確かにその組み合わせになってる物ってけっこう見るかも。
熱中症対策の商品かと思ってたけれど音衛門でその組み合わせをするなら美食的にもありってことなんですよね。
別にかけるって凝ってますよね。 (2024年07月18日 14時15分34秒)
仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門
は京都府福知山市にある
栗菓子の美味しい仏蘭西焼菓子のお店。
楽天市場の中でも人気のお店です。
栗女の私はヘビーリピしているお店でもあります。
【季節限定】塩れもんのパウンドケーキ
お日様の光をたっぷり浴びて酸味と旨味が凝縮されたレモンピールを
混ぜ込んだ爽やかなパウンドケーキ。
ケーキの配合も、沖縄産粟国の塩をちょっと多めにして、
疲れの出やすい夏の季節にぴったりのケーキとなりました。
別添えのイタリア産の岩塩は、お好みでひとつまみ、
ケーキに振りかけてお召し上がりください。
爽やかな香りと、ほんのり塩気が夏の疲れを吹き飛ばしてくれます。
～公式HPより抜粋～
「塩れもん」は初めて見たので買ってみました。
２４００円＋税だった様な記憶。汗
岩塩が別添されていてびっくり！
塩れもんとはそういう意味だったのねー
３９７ｇ
７切れにカット。
レモンピールが見えます。
岩塩を振りかけます。
こんな食べ方は初めて。
食べてみると～岩塩のしょっぱさがケーキの美味しさを引き立てます。
そして岩塩そのものがとても美味しい。
上質な沖縄の塩です。
今の季節は甘いお菓子は敬遠しがちですが
塩を足す事により さっぱりと爽やかにより美味しく食べる事ができました。
これを考えた人すごいなぁ～
攻めてる！
・「足立音衛門」の記事のまとめはこちら
・今迄に食べた「足立音衛門」のパウンドケーキ旧ブログ画像
まだまだ編集途中ですが画像をお楽しみ下さい。
足立音衛門 銀座松屋店
（ 洋菓子
/ 銀座駅
、 銀座一丁目駅
、 東銀座駅
）
テイクアウト総合点 ★★★★
☆
4.0
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塩をちょっと足すと甘さが際立つ。昔トマトとかスイカとかやった気がします。塩ってすごい効果ですね。 (2024年07月18日 07時37分41秒)
自分で岩塩をかけるの？
でも塩分量も調節できて目にみえるし、岩塩というところもかわっています。
酸味と塩味、夏にぴったりの季節限定パウンドですね。
美味しいだけでなく楽しいケーキ。
いい意味での予想外でよかったですね！
コメントありがとうございます。
そう、、、並びました。
せっかく出てきたし、、、。
桃パフェは以前も食べたことがありますし、ぜひぜひ食べたかった。
フルーツパーラー、桃をお中元に送る方、手土産に買われる方も多かったです。
フルーツパーラーなだけに、完熟度のすすんだものが提供していただけそう。
男性にも人気のフルーツパーラーです。
(2024年07月18日 07時40分20秒)
もうずっとずっと買い続けています。
新商品は気になります～
確かに子供の頃にスイカに塩を掛けて食べた事を思い出しました。
今は掛けませんが。
塩の効果ってすごいですよね。
(2024年07月18日 17時03分04秒)
私も音衛門の塩レモンってどんな感じなんだろう～と思い購入しましたが
まさか岩塩を掛けるとは、びっくりでした。
確かに塩加減を自分で調節できますね。
夏に甘いケーキは重たく感じますが、岩塩のおかげで夏仕様になり美味しさが増し増しでした。
そう、良い意味での予想外でした！
(2024年07月18日 17時07分00秒)
塩レモンは熱中症対策のドリンク等でも多いですよね。
でも音衛門では一癖ありました。
岩塩を直接掛けるケーキは初めてでしたよ。
攻めてますよねー音衛門さん。
でもありでした！＾＾
(2024年07月18日 17時14分40秒)
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マロングラッセ♪829
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