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2009年02月16日
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カテゴリ: 食いしん坊
昨日アップした自家製のふきのとうをてんぷらで
セリ・菜の花・エリンギと共に、てんぷらにて食しました



ふきのとう・菜の花・エリンギのてんぷら


セリのてんぷら


無造作な盛り付けは家庭料理ってことでお目こぼしを!

忘れかけている程、昔のネタで綴っているページも珍しいですよね!
これからも1週間に一度位はリアル日記を綴りたいと思います。





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最終更新日  2009年02月16日 18時28分30秒
コメント(16) | コメントを書く
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Re:「ふきのとう」を食す(02/16)  
post@tama  さん
ど、どこに住んでらっしゃるんですか?
プロフを見ると東京になっていますが、ふきのとうなんてフツーに採れるのでしょうか?
(2009年02月16日 19時51分09秒)

昔は  
夢子077  さん
うちの庭でもふきのとうが採れたのに
いつのまにやら行方不明。
春野菜のてんぷらいいよね~ (2009年02月16日 21時04分01秒)

Re:「ふきのとう」を食す(02/16)  
くま娘  さん
美味しそうな天ぷらになっていますよぅ~笑
お取り寄せお願いします。 (2009年02月16日 23時10分46秒)

Re:「ふきのとう」を食す(02/16)  
友美夢叶  さん
美味しそうに!揚がってますよ~

天ぷら、上手く揚げられない人です!わたし(f^^;

カラッとさせたいですよねぇ^^v
(2009年02月17日 01時10分12秒)

Re:「ふきのとう」を食す(02/16)  
桜草薫  さん
美味しそう!
あら、セロリじゃなくてセリだったのね 笑
家の方は雪が降っちゃって、ふきのとうはお預けです。 (2009年02月17日 04時13分41秒)

Re[1]:「ふきのとう」を食す(02/16)  
イルボン君  さん
post@tamaさん
>ど、どこに住んでらっしゃるんですか?
>プロフを見ると東京になっていますが、ふきのとうなんてフツーに採れるのでしょうか?
-----
★ハイッ!東京の23区内です
5分程度でtama riverまで行けますよ!
ふきのとうはふきの芽ですよね
ふきは根がどんどん広がり一度根付けば毎年良く生育しますよ
我が家は畳6帖分位がふき畑になってしまいました

(2009年02月17日 05時52分42秒)

Re:昔は(02/16)  
イルボン君  さん
夢子077さん
>うちの庭でもふきのとうが採れたのに
>いつのまにやら行方不明。
>春野菜のてんぷらいいよね~
-----
★ふきは他の植生と一緒を好まないように感じます
我が家はふきのゾーンはいじらない様に保護区域としています
ふきのとう・春のふき・キャラぶきと夏頃まで食すことができる自然食材ですよね!(いつも摘み立てです) (2009年02月17日 05時58分48秒)

Re[1]:「ふきのとう」を食す(02/16)  
イルボン君  さん
くま娘さん
>美味しそうな天ぷらになっていますよぅ~笑
>お取り寄せお願いします。
-----
★バァ~ばさんのご近所には沢山ありますでしょ!
イルボン家のように東京23区内で畳6帖分のふき畑が自宅にあるとこは、まず無いんじゃァ~ないかと思っています。 (2009年02月17日 06時03分06秒)

Re[1]:「ふきのとう」を食す(02/16)  
イルボン君  さん
友美夢叶さん
>美味しそうに!揚がってますよ~
>天ぷら、上手く揚げられない人です!わたし(f^^;
>カラッとさせたいですよねぇ^^v
-----
★てんぷらで一番重要なのは素材の新鮮さと新しい油と油温だと思いますが(☆☆☆シェフが言うのだから間違い無し!)偉そうにぃ~ すんまへん

さっ! 次は山へタラの目を摘みに行かねば!
簡単に沢山採れる大穴場知ってるんだからさ! ヒ・ミ・チュでしゅ~
(2009年02月17日 06時11分09秒)

Re[1]:「ふきのとう」を食す(02/16)  
イルボン君  さん
桜草薫さん
>美味しそう!
>あら、セロリじゃなくてセリだったのね 笑
>家の方は雪が降っちゃって、ふきのとうはお預けです。
-----
★韓国ではイルボンのようなチャラリーマンをセロリーメンって言うんですよ! ジャージャー麺では無いっすよ!(笑) (2009年02月17日 06時13分33秒)

Re:「ふきのとう」を食す(02/16)  
タケテケ  さん
春ですね。
先週日本に行ってきましたが初夏のような暑さでした。暖かくなるのは気持が良いですね。
旬のものを食す事が少なくなり季節感が無くなって来ていますね…自然のままが一番です。 (2009年02月17日 09時33分19秒)

Re:「ふきのとう」を食す(02/16)  
はんら  さん
いやぁ、ふきのとうの採れるお庭、いいですね~~~
我が家は数年前までは、大規模に家庭菜園やってたんですが、夫が体力の低下を理由にリタイア。。。
野菜を買って食べる生活になりました~~~
(2009年02月17日 16時31分38秒)

Re[1]:「ふきのとう」を食す(02/16)  
イルボン君  さん
タケテケさん
>春ですね。
>先週日本に行ってきましたが初夏のような暑さでした。暖かくなるのは気持が良いですね。
>旬のものを食す事が少なくなり季節感が無くなって来ていますね…自然のままが一番です。
-----
日本へ帰られていたのですね!
韓国から比べれば日本は暖かいですよね!
ソウルでも菜園を楽しまれたりもされる方はいるのでしょうか?
イルボンは素朴な自然の恵みを味わうことが大好きです (2009年02月17日 19時06分52秒)

Re[1]:「ふきのとう」を食す(02/16)  
イルボン君  さん
はんらさん
>いやぁ、ふきのとうの採れるお庭、いいですね~~~
>我が家は数年前までは、大規模に家庭菜園やってたんですが、夫が体力の低下を理由にリタイア。。。
>野菜を買って食べる生活になりました~~~
-----
★東京23区内にも「ふきのとう」が生育している写真を3日連続で「ふきのとう」で引っ張っておりますぅ~(汗;)
元々土壌の良いこともあり、いろいろな作物が用意に育てられますよ!
天安の新市街では菜園は無理なのかナァ~?
(2009年02月17日 19時12分30秒)

こんばんは  
素浪人199  さん
美味しそうですね!
また良いところに住んでますね!

(2009年02月17日 21時41分33秒)

Re:こんばんは(02/16)  
イルボン君  さん
素浪人199さん
>美味しそうですね!
>また良いところに住んでますね!
-----
★そうなんです! 東京の田舎なんですよ!
自動車の騒音がほとんど聴こえてこないほどの静けさです
我が家の前には古墳があり東京23区内で唯一の渓谷までも歩いて5分で行くことができるところなんです (2009年02月18日 20時01分16秒)

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