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鶏の醤油漬け‼★★★★★・・・;くまの限界食堂https://www.youtube.com/watch?v=l80Aj4zC4ksキャベツのコールスロー‼・・・;Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】https://www.youtube.com/watch?v=Wz34nGomYCcキャベツ;200グラム玉ねぎ;4分の1個;薄切り;水にさらす;チョットの玉ねぎがいいサラダ油でキャベツをコーティング;ポイント醤油;大さじ2砂糖;小さじ2塩;小さじ3分の1お酢;大さじ2ハム;たっぷり細切り最後に塩コショウ少々揚げない鶏むね肉の南蛮漬け‼・・・;Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテhttps://www.youtube.com/watch?v=s4TnTNsijDo
2024.09.27
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キャベツのコールスロー‼・・・;Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】https://www.youtube.com/watch?v=Wz34nGomYCcキャベツ;200グラム玉ねぎ;4分の1個;薄切り;水にさらす;チョットの玉ねぎがいいサラダ油でキャベツをコーティング;ポイント醤油;大さじ2砂糖;小さじ2塩;小さじ3分の1お酢;大さじ2ハム;たっぷり細切り最後に塩コショウ少々
2024.09.26
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揚げない鶏むね肉の南蛮漬け‼・・・;Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテhttps://www.youtube.com/watch?v=s4TnTNsijDo中国‼富裕層と貧困層の格差‼・・・;ゆっくり知的雑学【ゆっくり解説チャンネルhttps://www.youtube.com/watch?v=Cholsk7H-HISHOGUN最終回‼・・・;ヨーダの映画情報https://www.youtube.com/watch?v=08NgqwYnZVISYOGUN将軍‼鞠子‼・・・Gamerstrixhttps://www.youtube.com/watch?v=HQfp138sO8k高市早苗初見発表演説‼・・・;武田邦彦 テレビじゃ言えないホントの話!https://www.youtube.com/watch?v=CaLKNaMCmgQ太陽系一周ツアー‼・・・;宇宙遊覧ツアー ゆらchhttps://www.youtube.com/watch?v=jLZrkwaXLQ4インカ帝国をつくったのは日本人だった‼・・・;雑学ミステリー通信https://www.youtube.com/watch?v=dMrIX5hSpsEもうひとつの土曜日/浜田省吾雪月花Rei‼・・・;雪月花Reiの部屋https://www.youtube.com/watch?v=va3JVMpKbNw群青/谷村新司‼雪月花Rei‼・・・;雪月花Reiの部屋https://www.youtube.com/watch?v=4TZM9kNuk3E魚が消えた本当の理由は何か‼・・・;杉山大志_キヤノングローバル戦略研究所https://www.youtube.com/watch?v=NbJQPOPWNMY日本の新幹線はこんな感じ‼・・・;Tales From Our Pockethttps://www.youtube.com/watch?v=bPxfn7FHn_Q日本のパスポートはなぜ世界一なのか⁉・・・;Kaorin tv JAPAN【公式https://www.youtube.com/watch?v=BUueBECNyaM合戦の戦死者は意外と少なかった⁉領民にとって貴重な現金収入になった‼・・・;【歴史入門】戦国雑記帳https://www.youtube.com/watch?v=S-1SC7auajk私たちが見たのは!日本という夢の世界だった‼・・・;ジョングのただいま日本https://www.youtube.com/watch?v=wSaOgC3CMVM天皇とは何か‼竹田恒泰‼小名木善幸‼・・・;むすび大学チャンネルhttps://www.youtube.com/watch?v=21IZvxzyJzkイギリスで日本製軽自動車が爆売れ‼・・・;世界に誇る日本https://www.youtube.com/watch?v=uP531FaJh_kゆっくり解説‼日本最強霊媒師!冝保愛子!