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最近、忙しくてPCにゆっくり向かう時間がなく(サボっているともいう)今日は、ついに!ケーキ教室を再開しました888 初回なので、気の置けない友達を4名誘って~ただ、この家では、始めてなのと~4人で開催も初めてなので~勝手がイマイチで忙しく途中の画像など一切なしです・・・あらあら作ったケーキは、スポンジはチョコなのですが、焼いてすぐはデコ出来ないので私が作っておいたプレーン生地でデコをカットしたのは良かったのですが~移動時にひっくり返り~デコレーションの練習なので、ま、こんな感じかなランチは、胚芽パン(全粒粉とナッツ)とハイジのパン(ミルクパン)サラダに、キャロットスープ。スープは昨日、チキンから引いて作ったもの。ニンジンとトマトをお米でトロミを付けたスープ。時間がかかるけど美味しいのです。食後に↑のケーキを食べながら~談笑お客様の一人が、花束を持って来て下さったのでアレンジしてみましたこれくらい出来るようになれば、まあ、良いかな~アレンジを習った甲斐がありますね次回の教室は、スープにするか、パンにするか、皆さんのご要望を伺わなくては・・・楽しい時間はあっという間で準備も色々あるけど、笑顔をもらえるのが嬉しいですね
September 21, 2012
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少し遅れておりますが・・・9月1日は、和歌山の山奥にありまする、熊野本宮大社へ皆さまの一月のご多幸を祈って来ましたよん山道を60キロ入るので~スゴイことになっておりましたが・・・到着~素晴らしい雰囲気参道を登って参ります参拝は、とっても丁寧でした。お神酒が梅酒。紀州といえば!梅ですものね側にあった、熊野古道を歩いてみましたが。。。凄く急で、歩きにくい。古の人々は、ここを歩いていったのね・・・蟻の熊野詣でとは言うものの、すごく大変だったでしょう日本一の大鳥居ここは、1年前の台風12号で、被害があったところです。熊野の奥にある、十津川村付近は、未だに通行止めまだ、数百世帯が避難中。行方不明者も多数・・・ここに来るまでも3か所工事中でした仮設住宅もありました。広島にいたころは、やはり、こちらの情報は少なかったです。台風の被害があった当初は報道していたけれど、やはり近隣じゃないから・・・大阪も広島より、ずっと原爆の話題は少ないです。当然だと思いますが、地域差って大きいですね。一日も早い復興をお祈りしています
September 4, 2012
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