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Itop0410の大好物っす!暫定日記 ↑ 飛びます♪飛びます♪
2011年04月02日
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え~皆様にちょっとお願い事でございましゅ(^^ゞバタークッキー系でココナッツクッキーを作りたいのですがレシピをネットで調べてもどーもイマイチで・・・何方か『こんなん、どーを?』ってーレシピがありましたらぜひご伝授くださいませちなみに手持ちの材料は強力粉、薄力粉、バター、砂糖、卵ココナッツミルク(缶詰)、ココナッツ(ロング)ってなところです。よろぴくぴく~(^O^)/ちなみに・・・ブログの引越しを考えています。フォト容量がとっくに限界を超えてしまっていますので画像をアップできなくなりました。フォト蔵・・・っと言う手もあるんですが、ちょっとメンドイので(爆引越し先はまだ未定です・・・たぶん4月の半ばから5月中を目処として考えています。このブログは残しておきますので引越し先もこのブログでご報告いたします・・・(^_^)v
2011年04月01日
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あぁ・・・ついにケロロ軍曹が最終回っす・・・(ToT)/~~~いつの日か・・・また・・・
2011年03月28日
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計画停電、夏も不可避だそうです・・・(ーー;)暖かい時期はやらずにすむのかかしら・・・今日の予定時間は18:20~22:00(第5グループ)だとの事・・・ん~夜は暗いし寒し・・・退屈なんですよね~(>_
2011年03月22日
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先ほどまで計画停電でした。本来、私の住まいは第5グループに属しますので、本日の朝方で終わるはずでしたが停電にはならず、『電力需要が大きく上回った場合午前中の停電予定2グループを午後の計画停電に加えることがある・・・うんぬんかんぬん』の時間帯に停電しました。午後2時少し前から4時半過ぎまでの停電でした。テレビを点けていましたが、やはり何の前触れもなしにプツっと電気が切れました・・・ん~やっぱいきなりは困るよ・・・なんとかして欲しいっす。(ーー;)
2011年03月17日
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近況報告っす。揺れは凄かったですが、頭上に物も落ちてこず、電気や水道、ガスも問題無く使えています。ただ電話や携帯電話が深夜までダメダメでした。ちなみに津波の被害もありませんでした。さて・・・こー言う時にもアホンダラがいるようで不安をあおるようなチェーンメールが何種類か送信されています。例えば・・・「私、○○の直の友人の旦那さんが警視庁に知り合いがいて、さっき聞いた話らしいのだけど、明日の正午前後、東京直下型大地震が来る、との予想らしい!!私の見解では正直何もいえないけど、無ければそれはそれでいいけど、 できるなら、備えといた方がいいかもっ!」とか・・・コスモ石油関係者より、回りました。出来るだけ早く多くの方に回して下さいとのこと。↓↓工場勤務の方から情報。外出に注意して、肌を露出しないようにしてください!コスモ石油の爆発により有害物質が雲などに付着し、雨などといっしょに降るので外出の際は傘かカッパなどを持ち歩き、身体が雨に接触しないようにして下さい!とか・・・“チェーンメール 地震”で検索すると他にもいろいろとあるようです。どうか冷静なご判断を・・・(^_^)v
2011年03月12日
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OS壊れて、あぁ悲しい・・・(ToT)/~~~
2011年02月20日
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いや~ホントに毎日お寒ぅ~ございます。今日はこちら湘南地区でも横なぐりに小雪が降ってます。まぁ積もりゃ~しないでしょうけろ(けど)風邪やらインフルエンザやら流行っているようです。皆様、かからないようにご自愛くださいね~(^_^)vそれではまたまた休眠状態に戻ります(爆By 風邪気味オヤジ
2011年02月11日
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諸事情により暫くブログのアップができません・・・追記ちなみに仕事でも体調ではありませんのでご心配は無用です。(^_^)v
2011年01月12日