恐るべき予言‼・・・;闇世界の未解決ミステリー【ゆっくり解説】https://www.youtube.com/watch?v=ZLjPC6PgErk時事通信社‼高市早苗氏‼自民党総裁選7人目の出馬会見‼令和の省庁再編‼前世代総力結集‼食糧自給率100%‼世界最先端の植物工場‼エネルギー自給率100%‼高効率発電‼省エネ技術の研究‼国産資源の開発‼令和の強靭化‼能動的サイバー防御‼健康医療‼持たず‼作らず‼持ち込ませず⁉総理大臣給与・大臣給与の廃止⁉・・・;時事通信映像センターhttps://www.youtube.com/watch?v=H1X7pcI5TEcカトリックは日本で何をした‼将軍内で描かれたキリスト教の本質‼・・・;セカイノニッポンhttps://www.youtube.com/watch?v=eroGE-FB7kc伊能忠敬‼・・・;【耳心地ラジオ】偉人チャンネルhttps://www.youtube.com/watch?v=SuaV52JrBUQ Shōgun Episode 10‼・・・;Legendary TVhttps://www.youtube.com/watch?v=f2jj8HZZX9Q救世主の正体‼メシア !死海文書!オアスペ!日月神示!・・・;都市伝説探求機関https://www.youtube.com/watch?v=eMf4Qv56ahU引退競走馬と暮らす6歳次女の多忙な夏休み‼馬を飼うということ‼・・・;Rock Stream Farm ~ Kingdom Of Days ~https://www.youtube.com/watch?v=Fx3bp1TlfJo
2024.09.25
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ズッキーニときのこの炒め物‼・・・;【田舎そば川原】料理・漬物https://www.youtube.com/watch?v=54SmpeWY6CYかつて日本は世界の中心だった証拠‼総集編‼・・・;ぞくぞく家族団RUNチャンネルhttps://www.youtube.com/watch?v=LgGYCg51Hrk&t=535s総集編‼奇跡的に観測された珍しい天体!10選‼Ⅱ型超新星の一部始終を初観測‼・・・;宇宙ヤバイchhttps://www.youtube.com/watch?v=2XilWAzFZww虎の門ニュース‼家の中で普通に使われている中華製のリスク‼髙橋洋一‼長谷川幸洋‼北村晴男‼・・・;真相深入り虎の門ニュースhttps://www.youtube.com/watch?v=1WYNNyDOwH0日本は唯一無二の国‼天才ユダヤ人学者‼日本は異質すぎる‼日本ほど変わった国はない‼・・・;歴女は古代史を語りたいhttps://www.youtube.com/watch?v=ygeVU-O5mEs総集編‼日本の縄文時代が人類史上で最も重要‼・・・;歴女は古代史を語りたいhttps://www.youtube.com/watch?v=EAEwuEAn-3E&t=4245s靖国神社に一礼して通学するJK‼・・・;世界が称賛する日本https://www.youtube.com/watch?v=IWH6T3OD19s独創的な家庭内パック26選‼・・・;Dai Sweethttps://www.youtube.com/watch?v=WfChJGawE1oナスの生姜焼き‼・・・;野菜好きの、週末主夫https://www.youtube.com/watch?v=fjF3gGE1O04脱亜論の考察‼東アジアの悪友と付き合うのはお断りだ‼・・・;大人の学び直しTVhttps://www.youtube.com/watch?v=_iQ3rRvx-wI古代湿原のオークの切り株‼・・・;Belko Woodhttps://www.youtube.com/watch?v=biFpBZvpiGcAIが考える韓国対北朝鮮‼・・・;ジオトリhttps://www.youtube.com/watch?v=4ZhIIJcy_U0小学生でも分かる半導体って何‼・・・;パソコン博士TAIKIhttps://www.youtube.com/watch?v=VWVqqyhlcu0西村‼長尾‼吉田‼こーゆーナイト第143夜6/15収録わずか1年で退陣した菅内閣の最低支持率は29%‼支持率10%台をたたき出す岸田は絶対やめない⁉ あんかけナポリ;@ankake napori;2023/6/13;17:30・・・;文化人放送局https://www.youtube.com/watch?v=a67RObFceYgNatural!NAKATANI FARM‼・・・;中谷自然農園https://www.youtube.com/watch?v=OZ8C-X-U-W4不耕起栽培のすごさ‼・・・;中谷自然農園https://www.youtube.com/watch?v=Qc7UicQaKDs次の天皇は愛子内親王殿下に‼ショート上皇陛下・天皇陛下‼・・・;@CharmOfJapan1https://www.youtube.com/shorts/SlHLHnRtDAM表裏一体⁉アワとサヌキの力‼・・・;都市伝説探求機関https://www.youtube.com/watch?v=3QwA2jF_Ufo日本の歴史は最強の地政学の上に成り立っていた⁉・・・;歴女は古代史を語りたいhttps://www.youtube.com/watch?v=IaIayIRE7lU
