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2017年11月の記事
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いただき物
高知の親戚からフルーツトマトが届きました！高知県って野菜、果物がうまくって一度食べるともう病みつき間違い無し。いつも色々送ってもらって感謝です。今夜はワタシの十八番、冷たいトマトのカッペリーニを作って、明日は定番のカプレーゼ。あ〜ぁ、楽しみ。。。
2017.11.30
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ワイン会だyo!
昨日は毎月恒例のワイン会に参加して来ました。テーマはオスピスドボーヌ。場所は五反田【イル・カヴァロ】です。写真でご覧の通り、シャンパーニュ以外は全部オスピスです。壮観ですね〜。エチケットのデザインは一緒なのに、キャップシールやボトルの肩にラベルがあったりなかったりと、ビミョーに違いがあるんですね。まぁ、どれも素晴らしいワインばかりでした！カルパッチョ。周りに焼き目が入っております。この火入れがO-157対策ですな。久しぶりに牛のカルパッチョを食べました。リコッタチーズと海老のパスタ。甲殻類の出汁とチーズの旨味が絶妙です。魚。ソイだったっけ？魚は淡白だけど、添えられた牡蠣のソテーが旨味を凝縮しておりました。子羊。鉄板です。ワインで印象深かったのは、バタールモンラッシェとマジシャンベルタン。ヴィンテージは失念しましたが、ブルゴーニュの素晴らしさ、オスピスのポテンシャルを実感出来て、大変楽しい夜を過ごすことができました。良いワインと、良い料理を味わえる事に感謝です。明日から仕事頑張なくっちゃ！
2017.11.28
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買い出し
昨日は入間のアウトレット＆コストコに行ってきました。去年は年末にコストコ行って、激混み、エラい目を見たので、今年は一ヶ月前倒し。おかげで日曜日にもかかわらず、快適にお買い物ができました。買い物の後は細かく切り分け冷凍庫へgo!切り分け作業も慣れたもんで、短時間にチャッチャとすませました。でっ、今日のワインです。チリのコノスル。ただでさえやすいのに、ポイントアップデイで更にお安く買い求めました。我が家のウマ安ナンバーワンワインです。
2017.11.27
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Daniele Piccinin ですって
初めて飲む作り手、Daniele Piccinin bianco dei muni 2015実は、2日前に開けておりましたが昨日は飲む機会がなく、今日が実質２日目になります。初日はべっこう飴全開！酸味もあまり感じられず正直、失敗したな〜って感じでしたが、今日は豹変してました！酸がきりっとしていてべっこう飴はやや控えめに感じる程度、ミネラル感が溢れややほろ苦さもあり、上質な白ワインに仕上がっておりました。実はこのワインもヴィナイオータなんですね〜。なかなかやるよね〜、ヴィナイオータ。
2017.11.24
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今日は銀ブラ
今日は午後から晴れ渡り、絶好のお出かけ日和。かみさんは娘の学校のバザーに行っているので、今日は一人気ままに好きなことができます。といことで午前中で仕事を片付け、まずは腹ごしらえです。浅草は駒形橋のたもとにある、蕎麦では有名な「蕎麦上人」新蕎麦はじめました！のポスターに心引かれちゃいました。せいろの大盛り、1300円。熱燗も戴きましたが、冷えた体に染み渡ります。その後、銀座に出てセレクトショップ巡り。もうそろそろバーゲンですので、下見も兼てね。ひとしきり見て回った後、そろそろ帰ろうかと思っていたらこんな店を発見しちゃいました。「俺のベーカリー」ってのがあるんですね〜。せっかくなので買って帰り、先程食べてみましたが、中がしっとりモチモチ、うまいですね。お値段は2斤で900円。ちょっとお高いですけど、まあたまにはこんなプチ贅沢するのもいいでしょう。
2017.11.23