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タイトルそのまんまっす(爆これも暮れから正月にかけて作りましたが・・・まだ残ってます。^_^;牛スジと大根の煮物と一緒に下ごしらえをして、冷凍庫にストックしてあったデミグラスソースと缶詰のデミグラスソースを足して煮込みましたン♪最初にニンニク、玉ねぎ、セロリ、ニンジンの皮などをよく炒めてからソースと合わせて1~2時間煮込んで荒熱が取れてからミキサーでガー!!っとして、もう一度少し煮込んでから下ごしらえをした牛スジを入れて数時間煮込みました。最初はゆるめのソースで煮込まないとこげ付きやすいです。ちなみに暖かいと言うか熱いままミキサーにかけるとフタがぶっ飛び、中身が飛び散りますのでご注意を・・・
2011年01月10日
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先日のヤスリで○○○を作りたい(爆・・・その3(たぶん最終回)で登場したトビカ 黒染めスプレー トップコート(マットタイプ)で遊んでみました♪ちなみに本当の黒染めって薬品等で黒く酸化させるのですがシロウトが扱うにはいろいろと面倒な所があるのでコレを使いました。釘で作ったパイプ用のタンパー&ピックです。やはり何度か使っていると先端が剥げてきますが・・・一応問題は無いっす。友達のさかおおさんに作ってもらった銀のピアスです。塗装の肌にザラツキ感がありますが、これも慣れてしまえば問題は無いっす。元々は ねこママさんが持っていたスリムタイプのジッポです。真鍮の地肌がそのままで使っていると手に真鍮の匂いがつくのであまり使ってませんでしたが、折角あるのにもったいないのでスプレーしてみましたが、これも使用感は良いです。塗装前の脱脂洗浄にはアセトンと言う有機溶剤を使いました。アセトンはマニキュアの除光液などの主成分として使われています。ちなみに密閉された部屋で使うとラリっちゃいます。このスプレーの溶剤も有機溶剤を使っているので、やはり密閉された部屋だとラリっちゃいます。スプレーしてから触れるぐらいまでに乾くのが数分なのですが実際に使えるように・・・っと言うか、実用性能が出るまで24時間とありましたが、寒いせいか24時間以上かかりました。更に焼き付き効果を狙ってオーブンで200~230度で60~90分焼きました。まぁ特殊な用途のスプレーなので皆様には使う機会は無いでしょうけど一応、お遊びのご報告でした。(^^ゞ
2011年01月10日
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マンションのイベントで餅つき大会がありました。去年から始めたイベントです。去年は1月の終わり近くでしたが、今年は昨日の1月8日でした。他にも刃物の研ぎ屋さんに来て頂いたり、山梨県(多分(爆)の物産展がありました。ねこママさんはリンゴを買い込んでました。(爆っとその頃、私は・・・ねこママさんのご実家から大量のサツマイモがいっぱい届きましたのでこねくりたおしておりました(爆
2011年01月09日
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牛スジと大根の煮物が残っていたので出汁で伸ばして・・・うどんがまたもや見えませんが牛スジうどんっす~(^^♪トッピングはこれまた残り物の卵焼きを乗っけましたン♪あるものでなんとかやってます。?おさりょさん
2011年01月07日
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3匹並んでいたので・・・毛布、掛けときましたン♪
2011年01月06日
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去年の夏の終わりからダラダラ続けていたヤスリで○○○を作りたい(爆・・・シリーズ一応、今回で最終回にしたいと思います。製作工程や作業するのに購入したヤスリやドリルの刃や作業しやすくするのに自分で作った物や失敗した時の写真は結構有るんですがあまりにも沢山で記事がバカみたいに長くなっちゃうのでとりあえず完成品の写真と作った感想&失敗した事などを書いて最終回としたいと思います。(ってそれでも長いです。)全体写真です。刃の部分です。柄の部分です。全体で20センチ弱になりました。また前回の記事の時と刃の根元の部分の形を変更しました。感想と失敗点です。楽しかったですが・・・大変でした(爆ヤスリは硬いのでグラインダーでヤスリ目を削る事は出来ましたが手作業で布ヤスリや鉄工用のヤスリを使って削るのはかなり大変でってーか削れねージャンか!!って感じでなので炭火で焼いて柔らかくして作業しましたが・・・反りました(爆仕方ないので何とか治しましたが、まだ反っています。高温で焼いて柔らかくしたので(焼きなましと言います。)