2024.06.22
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ちくわのオニオンリング天‼@yukariskitchen3689
2024.06.19
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大葉の簡単漬け3選‼・・・;ばくばクックhttps://www.youtube.com/watch?v=0cXaIezeLl8
2024.06.18
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ナスの生姜焼き‼・・・;野菜好きの、週末主夫https://www.youtube.com/watch?v=fjF3gGE1O04
2024.06.17
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プロが教える生姜焼き‼野崎洋光‼・・・;Kurashiru [クラシル]https://www.youtube.com/watch?v=ueT_RzQyQFE&t=13s
2024.05.20
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卵の殻をツルっと剥く方法!① ゆでる前に、卵の底(太いほう)に軽くヒビを入れておきます。② 通常通りにゆで始めます。③ ゆで上がったら、卵全体にひびを入れます。④ 落としても大丈夫、手で軽く握っても割れます。 スプーンで叩いても大丈夫です。 要は、水が浸透しやすくすることがポイントです。ちなみに、筆者は水の無い鍋にゆで卵(3個)を入れたまま、鍋を左右に揺らしてヒビを入れます。⑤ ひびの入ったゆで卵を水に浸して冷やします。⑥ 卵が手で握れるくらいに冷めたら、空気が入っているところか、少し隙間があるところから剥き始めます。固いものに軽く打ち付けてもいいですし、手で剥いても構いません。卵を水にさらしながら剥くと、滑らかに剥けると思います。ただし、水を流しすぎると卵が割れてしまうので注意してください。水はチョロチョロで十分です。殻が剥けなくても、慣れてくればツルっとむけるようになります一度や二度は失敗することも!成功の近道かも!⑦ ぜひチャレンジしてくださいゆで卵のカラがツルっとむける感触はたまりませんよ剥くのに四苦八苦した人ならなおさら、友達に教えてあげたくなります。菊芋の健康効果‼保存方法‼レシピ‼菊芋はすごい食材‼・・・;管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンhttps://www.youtube.com/watch?v=CIhLn7hAVGg国産菊芋パウダー 150g×2袋 奈良県産 【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 国内加工殺菌品 [05] NICHIGA(ニチガ)価格:2,190円(税込、送料無料) (2024/4/25時点)
2024.04.23
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納豆の効果を10倍に増幅させる食べ物‼・・・;シクロエの家https://www.youtube.com/watch?v=DAi-eSEBv20
2024.03.20
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ブロッコリー!茹でるより簡単‼簡単ブロッコリー料理‼・・・;DAIFUKU KITCHENhttps://www.youtube.com/watch?v=NfPalvzQnF8
2024.03.19
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稲荷寿司‼・・・;料理王国https://www.youtube.com/watch?v=H8qbI8PKq8E酢飯の基本知識‼・・・;食事処さくらhttps://www.youtube.com/watch?v=QIw-Dde1HZw
2024.03.14
