2008.09.05
テーマ： パンを焼こう！(15828)
カテゴリ： パンを作ってみたよ
濃厚なココア生地にチョコチップを巻き巻きしました。
粉をいつもの「ハルユタカ」から「ゴールデンヨット」にしました。
やっぱり最強力粉はよく膨らみます。前回より「ふんわり」してました。
中もしっとり。なんかパンの艶がいいような・・・。
ミニ食パンの型で３個できました。おいしかったです。
『自家製酵母パン』の本
『自家製酵母』のパンとお菓子の本
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