硬度が低くなっているので最後に高温処理&冷却(焼き入れ)と焼き戻しと言う処理をして硬度を上げなければならないのですが、失敗するとまた反っちゃうし、最悪は割れてしまうので熱処理せずにこのままの硬度で良しとする事にしました。また柄を作って穴を開けている時に柄を割ってしまい2液性のエポキシ接着剤で補修しました。元々のヤスリの幅が2センチ強しかなかったので削っている内に最初に考えていたデザインからどんどん変わっていき『まっいっか~』てな感じで完成させちゃいましたがもし次回作る時はちゃんとデザインを考えてナイフ用の鋼材を手に入れて作りたいと思います。ちなみに色が黒いのはヤスリ(炭素工具鋼=ハイカーボンスチール)はとても錆びやすい材質なので防錆処理として黒く塗装しました。使ったのは・・・トビカ 黒染めスプレー トップコート(マットタイプ)と言うスプレーです。他にもお遊び半分で使ってみましたが、優れ物です。(^_^)vまた作り始めた時にlifof師匠にいろいろ相談したら『ベルトサンダーがあったら作業が楽だから』とプロ用のを貸してくれると言われたのですが、断ってしまいました・・・^_^;今考えればお借りしておけば良かったと思いました。ネットで自作ナイフの事をいろいろ調べたらナイフ用のベルトサンダーを売っているのを見つけましたが・・・¥40万程しました(爆死機会があればまた作ってみたいと思いますが、せめてD.I.Y用のベルトサンダーと出来れば同じくD.I.Y用のボール盤が欲しいところです。候補は・・・ブラック&デッカー B&D ドラッグスターベルトサンダー KA3000っとリョービ RYOBI 卓上ボール盤 TB-1131Kです。どちらもD.I.Y用で性能が良さげでお値段もお手頃です・・・っが購入できるか出来ないかはねこママさん次第です(マジホントは鞘を作って最終回としたかったのですが材料を何にしようか迷っているのと、時間が取れそうにもないので、ひとまず今回で最終回としたいと思います。長々とお付き合い頂きありがとうございました。
2011年01月03日
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暮れから正月にかけて、煮豚チャーシュウ(甘辛と甘くないタイプ)卵焼き(小エビのすり身入り)、牛スジと大根を出汁であっさり煮た物ザク切りキャベツの天婦羅(最近ハマってます。)、パン(久々っす。)お雑煮(何故かゴボウ入り)、牛スジのビーフシチューなどなどいろいろ作りましたが・・・パウンドケーキ・・・焼きましたよ~(^_^)v胡桃とアーモンドをザックザク入れました~\(^o^)/実はコレ正確に言うとパウンドケーキではないんです。普通はバターをクリーム状にして作るんですが、今回は生クリームを7~8分立てにして粉類を混ぜました。TV番組の『太一xケンタロウ 男子ごはん』ってーのでクリスマス前にやっていたチョコレートケーキのレシピを参考にして作ってみました。バターをクリーム状にするより簡単だし、そこそこしっとり感もあるしかーなーりーお手軽でした。(^^♪生クリームは基本的に粉と同量でバターの代わりってー感じっす。
2011年01月02日
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皆様、明けましておめでとうございます。\(^o^)/昨年はブログの更新も途切れ途切れで、皆様のところに寄っても読み逃げばかりで不義理をしてしまいました・・・年が明けてもまだまだバタバタしていまして、暫くはこの様な状態が続きますが、今年も宜しくお願い致します。(^^ゞ初日の出(ねこママ撮影)朝日に照らされる富士山(ねこママ撮影)
2011年01月01日
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パウンドケーキの件、いろいろとお教え下さってありがとうございました。ネットで調べるとベーキングパウダーを入れるレシピもあれば入れないレシピもありまして、どんなもんかな~??っと思っていたもので・・・(^^ゞやはり入れた方が無難なようでございますね。(^^♪さて昨日は風呂場でバリカン坊主にしたんですが頭の前の方に先月こさえた新しい傷があってソレが真横に一文字なっているもので貯金箱の入れ口のようになっています(爆
2010年12月23日