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ブロッコリーオイル蒸し‼・・・;Aosトラットリアhttps://www.youtube.com/watch?v=4EjTmI5GWkU【ふるさと納税】ふくい農園のおいしいブロッコリー8個 野菜 やさい とれたて 甘い 濃い やわかい 新鮮 農家 産地 直送 人気 好評 JGAP 管理 水田 栽培 有機 肥料 おかず 弁当 サラダ 料理高知県宿毛市【冷凍】国産オーガニック 冷凍ブロッコリーセット 150g×10袋楽天ファームブロッコリースプラウト約12ヶ月分 サプリ サプリメント 健康 女性 ダイエット スルフォラファン スーパーフード ブロッコリー スプラウト すっきり 栄養補給 【seedcoms_DEAL3】【seedcoms_DEAL4】/D0818サプリ専門SHOP シードコムス【冷凍】オーガニックブロッコリー3kg(500g×6袋)楽天ファームスルフォラファン ブロッコリースプラウト サプリ(約3ヶ月分)ダイエット 送料無料 サプリメント ブロッコリー ミネラル ビタミン 食事で不足 ファイトケミカル スーパーフード _JD_JHサプリ専門店 オーガランド【冷凍】オーガニックブロッコリー2kg(500g×4袋)楽天ファームブロッコリースプラウト約6ヶ月分 サプリ サプリメント 健康 女性 ダイエット スルフォラファン スーパーフード ブロッコリー スプラウト すっきり 栄養補給 【Tie-up】【seedcoms_DEAL4】/D0818サプリ専門SHOP シードコムス【冷凍】国産オーガニック 冷凍ブロッコリーセット 6袋楽天ファームブロッコリースプラウト スルフォラファン サプリ(約6ヶ月分)送料無料 ダイエット サプリメント ブロッコリー ミネラル ビタミン ダイエットサプリ 栄養 ファイトケミカル スーパーフード 【半年分】_JD_JHサプリ専門店 オーガランドソースナチュラルズ ブロッコリースプラウトエキス スルフォラファン 250mg 60粒 Source Naturals Broccoli Sprouts Extract 60 tablets米国サプリ直販のNatural Harmony【ふるさと納税】JAむなかたブロッコリー部会より!冷凍ブロッコリー3kg(1kg×3袋)【ほたるの里】_KA0623 送料無料ブロッコリーランキング1位獲得! 冷凍 ブロッコリー お徳用2kg(500g×4袋)【毎日の食卓に大活躍】エクアドル産 食べやすくカットした ブロッコリー 野菜 冷凍野菜 冷凍ブロッコリー ブロッコリー冷凍 大容量 お得セット 冷凍食品 送料無料 ※北海道・沖縄・離島を除くBAYU STORE【冷凍】国産オーガニック 温野菜サラダ 200g×10袋楽天ファームブロッコリースプラウト約3ヶ月分 スカルプ 健康 スルフォラファン cc ファイトケミカル ビタミン 食物繊維 肝臓 スーパーフード アルコール 消化 ダイエット サプリ サプリメント 女性 美容【seedcoms_DEAL3】【seedcoms_DEAL4】/D0818サプリ専門SHOP シードコムス【〜2/11迄】 ブロッコリースプラウト サプリメント お徳用6ヶ月分・ブロッコリー の100倍新芽 スルフォラファン サプリ 富山の薬屋さんの 健康食品 ミロシナーゼ スーパーフード ミドリムシ ユーグレナ モリンガ明日葉 金時生姜 栄養機能食品 ビオチン富山の健康サプリ 宝蔵メディカルブロッコリースプラウト 約1ヶ月分 サプリ サプリメント 健康 女性 ダイエット スルフォラファン スーパーフード ブロッコリー スプラウト すっきり 栄養補給【seedcoms_DEAL4】/D0818サプリ専門SHOP シードコムスブロッコマックス 120粒 Jarrow Formulas ジャローフォーミュラズアメリカサプリ専門スピードボディソースナチュラルズ ブロッコリースプラウト エキス 120粒 タブレット Source Naturals Broccoli Sprouts Extract 120 Tablets サプリメント ブロッコリー 発芽 抽出 カルシウム グルテンフリー米国サプリ直販のNatural Harmony【〜2/11迄】 【3本+1本無料】スルフォラファン サプリ ブロッコリースプラウト サプリメント モンドセレクション受賞 プレミアム スーパーフード ミロシナーゼ グルコラファニン グルコシノレート富山の健康サプリ 宝蔵メディカル【ふるさと納税】 ブロッコリー 8本 2kg 以上 野菜 朝どれ 産地直送 先行予約 サラダ グラタン パスタ 徳島県 阿波市徳島県阿波市
2024.02.06
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煮魚‼銀鱈‼煮汁黄金比‼・・・;漫遊記の楽笑クッキングhttps://www.youtube.com/watch?v=_pvSvz3ZA38ロジクール 公式ストア【新製品】ロジクール MX KEYS S アドバンスド ワイヤレス イルミネイテッド キーボード Smart Actions対応 Bluetooth Logi Bolt Unifying非対応 無線 薄型 充電式 Windows Mac Chrome Android FLOW Easy-Switch KX800sGR KX800sPG 国内正規品 2年間無償保証ロジクール ワイヤレスマウス キーボード セット MK295GP MK295OW 静音 耐水 無線 USB接続 Unifying非対応 MK295 国内正規品 2年間無償保証ロジクール iPad 10.2 インチ 第9世代 第8世代 第7世代 対応 トラックパッド付き キーボードケース Smart Connector 接続 Combo Touch iK1057BKA 英語配列 薄型 バックライト付き スマートコネクタ 国内正規品 2年間メーカー保証ロジクール ウェブカメラ C920na フルHD 1080P ウェブカム ストリーミング 自動フォーカス ステレオマイク ウェブ会議 テレワーク リモートワーク WEBカメラ ブラック 国内正規品 2年間メーカー保証 マイク内蔵ロジクール ワイヤレスキーボード K295GP K295OW 静音 耐水 キーボード 無線 Unifying windows chrome K295 国内正規品 2年間無償保証
