こども研究室日記

福岡も初雪が降り、すっかり寒くなってきました。

こんな時期は、身体があたたまるお鍋が食べたくなりますよね。

 ということで、みんなで筥崎宮の近くにある「筥崎とろろ」へ行ってきました。

 筥崎とろろの店舗は風情のある古い町家です。

奥には中庭もあるんですよ。

普通のお家に来たようで、落ち付いて食事ができます。

お料理は和牛すき焼きのコースをお願いしました。

他にもいのししのすき焼きもあるそうです。

つきだしにむかご（画像右上）が出てきましたよ。

むかごって何だかわかりますか？

自然薯や山芋の茎の部分にできるイモのことです。葉の付け根にできます。

美味しいです

ここのすき焼きはわりしたを使います。

溶き卵に自然薯のとろろを入れて、すき焼きをくぐらせて食べます。

これが美味しい！

仕上げにおうどんを入れていただきました。

お鍋をつくりながら麦ご飯も食べていたので、満腹になりました。

ごちそうさま。

筥崎とろろはランチもやっています。

担当：ゆぅ