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とりあえず一番大きな山を越えましたので・・・っと言っても毎日毎日山続きです(爆今日はちょっと笑い話を・・・今日のお昼ごろに義母様(砂かけオババ)から ねこママさんに電話が有りその時の会話なんですが、義母様が言うには『この前ささ身ジャーキーを買ったんだが味が全然しない?!?!』んで ねこママさん冗談で『ソレって犬や猫用のペットのオヤツじゃないの?(笑』っと返したら少しの沈黙があってから義母様が『ペット用と書いてある・・・』っとの返事がありました。^_^;ねこママさんは大笑いしてました(爆まぁ人間が食べても害になる事は無いので心配はしていませんがやっちまいましたねぃ・・・(^^ゞさてココでちょっと教えて欲しい事がありますのでお分かりになる方は宜しくお願い致します。1、パウンドケーキの事なんですが、生地の薄力粉の中にベーキングパウダーって入れる物なんでしょうか??2、ベーキングパウダーって賞味(消費?)期限をはるかに過ぎた物は膨らまない・・・なーんて事があるんでしょうか??3、パウンドケーキにココナツ等の混ぜ物をしたいのですが粉と混ぜ物の割合はどのくらいにした方が良いのでしょうか??以上、宜しくお願い致します。By ブログはまだまだ不定期オヤジ
2010年12月17日
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午後から糖尿の検査で病院に行ってきましたン♪糖尿病ではヘモグロビンA1cと言う数値が重要なのですが何故か今年に入って順調に下がり始めていて、今回の検査では6.8と言う数値でした。前回の検査では7.9だったので1.1下がった訳です。主治医の先生もビックリでした~\(^o^)/っと言っても正常値は、4.3~5.8%で、6.5%以上であればほぼ糖尿病と言われていますから、まだまだ立派な糖尿病患者っす。(^_^)vコレと言って運動した訳でもないし(心拍数が上がる行動は拡張型心筋症の方ですべてNG)・・・ん~ワカメとシーチキンの和え物かぁ??^_^;さて近況報告を・・・実はまだまだ忙しくてブログの方は暫く不定期に・・・また皆様のところにお邪魔しても読み逃げばかりで・・・ホントに申し訳なく思っていますが、当分はこの状態が続きます。
2010年12月07日
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ブログ更新・・・牛乳(爆鼻の辺りをアップにすると・・・(ーー;)
2010年12月05日
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結局、薬局、ホワイトソースにしちゃいました。(^^ゞ薄力粉500gで牛乳4本を使いました。いや~こねてこねて、こねくりまわしました。(ーー;)んで、とりあえずはクリームシチューを作り、最初はスパゲティでいただきました~(^^♪この後は白菜を山盛り入れて楽しもうかと思います。(^_^)v
2010年11月23日
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RinRinさんの所から飴色つながりでございます~(^O^)/あ!!カラシ忘れた(爆
2010年11月22日
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By ネットで朝10時までに注文すれば当日の午後1~2時ごろに配送してくれるスーパーで間違えて牛乳を6本も頼んじゃった嫁を持つオヤジ(マジ・・・いろいろ作ってる暇がないっす・・・(ーー;)
2010年11月17日
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え~ブログをお休み中なので『ヤスリで○○○を作りたい(爆』が延び延びになってしまいましたので、ここらでネタばらしっす(爆え~○○○はナイフです。現在、仮仕上げが終わった(疲れたので止めた)状態の写真です。この形状に合わせて柄の部分を削っているところです。その内、時間があったらトホホ話や、これを作るのに買った物や作った物をアップしたいと思います。それでは、また・・・(爆現在の状況・・・今、担当している物件はタタキ台の図面や変更訂正が多くその為に毎日バタバタしています。例えば1週間の内に同じ所が3回も4回も変更になります。我家の場合は1物件でいくらっと金額が決まっているので余計な図面や変更訂正が多く出れば出るほど赤字となります。この現場も大赤字です・・・(-_-メ)
2010年11月15日
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ヤスリで○○○を作りたい(爆・・・シリーズですが水面下で着々と進んでいます(爆柄にする部分の材質についてlinfof師匠に相談したらいろいろと木材を送って頂いちゃいました・・・チーク←詳細はクリックして下さい。ローズウッド(紫檀)←詳細はクリックして下さい。ウォールナット←詳細はクリックして下さい。ハワイアンコナ←詳細はクリックして下さい。カリン(パドウク)←詳細はクリックして下さい。上の段は珍しい木目ですね~(@_@;)全部で5種類もいただいちゃいましたン♪いずれも2枚で1組なので2組ずつです~(^^♪んで、今回はチークを使う事にしました~(^O^)/早速、1組を両面テープで貼り付けて下線も書いちゃいました。本体は仮仕上げの段階ですのでチークの出番はもう少し先になります。(^^ゞヒント○○○はカタカナで3文字です。今日はここまで進めました~(^_^)v次回は工程を乗せる予定です・・・いつか(爆ちなみにブログはまだまだ休みます・・・