2024.01.15
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ちくわのオニオンリング天‼・・・;料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenhttps://www.youtube.com/watch?v=bZYI1TpLtWsロケットストーブ ‼薪ストーブ キャンプストーブ 焚き火台 コンパクト‼持ち運びが簡単 ポータブルキャンプ用品 調理 暖炉 キャンプ‼焚き火調理 非常用 収納バッグ付き‼価格4,380円(送料無料)スイス発祥のテクノロジーブランド‼ロジクール ワイヤレス マウス キーボード セット ‼無線 MK270B MK270G ブラック グレー‼防滴 windows chrome Unifying非対応 国内正規品 2年間無償保証‼
2023.12.11
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ゴーヤスムージーの作り方‼・・・;【田舎そば川原】料理・漬物https://www.youtube.com/watch?v=k5w5_9kNKHY塩サバで作る!サバみそ‼・・・;奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究公式チャンネルhttps://www.youtube.com/watch?v=M0DwZehHc5w激安ロケットストーブ・・・;倹約DIYhttps://www.youtube.com/watch?v=2NK_XfBOKlQロケットストーブ ‼薪ストーブ キャンプストーブ 焚き火台 コンパクト‼持ち運びが簡単 ポータブルキャンプ用品 調理 暖炉 キャンプ‼焚き火調理 非常用 収納バッグ付き‼価格4,380円(送料無料)スイス発祥のテクノロジーブランド‼ロジクール ワイヤレス マウス キーボード セット ‼無線 MK270B MK270G ブラック グレー‼防滴 windows chrome Unifying非対応 国内正規品 2年間無償保証‼
2023.12.10
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小麦粉、塩、バターパン‼・・・;速くて簡単なレシピhttps://www.youtube.com/watch?v=_YUJVsso3E4
2023.03.12
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スパゲッティ‼ボンゴレ‼本場の作り方を完全無視‼・・・;料理研究家リュウジのバズレシピhttps://www.youtube.com/watch?v=brToe7XZ6S8
2023.03.01
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ゆで卵の殻ツルっと剝けます方法は簡単で、生卵の底(太くなってる方)の方の殻を5ミリほど割って殻にヒビを入れておき、あとは茹でるだけ!熱いうちでもよく剝けますがゆで卵全体にひび割れを作り冷水にさらしてしばらく置きます静かに水をかけながら剥くときれいに剥けます。卵の中から炭酸ガスが抜けることによって、殻が剥きやすくなるそうですハーバリウム「誕生石の贈り物」4月生まれに贈る!誕生石ダイヤモンド色の贈り物 バースディローズ 送料無料価格:2980円(税込、送料無料) (2021/4/19時点)楽天で購入母の日プレゼント【超早割】【ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】枯れないお花 フラワーギフト ルームフレグランス付き プレゼント 母の日ギフトアロマ 香り 芳香剤 母の日プレゼント 花 メッセージカード付き 無料ラッピング 贈り物 豪華 フラワーギフト 2021 お祝いリードディフューザー価格:3980円(税込、送料無料) (2021/4/19時点)楽天で購入
2021.04.19
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夕食とんかつ千切りキャベツポテトサラダ;レシピジャガイモ5個ゆで卵3個千切りキャベツ(いつもキュウリの塩もみを入れるんですが、とんかつに添えるキャベツの千切りを下に敷いてソースをかけていただきました〇!ソースもいけます。