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初恋の味？
昨日の「もがみや」での暴飲暴食のおかげで体脂肪がいっきに1％アップ！1％減らすのがどんだけ大変な事か！でもね、1％増やすのはチョー簡単なことと、今日再確認しました。まぁ、今日からまた頑張ってお腹周りの肉を減らして行きたいと思います。あ〜ぁ、でもうまかったな〜。でっ、今日のワイン。コルボのロゼです。ロゼは以前からよく飲んでいますが、コルボのロゼは価格1000円程度。でも日常の食事に合わせやすく、スイスイ飲めちゃってコスパ抜群！ちなみに赤も飲みやすくチョーおススメ。
2017.11.20
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ユニクロの良さを再確認
ここのところブラックデニムが欲しくていろいろネットやショップ等を物色していましたが、価格との折り合いがつかず、なかなか購入には至らなかったのですが、先日ユニクロのストレッチスキニーデニムを試着したら、それはまぁ、すばらしいはき心地！シルエットもばっちり！しかも価格はセールで2.000円強。すごいですね、ユニクロは。以前からデニムには注目していましたが、ここまでやるとは思いませんでした。早速その他のデニムもチェックして今週末のチラシに期待したいと思います。
2017.11.16
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今日のワイン
昨日に続き今日も夕方は雨。雨は行動範囲を狭めるのでキライ！まぁ、雨好きって人、聞いた事ないですけどね。でっ、今日のワイン。TENUTA DELLE TERRE NERE Calderara Sottana 2013ネレッロマスカレーゼ100％ということで、期待値大！でしたが、ややブショネ。。。それでも、ブショネを差し引いた本来のポテンシャルはかなり高い！良いワインですね。完璧なコンディションだったらどうなっちゃうんだろう。。。
2017.11.14
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オリーブオイル
毎週日曜日の有楽町交通会館では、マルシェがひらかれていて、たまに野菜、果物などを買ったりしていますが、昨日はこちらのオリーブオイルを買いました。というのも、実は伏線がありましてひと月程前、同じメーカーの通常のエクストラバージンオイルを買い、あまりの美味しさに、家族全員感動し、その日からやたらパンにオイルをかけまくって食べる日が続き、あっという間にオイルがなくなる始末。昨日は、有楽町に行ったついでに、あのオイルを販売している業者がいたらオイルを買って帰ろうと思い、マルシェに立ち寄ってみました。幸いオイル業者は出店しており、さあ買うぞと思った矢先、写真の絞り立てのオイルを薦められ今回はこちらを購入。今日早速パンにダボダボ付けて食べてみましたが、さすがはしぼりたて、とってもフルーティーでいままで試したオイルの中でダントツの一品。原産国はレバノンだそうですが、良いオイルを生産しているんですね〜。
2017.11.13
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ひとり呑み
かみさんと娘が外食しに出かけてしまったので、今日は近所のフレンチ【しみいる】でひとりメシです。アミューズ。鴨２種。左はお寿司になっています。うまい！このスロベニアの白、そこそこに樽が効いていてかなりいける。そういえば、スロベニアって白で有名って印象が個人的にはあるけど、このワインを飲んで再認識しました。鴨とマッシュポテトのテリーヌ。野菜で見えない！最近のマイブーム、豚ちゃんです。銘柄は失念しました。焼き入れが絶妙。そこそこ弾力のある肉を奥歯で噛み締めると肉汁が旨味とともに口の中で広がり、すぐさま赤ワインとともに飲み干す。もう最高に幸せです。このお店は、ゆったりしたカウンターがあるので、一人でもいきやすいし、グラスワインの種類が豊富なので、私的にはわりと利用している方です。今、浅草ではかなりお勧めなお店。駅から遠いのが難点ですが。（我が家からは徒歩5分です）
2017.11.11
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ワイン会だったyo!
