしてからじっくり読むのがいいなぁ。 おかげでネットの古本オークションのお得意様になりました。
2008年11月15日
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今日は 楽しい飲み会仲間とは初めてですね。 みなさん、飲み放題だというのにあんまり飲みませんなぁ。今まで付き合った連中が悪かったのか世間の人は誰でも私以上に飲めるのが当たり前だと信じて疑いもしませんでしたが 私の常識は世間の非常識と言うことを再認識して大変勉強になりました!
2008年11月14日
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ひと足早くクリスマスツリーを飾りました。 ちょっぴり楽しい気分 もうひとつ 学食のレシートが大当たり! ¥500の定食食べた分全額もどってきました! これまたちっちゃなしあわせ
2008年11月13日
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昨日の銀杏葉エキスではないけれどほんとに最近物忘れが激しくて困ります。まじめな話、誰か銀杏葉エキスを飲んだことあるひと効果はあったのでしょうか? 教えてください。えっ!私が一番ひどそうだから、真っ先に試してみろ、ですって!
2008年11月12日
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ペイントで描いた絵をなんとか載せようと悪戦苦闘!3日がかりでやっと成功しました・・・ばんざ~いそういえばウェブアートデザイナーなるものをつい先週あたりやったのでしたね。昨日食べたご飯も思い出せなくなっている最近の私には先週習った出来事など遠い遠い昔のこと。今できたと思っても明日になったらまたどうやってだすのか思い出せないに違いない!あ~ヤダヤダ!・・・年は取りたくないもんだ・・・やっぱりイチョウ葉エキスでも飲んだほうがいいかしら?
2008年11月11日
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今日のレッスンは待ちに待ったデジカメからの画像取り込みと編集でした。なのにこんなときに限ってデジカメは故障、携帯のカメラはついさっきまで出来ていたはずなのにSDカードにコピーできなくなってしまいました。田代島で猫に上げる分まで食べてしまった祟りでしょうか?おまけに今日は用事で早退!ねえ、ねえ、みんな最後の二時間何勉強したの?明日教えて!また授業についていけなくなっちゃうよー
2008年11月10日
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らっきー昨日思いがけず噂の☆花畑牧場の生キャラメル☆をいただきました。噂どおりアッと言う間の口解けの良さ!そしてアッと言う間に食べ終えてしまいました。明日みんなに持っていってごちそうしようと思ったのに・・・・ゴメン サクラさんごちそうさま
2008年11月09日
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今日はきのうまでとはうって変わって木枯らしピュ-ピュ-・・・・やっと11月らしくなりました。昨日のさんま一夜干しは大成功!寒風に吹き晒されてとっても美味しく出来上がり新米でますます食も進みます。
2008年11月08日
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今日は教室帰りに朝市に寄ってきました。 買ったもの でっかいホタテ殻付 4個 ¥900→¥700 さんま 7匹 ¥300 牡蠣 100グラム¥380 セリ 5把 ¥100 田代島以来どうも魚介類に目が行ってしまいます。 民宿濱やさんで食べた牡蠣料理が美味しかったのでさっそくまねっこしました。大粒の牡蠣の上に白髪ねぎをのせ熱く熱した胡麻油をジュッとかけるだけ。味付けはお好みでしょうゆを1,2滴。これがまた簡単で旨い!(ぜひおためしあれ) ホタテは1個お刺身に残りは片栗粉をまぶして熱湯で茹で冷凍に(八宝菜用に) ひもは蒸してこれまた冷凍。 さんま4匹は開いて一塩し一夜干。残り3匹は骨まで食べられるように圧力鍋で梅酒とダシ醤油で煮て これで準備万端!明日から遅くなってもすぐに1,2品食べられる。 ちなみに今夜の晩ご飯 ホタテのお刺身 牡蠣の胡麻油かけ 揚げナスの生姜醤油 セリのおひたし ・・・・ヘルシー・・・・・・・ なんとしても、この夏の間成長してしまったビール腹解消するぞ!
2008年11月07日
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秋の夜長 月にうさぎ コムに日本酒とは言ってもこうあったかいとむしろ気分はビールそれにしても11月だというのに妙にあったかくて地震が心配 宮城県ペットボトル3本、焼き鳥缶詰2個、レトルトカレー1袋、サトウのご飯3個、こんな備蓄で大丈夫かしら 私?お~い、何かあったら北九大の同窓生、広島の羽山さん、東京の竹中ちゃん、宇都宮の菊池さん、盛岡の高村さん救援物資たのむよ!
2008年11月06日
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音にこだわるあなたなら、そしてインテリアにこだわりのあるあなたならきっと気に入るはず。まるでコンサートホールにいるような・・・・・・
2008年11月05日
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NHKで放映していた「ひょっこりひょうたん島」知ってますか?モデルになったと言われているのが宮城県石巻の「田代島」今や「猫の島」としても有名?猫好きにはたまらないかも。島民約100名猫の数はそれ以上!島一番の人気者は片耳ジャック(片方の耳だけたれているなかなか男前にゃんこ)民宿濱屋:泊さすが大飯食らいの私でも食べ切れないほどの豪華な海の幸!食べきれず残してしまった船盛りに未練が・・・・!食べるのに忙しくて好きなお酒飲んでる暇もなかったくらいです。なんてったって船着場には目の前の海に魚がウジャウジャ、ウニもごろごろ(でも勝手にとっちゃだめよ。密猟になっちゃいますからね。)島一周10キロ約3時間くらいちっちゃな猫神社もあります。廃校になった小学校や中学校があり、断崖絶壁やら朽ち果てたお堂、などおとなの探検隊にはおもしろいかも。ちなみに今だと胡桃がいっぱい落ちてるし春にはゼンマイやタラの芽山ほど、自然グルメにも楽しい!行くときには植物に詳しい人も誘ったらもっといろんなものを発見できそうです。--------------------------------------Power up the Internet with Yahoo! Toolbar.http://pr.mail.yahoo.co.jp/toolbar/
2008年11月04日
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パソコン教室の皆様、これなくて残念。全員で田代島ツアーに参加したかったよ~!
2008年11月04日
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今日はめでたい誕生日えっ!もう嬉しくない歳だろうって?いいえ、いくつになっても誕生日とクリスマスとお正月は嬉しい(?)ものです。サクラさんはケーキを焼いて持ってきてくれるっていうし、今夜は友達のシャンソンのコンサートにご招待されてるし、楽しさいっぱい。皆、気を使ってくれてありがとうね。
2008年10月31日
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