2019.12.12
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夕食メニュー野菜スープ(コンソメ味;ニンジン、キャベツ、ウィンナーソーセージ、ジャガイモ、塩コショウ、玉ねぎ適宜)サケの塩焼き餃子(冷凍食品)
2019.12.08
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ゆで卵の殻ゆで卵の殻が面白いようにつるっとむけます方法は簡単で、生卵の底(太くなってる方)の方の殻を5ミリほど割ってからに日々を入れておき、後は茹でるだけです熱いうちでもよくむけます卵の中から炭酸ガスが抜けることによって、殻が剥きやすくなるそうですためしてガッテンでやっていましたさっそくやってみましたが、なるほど・・・殻がうまく剥けました詳しく知りたい方は、番組ホームページで!http://cgi4.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20100929ゆであがったら殻にひび割れをつくって!さらに冷水に5分ほど浸してさらにさらに冷水をチョロチョロかけながら剥くと気持ちよく殻をむくことができます。面倒と思われがちですが一度慣れてしまうとこうしないと卵の殻は面倒で剥けません。ツルっとになれてしまうと!ほかの方法ではダメです。
2019.10.09
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久しぶりにイカの缶詰を買いました久しぶりのイカ缶!開け口はプルトップではなくて缶切りで切るタイプ!缶切りを使うのは年に数回手を切らないように注意して深めの容器に開けたら汁がドバ!画像の皿の線くらいまで汁がたっぷりイカの身は!小さめのイカがちょっぴりアゲソコならぬ上げ汁!安かったので買ったのですがガッカリイカの身がびっしりと!缶を逆さにしても落ちないくらいの中身を想像していただけに何だこりゃ!汁は多すぎたのでほとんど捨ててしまいました生産国を見たら中国産でした食べる気が失せてしまって端っこだけ一口食べて捨ててしまいました味はイカでした当たり前!スーパーで安売りしてますが売れてません安くてもうまい!消費者の心をつかまないと二度と買う気持ちは起こりません。
2018.07.23
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あんかけ焼きそば材料焼きそば麺;3人分ホーレンソウ;3束(多い方がおいしい);4~5センチにカット(長めにカット)豚バラ肉;適宜モヤシ;一袋人参;半分くらい;ささがきにしておく調味料★かつおだし;小さじ3くらい;顆粒でOK★塩;少々★醤油;少々塩コショウ;味の調整用片栗粉;大さじ3(固まらないように;汁が麺にからむくらいに!);事前に水で溶いておく★水;100cc作り方あん豚肉を油で炒めすぐに材料を全部投入★の調味料を投入蓋をして蒸し煮野菜が柔らかくなったらここで片栗粉を投入し味を見て塩コショウで調整麺フライパンに軽く油をひいて蓋をして麺を蒸し焼き軽く超え芽がつくらいがおいしいです気をつけないと焦げますのでときどきひっくり返して茶色い焦げ目が付くように炒めます麺を皿に盛りつけあんをかけたら出来上がり汁が麺にからむくらいがおいしい麺は焦げ目がつくくらい!(お好みです)
2018.06.16
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豚肉みそしょうが焼材料豚バラ肉200グラム;適宜★;事前に準備ショウガ;おろししょうがでもチューブでも;4~5センチ(お好みで増量)酒;大さじ3味噌;大さじ3砂糖;大さじ1作り方豚バラ肉は ショウガ 酒 醤油(★とは別)を混ぜ漬け込んでおく豚バラ肉をサラダ油で炒めて色が変わったら★を投入し炒め煮!肉に火が通ったら完成
2018.06.12
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昼食メニューモヤシと小松菜のまよ玉炒め 材料;二人分小松菜;二束モヤシ;半袋玉子;二個マヨネーズ;小さじ2杯醤油;小さじ1(お好みで)塩コショウ;味を見て適宜(入れなくてもOK)フライパンにマヨネーズを入れてすぐに小松菜とモヤシ、醤油を投入ふたをして蒸し焼きに!軽く火が通ったら卵を投入玉子と小松菜モヤシが混ざったらかき混ぜながら半熟程度で火を止めて出来上がり鶏肉のポン酢焼き材料鶏肉;1枚(モモ肉でも胸肉どちらでも)ポン酢;大さじ3~4杯黒ゴマ;適宜塩コショウ;少々鶏肉をそぎ切りにして・ポン酢、塩コショウ(お好みで)、黒ゴマを混ぜて10分くらいなじませる・フライパンに油を大さじ1くらい入れて焦げないように揚げ焼きに!鶏肉に火が通ったら出来上がりホーレンソウと豚肉のショウガあん煮材料ホーレンソウ;二束豚バラ肉;100グラム(お好みで);酒と醤油少々でした味付けておく★ショウガ;チューブ3㌢くらい★酒;小さじ2★醤油;小さじ1★鶏がらスープの素;小さじ2★片栗粉;小さじ2★水;200ccごま油;小さじ2★を混ぜて準備ごま油で豚肉を炒め色が変わったらホーレンソウを投入★を回し入れ、蓋をして炒め煮に煮すぎないように注意して火が通ったら出来上がり