昨日は、ワイン会に参加してきました。お店は北千住のMOTORA。こちらには何度もお邪魔していますが、相変わらずクオリティーの高い料理を提供してくれます。一般的にワイン会だとワインファーストになりがちですが、私的にはワイン会といえど、まず料理ありき、なので今回参加させてもらいました。とは言え、ワインもすごいんですけどね！まずは、泡です。知らない作り手でしたが、美味いです。前菜盛り合わせ。こういった、最近流行の？ちょこちょこ色々楽しめる前菜、いいですね〜。シャンパーニュがすすみます。ムルソー。個人的には、どうなんでしょう？こちらのルイラトゥールはまだいける方でした。ごぼうのスープ。ソテーした牡蠣が浮かべてありました。牡蠣が濃厚でいて、ミルキー。お替わりしたかった！バルピのブルネッロ。うまい！ビオンディサンティ。状態は今ひとつかな？いつのまにかフランコからヤコポになってるし！ヤコポにまかせて大丈夫か。牛ほほ肉の赤ワイン煮のパスタ。赤ワインにぴったりですね。アンティノリのブルネッロ。さすがです。良いワイン作りますね、アンティノリは。まさしく万人受けするタイプかな？豚のヒレ。何処の豚かはわすれましたが、美味しく戴きました。そして昨晩の主役、ソルデーラです。流石です！状態も申し分無し！価格的になかなか飲めるワインじゃぁないんで、今回はじっくり飲ませてもらいました。それにしても、エチケッタ、どうにかならんか！デザート。今回のワイン会はブルネッロがテーマでしたが、こうしてさまざまな生産者の物を飲み比べると、それぞれの生産者の特徴がでていて大変楽しめたワインでした。それにしても、偉大なワインですね〜、ブルネッロは。
2017.11.10
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カノーニカよ、おまえもか！
今日の予定では、葛西臨海公園まで腰のリハビリライドを予定してましたが、昼からの小雨により中止。代わりに浅草界隈を小一時間散歩。それにしても外国人観光客、多いですね〜。浅草にすんで50年以上経ちますが、今が最盛期と思われる程の活気です。新しいお店も増えていますし、結構な事です。でっ、今日のワイン。GIOVANNI CANONICA LANGHE NEBBIOLO 2014ネッビオーロらしからぬ第一印象、べっこう飴を思い浮かべる独得の味わい。以前、バルベーラを飲んだ事はありますが、ここまで異彩を放ってはおらず、ちょっと面食らいました。カノーニカってこういうワイン作るんだ〜、ってちょっと驚き。なんだかピンと来る物があり、改めてバックラベルを見ると輸入元はなんとっ、ヴィナイオータ！あぁ、やっぱりおまえもか。。。
2017.11.08
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ランボルギーニ
今日のワインは、ランボルギーニ。てっきり、あのスーパーカーでおなじみのランボと同姓の方が作っているとばかり思っていましたが、エンブレムを見る限り、あのランボさんが作っているみたいです。色々手を出しているんですね。産地はウンブリア。まずカプライを思い浮かべる以外、なーんにも出てこない土地ですが、しっかり作っているみたいです。TRESCONE Lamborghini 1999サンジョベーゼ50％ チリエジョーロ30％ メルロー20％価格は4000円オーバーと、やや強気な価格設定。う〜ん、どうなんだろう？ぶっちゃけ2000円代だったらまた買ってみようと思いますが、4000円強だとね〜、ないです！リピは。ランボさん、車作りに専念しましょう！
2017.11.07
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やっぱりオータさんでしたか。。。
今日も穏やかないい天気でした。腰のリハビリもかねて、荒川河口までマッタリサイクリングしてきました。ちょっとずつ距離をのばしつつ、腰のご機嫌を伺いながらのRIDEではありますが、この時期はまだまだ気持ちイイですね〜。これからBIKEには厳しい季節に入って行きますが、その頃には腰を万全の状態にして良い汗かけるようにはしたいです。それにしても！DE ROSA NEO PRIMATO 惚れ惚れするほどカッコいい！買って4年はたつけれど、全然飽きのこないスタイリング。でもほぼデフォルトの状態だとね、もうちょっとカスタマイズしたくはなるんですよね〜。ホイールをローハイトのカーボンに変えたい所ですが、懐具合がね。しばらくはこのままで我慢しますが、いずれは。。。このハートマークにやられてDE ROSA買っちゃった人、結構多いんじゃない？でっ、今日のワインです。プライアール 2014 イルチェンソいわゆる、オレンジワインというジャンルのワインですが、個人的に、オレンジワインにハマっています。きっかけはトリンケーロのアユート。独得の味わいにすっかり魅了され、その後ダリオプリンチッチへと昇華し、今回の新規開拓と相成ったわけです。オレンジワイン押しのフレンチ系のお店でも、積極的に飲むようになり個人的には、赤、白、ロゼ、オレンジ、それぞれが肩を並べる存在ですね。そして今日のオレンジ、体が癒されるとでもいいたくなる美味しさ。なんだかピンと来る物があり、バックラベルを見てみると、やっぱり！ヴィナイオータでしたか！普段、輸入元なんて気にもした事ないんですが、このワインうまいな〜、って思うワインはほぼヴィナイオータ。すごいな、ヴィナイオータって。今後のワインのセレクトの基準が輸入元にになるなんて、なんだかプロっぽい気分です（笑
