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こはちん
好きなものに囲まれて生きていたい。 毎日、自分の居場所探し。 気まぐれに書ける場所。
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Dec 19, 2009
テーマ： 保存食、作りましょ♪(194)
カテゴリ： 日々の暮らし・家族
昨年、元同僚Ｋちゃんが、フードファイト系の利用者さん宅（←どんなだｗ）で
残念ながら私の耳に入った頃には「柚子」の季節がほぼ終了。
で、大事にあたためていたレシピを拝借して、もうすぐ冬至でお安くなっている今
何故か連休を待たず、日勤上がりに衝動的に作りました。
【出来上がりはこんな感じ】
なんか、このままでもうまい～。
野菜につけたり、ご飯に載せたりしたい～。
ダーリンは、これを舐めながら呑める！と言ってるし。
本当に美味しくなるそうな。
昨シーズン、熟成したこれを使ったお味噌汁を飲ませてもらい感動したという記事が
彼女のブログに載ってから、ものすごくそそられていたのです。
とりあえず、連休初日の冬至の日にかぼちゃのポクポク煮と・・
ふろふき大根（または蕪）なんかに、このお味噌で頂いちゃおうかな～。
（↑あくまでも予定）
【材料は、こんな感じ】
残念ながら私の耳に入った頃には「柚子」の季節がほぼ終了。
で、大事にあたためていたレシピを拝借して、もうすぐ冬至でお安くなっている今
何故か連休を待たず、日勤上がりに衝動的に作りました。
【出来上がりはこんな感じ】
なんか、このままでもうまい～。
野菜につけたり、ご飯に載せたりしたい～。
ダーリンは、これを舐めながら呑める！と言ってるし。
本当に美味しくなるそうな。
昨シーズン、熟成したこれを使ったお味噌汁を飲ませてもらい感動したという記事が
彼女のブログに載ってから、ものすごくそそられていたのです。
とりあえず、連休初日の冬至の日にかぼちゃのポクポク煮と・・
ふろふき大根（または蕪）なんかに、このお味噌で頂いちゃおうかな～。
（↑あくまでも予定）
【材料は、こんな感じ】
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