2018.06.11
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油で揚げない揚げだし豆腐クックパッドにありましたhttps://cookpad.com/recipe/print/2787053?page_type=2★★★★★
2018.05.12
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オーマイふっくらパンドライイーストを買ってきました3g×6袋 188円数年しまいっぱなしになっていたホームベーカリーが出てきましたので、明日、早速パンを焼いてみます日本製粉http://www.nippn.co.jp/products/powder/flour/detail/1194451_2250.html
2018.02.11
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ホームベーカリー PY-E731【お取り寄せ】 TWINBIRD PY-E731W ツインバード ホームベーカリー ごはんパン食べきりサイズ カラー:ホワイト 【バレンタイン 新生活 お祝い】数年前に買ったホームベーカリーを探し出してきました一度使ったきりでそのままに!パンはよく食べるので作ってみようかと思ってますいろいろな焼けるようなので面白そうですユーチューブで動画を探してみますパンは焼いたことはないので!難しそう!ホットケーキなら何度も焼いていますがパンは初心者ですhttps://www.youtube.com/watch?v=0_8YsSkrjQY
2018.02.07
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10/29日の#晩ごはん#タラの切り身の焼き魚→ゆで卵のマヨネーズ和え❕、#豚肉と野菜のトマト煮❕#ダイコン葉の油炒め❕
2015.09.29
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我が家流親子丼(4人分)材料玉ねぎ;中2個卵;5個砂糖;適宜(甘口がお好きな方は味を見て多めに)醤油;適宜麺つゆ;少々(入れすぎるとダメ)※調味料は味を見ながら少しずつ・・・これが我が家流クックパッド;親子丼
2014.08.27
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今日の晩ごはんトンカツポテトサラダキャベツの千切り
2012.12.14
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昨日の晩ご飯肉じゃがサンマの干物豚肉の竜田揚げ
2012.12.08
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ゆで卵の殻ゆで卵の殻が面白いようにつるっとむけます方法は簡単で、生卵の底(太くなってる方)の方の殻を5ミリほど割って 殻にヒビを入れておき、後は茹でるだけです熱いうちでもよくむけますがゆで卵全体にひび割れを作り冷水にさらしてしばらく置き静かに水をかけながら剥くときれいに剥けます。卵の中から炭酸ガスが抜けることによって、殻が剥きやすくなるそうですためしてガッテンでやっていました昨日、さっそくやってみましたが、なるほど・・・殻がうまく剥けました詳しく知りたい方は、番組ホームページで!http://cgi4.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20100929
2010.10.01
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豚の生姜焼き<材料>豚肉(しょうが焼用に売ってる豚肉);適量(食べたいだけ)生姜;小1個醤油;適量みりん;適量サラダ油<作り方>豚肉に生姜をすりおろし醤油、みりんと一緒に30分ほど漬け込んでおきますあつく熱したフライパンにサラダ油を敷き、醤油に漬け込んだ肉を焼きます焼きすぎないように!醤油で漬け込んでますのですぐ焦げます焦がさないように炒めること(焼き色が付けばOK)
2010.09.25
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ピーマンの肉詰め材料↓ひき肉(適量)ピーマン大4個玉ねぎ(みじん切り)塩コショウ卵(2個)サラダ油;適量作り方↓ピーマンは、半分に切って種を取り除きますひき肉に玉ねぎ+卵+塩コショウを混ぜて練り上げておきます。全部混ざればOK長く混ぜる必要はありません半分に切ったピーマンに、前期のひき肉を詰め込みますサラダ油で、肉詰めしたピーマンを肉を下にして、さらに、蓋をして中火で蒸し焼きします軽く焦げ目が付けば出来上がりです醤油を付けて食べればすごくおいしいです食べる時には醤油がおススメ!