2010年11月03日
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そろそろItop脂肪・・・おっとっと死亡説が出そうなので・・・^_^;まだまだ忙しいのでまだまだブログはお休み致します(爆ネコも元気です。(^_^)v
2010年10月25日
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仕事が忙しくて・・・疲れてしまってブログが滞っています。暫く忙しいのでブログはお休みさせていただきます。ご心配いただき、ありがとうございます。
2010年10月05日
コメント(33)
ミュウちゃんや、たまにはモモおねぃちゃんの毛づくろいもしてあげなさい。!!(ーー;)
2010年09月29日
コメント(28)
振り返ったら・・・あくびかよ!!(爆
2010年09月29日
コメント(36)
葉っぱにつかまって降りてくる蜘蛛(爆パラグライダーでございます。
2010年09月28日
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耳、折れてるのしー!!まだ折れてるし(爆あ!戻っちゃった・・・チッ!
2010年09月27日
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お粥もイイっすね。(^^♪お米から炊くと美味しいっす~(^O^)/
2010年09月27日
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ここ数日、風が冷たくなってきて・・・秋っすね~(^^♪
2010年09月26日
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ホワイトシチューです(爆
2010年09月26日
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ここ最近、時間があると工作ばかりしてコネコネ倶楽部の部活動をサボっていましたので久方ぶりに・・・(^^ゞプレーンす♪材料は強力粉に蕎麦粉(前に買ったのが残っていたので)とトマト中心の野菜ジュース(市販品)、中位の玉ねぎのみじん切り1個分と黒胡椒です。粉の量は全部で1kg、水分は野菜ジュースだけっす。久しぶりにコネコネしたので疲れました。(^^ゞ同じ生地でチーズを仕込んで焼いたら・・・チーズ大流出!!\(◎o◎)/!まぁテケトーにチーズも残っているんで、まっイっか~♪(爆ちょいと反省・・・美味しいんですけろ(けど)・・・食べててちょっとあきますね~^_^;野菜ジュース100%じゃなくて水と半々ぐらいの方が良かったかもネギ~
2010年09月26日
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おまけの方は昨日できちゃってました(爆今回は新兵器を作って作業性の向上を量り売り(爆布ヤスリの裏に段ボールを貼り付けただけですが釘を電動ドリルに取り付けて回転させながら、指で布ヤスリを押さえて削るので、摩擦熱でアッチッチになる時間稼ぎがかーなーりー出来ました。結構な熱になるので指先がRinRinさんみーたーいーにー火傷しちゃいます(マジちなみに用途はパイプタバコを吸う時に使う器具です。以前にも同様の物を作ったんですが、無くしちゃったもので・・・^_^;そ・れ・と・・・ヤスリで○○○を作りたい・・・ってーのはヤスリを素材と言うか材料にして別の物に加工したいっと言う意味で、工具を作る訳ではありゃ-せん。(^_^)v加工して作りたい物は○○○です(爆
2010年09月24日
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瓶詰めのほぐしたシャケが中途半端に余っていたので・・・シャケ炒飯♪美味しゅうござんしたン(^^♪
2010年09月24日
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いつもは皮付きのまま煮るんですが、下処理で失敗しました。^_^;電子レンジでチンすると切り分けやすいと言うことなので試しにやってみたんですが・・・やりすぎて下の方1/3はグズグズになっちゃって、皮の部分もポコポコに・・・(ーー;)絶対煮崩れると思ったので皮は全部撤去致しました・・・あぅ(ToT)
2010年09月24日
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お腹にしがみつく(爆
2010年09月22日
