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design江戸東京野菜料理コンテスト 募集 江戸東京野菜料理コンテスト 募集要項 江戸東京野菜は江戸時代から江戸近郊で栽培されていた野菜で、緻密でしっかりした味わいがあるのが特徴です。さまざまな理由から昭和40年代頃に姿を消してしまいましたが、小金井市はこの「江戸東京野菜」を使ってまちの活性化を行っています。懐かしいのに新しい。そんな伝統の江戸東京野菜を素材にした料理コンテストに、あなたもチャレンジしてみませんか!?◎コンテストの目的東京小金井市で生産される江戸東京野菜を材料に、それぞれの素材感を生かした「創作料理」と「スイーツ」のレシピを募集し、新しい江戸東京野菜の食べ方・魅力を発見するものです。◎募集するレシピ以下の項目を満たす「創作料理」と「スイーツ」のレシピを募集します。[1]使用材料には、東京小金井市で生産される「亀戸大根」「大蔵大根」「伝統小松菜」「しんとり菜」「金町こかぶ」「東京長かぶ」のいずれかを1種以上用いること[2]未発表のオリジナル料理であること[3]食材費は4人分で1,000円以内であること[4]調理時間がおおむね1時間以内のもの(スイーツは除く)◎応募資格料理あるいはスイーツづくりを楽しんでいる人(プロ、アマチュアを問いません)*書類審査の入賞者には、12/6の本審査にご参加いただきます。◎ 応募締め切り2009年11月20日(金)必着詳しい詳細は下記公式サイトHPをご覧下さい江戸東京野菜料理コンテスト 募集要項 http://www.ms-records.net/index.htm?gclid=CJ7Zrd7g1pkCFdEtpAod9i8HWgベビー&キッズのハッピーフォト大募集! キャストネット 随時募集赤ちゃんモデル&読者モデル&キッズモデルに応募(^^)はこちら♪**PR**楽天『わが家のエンジェル』写真大募集!毎回かわいいプレゼントがあたる!!ミキハウスのプレゼントコーナーはこちら!●●● osusume goods ●●●
2009年11月11日