2017.11.06
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家族でイタリアン
今日は、家族で外食day。ここ数年、同じ店のローテーションが続き、マンネリ気味だったので、新規開拓ということで、代々木公園にあるOstuに行ってきました。この店は、外道さんのfacebookにちょくちょくアップされているのを見るにつけ、うまそうだな〜、と常日頃思っていました。で、今日念願の初訪問。期待に胸膨らませ、代々木公園まで行って参りました。前菜一品目。馬肉のタルタル。生の馬肉は頻繁に食べていますが、この日の馬肉は悶絶クラスでしたね。前菜二品目。セップ茸のフリット。説明不要。この季節ならではの逸品。アツアツをハフハフとね。ラビオリ。シンプルにバターソースで合えたものでしたが、パンで皿がピカピカになるまで拭ったのは言うまでもありません。不揃いなパスタ、猪と栗のラグー。トリュフ、猪、栗が三位一体となって超贅沢パスタと相成りましたとさ。メインはビステッカ。ここまでで、結構腹がパンパンでしたが、赤身肉のせいか、サクッと食べちゃいました。デザートはティラミス。大満足なディナーを戴き、我が家の女子たちもご満悦。幸せなひと時を過すことができました。またいきたいですね。そのまえに、一生懸命働かないとです。。。
2017.11.05
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安定のウマさです！
今日は、久しぶりにBIKEに乗りましたが、まだまだ腰に違和感が残ってます。完治にはほど遠いですね。まぁ、焦らずじっくり、です。でっ、今日のワイン。安定のトリンケーロ、バルベーラのグリーンラベルです。トリンケーロのバルベーラはトップキュベのヴィーニャ デル ノーチェをはじめ、どれも素晴らしい物ばかりですが、スタンダードのグリーンラベルもそんじょそこらのバルベーラをも凌ぐ素晴らしいワイン。いままで何本飲んだろう？ってくらいのお気に入りな我が家の定番ワインです。残念なのは、価格がじわじわ上がっている事。昔はアンダー2,000円で買えたのに。
2017.11.04
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パンの食べ放題ってどーよ？
今日もいい天気でしたね〜、仕事でしたけど。。。でも祝日だったので午前中まで。お昼ご飯どうしようかな〜、って考えていたら娘が暇そうにYOU TUBEを眺めていたので、「飯でも喰いに行く？」って誘ったら、二つ返事の即答（笑ワタシに似て食い意地だけは人一倍あります。ちなみに娘は現在中2。もうそろそろですかね、親父と一緒に出かけてくれるのも。。。ということで、かみさんは外出中と言う事で娘とランチデートです。向かった先は、新丸ビルのPOINT ET LIGNEパン屋さんですが、ここのパンはめっちゃうまいんです！丸の内方面に出かけたときは、たいがい買って帰るんですけど、今回は初のランチ。パン食べ放題です。６種のディップが付いて、お好みの主菜を選び一人1500円（税別）最初はちょっと高いかな〜、と思いましたが、ま〜ぁパンのうまい事といったら！糖質で出来ているパンは出来るだけ控えたい所ですが、今日だけは無制限で行っちゃいました！久しぶりの大満足ランチタイム。でっ、今日のワイン。FARNESE MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 2000安ウマワインの代名詞的存在ですが、相変わらずのクオリティー。このエチケッタも懐かしい。一応、2000年のヴィンテージですが、熟成感は感じられません、念のため（笑
2017.11.03
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シロじゃない、チロです。
今日は穏やかな天気でしたね。思わず仕事をほったらかしてサイクリングへと行ってきたくなるところを、ぐっと堪え娘の学費のため、せっせと仕事に勤しんでおりました。もっとも、最近腰の調子が良くないので自転車に乗ってないんですけどね。でっ、今日飲んでいるワインは、CIROです。わたし的にはCIROと言ったらリブランディなんですけど、今日のソレは先日内藤さんのところで飲ませていただき、印象深かったため、ネットで購入した'Ａ VITAという作り手のCIROです。価格は3,000円オーバー。さすがに、この価格ともなるといつも飲んでるリブランディとは雲泥の差。果実味が瑞々しいけど、それだけじゃないオク深さがある、そんなワインでした。そういえば、トリンケーロのバルベーラに似ているな〜。良いワインです。また買います。
2017.11.02
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マグナム！
久しぶりの更新ですね。 相変わらず飲んでます、ワイン。 最近は、今迄飲んだ事のないワインを 開ける機会が多く、日々新規開拓に 励んでおります。 そんな中、ナカナカなマグナムをゲットしました。 フラチャネッロ 1993 家で開けるのもいいけど、ワイン会などで お店に持ち込みたいですね。
2017.11.01
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