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おとーちゃんのお腹にしがみつくミュウミュウ(爆
2010年09月22日
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RinRinさんトコの「ゴンっっっっっ!!」っと言う記事を読んでいて思い出したんですが、高校からの古い友達のお話です。彼は卓球部だったんですが、卓球部には2キロ程度の軽めの鉄アレイが何個かありました。ある日、学校に行くと彼の目の周りには漫画に出てくるようなみごとな青タンが出来ていました。びっくりして『喧嘩したのか!?!?』っと聞いたら家で筋トレをしようと2キロの鉄アレイを持ち帰り仰向けになって鉄アレイを上げ下げしていたそうです・・・そうなんです、鉄アレイを上に上げた時に手が滑ってしまい顔の上に・・・ゴンっっっっっ!!(爆訳を聞いた時は、悪いと思いながらも腹筋が痛くなるほど笑ってしまいました。(^^ゞさぞや、痛かった事でしょう・・・ぷぷ♪彼は結構ドジで他にもオモシロ痛いお話がありますのでいずれまた・・・(^_^)v
2010年09月21日
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何度か記事にしているヤスリで工作っす。今回からちょっとずつ加工していこうと思います。まずはヤスリの小口と先端を削りました。とりあえず、こんな感じです。おまけパイプ用の釘で作った自作のタンパー&ピックを無くしてしまったので、また作る事にしました。あとは先端部分を細く削るだけです。今回は無くしても悲しまないように、かなりテケトーに削っています。前回、作ったのはバフがけして耐熱塗装をしましたがこれは600番の布ヤスリ(耐水ペーパー)で磨いて終わりにしました。・・・つづく・・・いつか(爆
2010年09月21日
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鰹節をくれろっとねだりに来るモモ・・・鰹節、たーべーすーぎーでーすー(ーー;)食べ過ぎると何故か下腹部やら足やら舐めすぎて赤ムケにしちゃうのであまりあげられません・・・(>_
2010年09月20日
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『ヱヴァンゲリヲン新劇場版:破』2009年6月27日公開です。エヴァンゲリオンはご覧になった事はなくても・・・みなさん、ご存知ですよね♪え~今回は特にストーリーとかの紹介は致しません。TV版や旧映画版との違いはストーリーやキャラクターの性格の設定が変わっています。もう旧シリーズの単なる総集編とは、言ーわーせーまーせーんー!!ってー感じです。\(^o^)/主人公の碇シンジがモテモテだったり(爆綾波レイが自分から他人との関わりを求めるようになったり式波・アスカ・ラングレー(旧作品では惣流・アスカ・ラングレー)がなかなかイイ奴だったり・・・また、主要な登場人物も増えました。真希波・マリ・イラストリアスで、冒頭のシーンで『問題児』と加持リョウジに言われています・・・確かに『問題児』・・・萌ぇ~♪旧シリーズでは終盤に登場する 渚カヲルもこの作品で早くもチラっと登場しちゃいます。(^_^)vそして使徒のデザインが大幅に変更されています。前作の『ヱヴァンゲリヲン新劇場版:序』でもデザインが変わったタイプもありますが今回は大幅に変更されています。ちなみにエヴァンゲリオン2号機も若干のデザイン変更がありました。さてItopの感想ですが・・・濃ぃ!!内容が濃いっす~\(◎o◎)/!上映時間は劇場公開時(2.0ver.)は108分ですが、DVDの2.22ver.では111分49秒となっておりますが私としましては、もう少し長くしても良かったように思います。111分49秒、びっちり楽しめましたン♪この手の作品がお好きな方には・・・イチオシです。(^_^)vおまけ・・・ところで、この作品の挿入歌ってーか、BGMってーか、ですがいろいろと“お古い曲”が使われています。今日の日はさようなら/翼をください/ふりむかないで/恋の季節・・・そして一番ビックリしたのが、始まって18分を越え19分に差し掛かるシーンで主な舞台となる第3新東京市の朝の情景が描かれているのですがそこで使われているのがYAMASHITAと言う曲です。この曲って、だいぃ~~~ぶ前に紹介した沢田研二さん主演の『太陽を盗んだ男』のBGMで菅原文太さん扮する山下警部のテーマ曲なんです!!いや~何だかItop、超嬉しくなっちゃいました。(^^♪以前紹介した『太陽を盗んだ男』の記事はこちらです。http://plaza.rakuten.co.jp/kotteusi/diary/200611290002/YAMASHITAは・・・こちらです。http://www.youtube.com/watch?v=8AF1PFKjBGw
2010年09月20日
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親子丼♪隠れちゃってますが、下に玉ねぎのスライスがタップシ入ってます。満腹、満腹・・・余は満足じゃ(爆
2010年09月19日
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挽き肉こねて~、休ませて~♪卵と牛乳と小麦粉をテケトーに混ぜた卵液作って~♪卵液にくぐらせてピカタ風に焼いて~♪この前作ったトマトソースに~どぼん~♪しっかり煮込んで~♪ちょっと変わった煮込みハンバーグので~き~あ~が~り~♪(爆ピカタ風にしてから煮込むのはいろいろと訳があります・・・煮崩れをしにくくするとか、お肉の味を逃がしにくくするとかなんでしょけろ(けど)、煮すぎれば煮崩れるしお肉の味もトマトソースの中ににげちゃうし・・・おまけにトマトソースにピカタの余計な卵部分が浮かんじゃうし・・・実はコレ私のオリジナルではございません。20年前ごろ、墨田区の本所に3年ばかり住んでいたんですが近所の洋食屋さん・・・キッチン・ライオンだったけかな?ってーお店のハンバーグがこんな感じなんです。そこのお店、基本メニューはハンバーグと小ぶりなロースカツとヒレカツの3種類で各カツにハンバーグがプラスされて1人前のメニューなんですが、いつも満員でした。ちょっと思い出して作ってみましたが、トマトソースはもっとケチャップ味だし・・・もっと美味しかったな~って感じです。^_^;ちなみにソースの隠し味にスイートベルモットをドボドボ(隠し味か?)入れてました。(@_@;)以前、お友達のcoldginさんにお店を紹介したら探してくれたんですが、もう無いみたいでネットでも調べたら跡継ぎがいなくて辞めちゃったそうです。なんか、もう一度食べてみたいな~って感じでした。まっコレはコレで充分ンマンマっした~\(^o^)/
2010年09月18日
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300000HIT致しました~\(^o^)/ アクセス時間 利用者300010 2010-09-18 19:06:50 Tera4815さん300009 2010-09-18 19:01:55 *.ocn.ne.jp300008 2010-09-18 19:01:48 cororin♪さん300007 2010-09-18 18:57:05 温ちゃん777さん300006 2010-09-18 18:56:38 *.koalanet.ne.jp300005 2010-09-18 18:40:50 ***.yahoo.net300004 2010-09-18 18:35:43 *.canvas.ne.jp300003 2010-09-18 18:24:24 ***.exabot.com300002 2010-09-18 18:12:39 *.canvas.ne.jp300001 2010-09-18 18:03:17 59.106.*.*300000 2010-09-18 18:01:03 ***.bbtec.net299999 2010-09-18 17:52:18 徒然えろなさん299998 2010-09-18 17:51:32 くま(#´艸`)プププさん299997 2010-09-18 17:51:03 ***.yahoo.net299996 2010-09-18 17:49:07 *.ocn.ne.jp299995 2010-09-18 17:25:33 *.plala.or.jp299994 2010-09-18 17:12:24 *.ocn.ne.jp299993 2010-09-18 17:04:57 ***.exabot.com299992 2010-09-18 16:59:41 chreey8888さん299991 2010-09-18 16:59:17 *.nttpc.ne.jp299990 2010-09-18 16:52:50 *.plala.or.jp これもご贔屓にしてくださる皆様のお陰です。いつも、ありがとうございます~
2010年09月18日
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厚揚げを煮たお汁の味を変えて、おろし生姜をたっぷし・・・鶏挽き肉のそぼろっす~(^^♪冷蔵庫で冷やして、ゼラチン状に固まったのを熱々ご飯の上に・・・美味いっしゅ~\(^o^)/
2010年09月17日
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ん~そろそろネタが尽きてきました・・・^_^;
2010年09月17日
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