2010.09.23
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ポテトサラダ材料↓ジャガイモ;適量(食べたいだけ);我が家では大1個一人分で作ります。ニンジン;1本きゅうり;1本たまご2個塩コショウマヨネーズ(我が家ではキューピーハーフ)作り方↓きゅうりは1ミリ幅に切ったものに塩を振り、15分くらいたったら、水でさらして水分をとっておきます。ジャガイモ、ニンジンは、皮をむいて一緒に茹でます。ジャガイモは4つ切り、ニンジンは縦に4つ切りにすると早く茹であがります。ついでにたまごも一緒に茹でちゃいます。○ジャガイモはレンジでも柔らかくできますが、茹でた方がうまいです。茹であがったら、熱いうちにすりこぎで押しつぶします。ニンジンも一緒にやります。仕上げに上記の材料を全部混ぜて、塩コショウ、マヨネーズを入れて出来上がりです。
2010.09.16
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オムライス材料ご飯(4人分)卵(一人2個くらい;お好みにより増減)ベーコン;適量玉ねぎ;小2個ニンジン;小1個塩コショウ;適量コンソメ;適量トマトケチャップ;適量作り方ベーコン玉ねぎニンジンをみじん切りにして柔らかくなるまで炒め、塩コショウ、コンソメで味付け上記にご飯を混ぜ合わせトマトケチャップで味付け半熟卵に焼き、前期のご飯にかければ出来上がり※我が家流では、ご飯卵でを包まないで半熟卵を上からかけます。この方が簡単にできます。半熟ふわふわ卵↓;こちらのサイトが、写真付きでうまく解説しています。http://marron-dietrecipe.com/youshoku/yousyoku_toroomerice.html
2010.09.11
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今日の晩ご飯は、3時間もかけてコロッケを作ったのに見事に爆発してしまい中身があったのは6個だけでした。20個くらい作ったのに3割にも満たないので今日は大失敗でした。前回はうまくいったのに今日はなぜうまくいかなかったのか調べてみました。まず、今日は油が少なくってコロッケが浮かぶまで油が無かったこと一度に上げようとしてコロッケをたくさん入れすぎたことwebサイトで調べてみると温度が原因だったようです。180度で揚げたんですが、油が少なかったことと、一度にたくさんコロッケを入れすぎて油の温度が下がってしまったことが原因みたいです。下記でいろんな方がコメントしています。http://komachi.yomiuri.co.jp/t/2009/0210/224527.htm今回は勉強になりました。コロッケのレシピではなく爆発について書いてます。もうひとつ、卵をつける前に小麦粉をまぶすという方がおりましたが、試す価値はあります。卵とパン粉を2度付けするとサクサクしておいしいそうです。
2010.09.10
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我が家流カレー材料()4人分↓ジャガイモ;大4個ニンジン;1本(適宜)豚肉ロースブロック;適宜コンソメ;固形(3つくらい)ゴールデンカレーSBゴールデンカレー辛口価格:198円(税込、送料別)(辛口)スパイシーカレー(セブンイレブンで売ってるスパイシーカレー)作り方↓他と変わった作り方はしませんが、ゴールデンカレーとスパイシーカレーを半々に入れるのがみそです。あまり凝った作り方はしません。濃くなりすぎるとおいしくありません。濃いどろどろになったら水で、適宜、調整してくださいサラダ油(少々)豚肉と玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジンを軽く炒めて(多くのサイトで、玉ねぎは好みによりきつね色になるまで炒るとありますが、我が家流の場合は軽く炒めればOK)ください。次に、水(野菜が軽く浸るくらい)、コンソメを加えて、ジャガイモニンジンが柔らかくなったら、カレールーを加えて5分ほど軽く煮込んで出来上がり
2010.09.08
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<材料>わりした 醤油;1カップ みりん;2カップ 酒;1カップ牛肉:適宜(600グラム)白菜;1/4(白菜は水分が出ます。好みにより増減してください。)ネギ;太めのもの適量;斜め切りしておくしいたけ;適量砂糖;大さじ2;好みにより増減してください。木綿豆腐;1丁(あれば焼き豆腐がベター);一口サイズに切っておきます。しらたき;2袋;しらたきは下ゆでして1/3くらいに切っておきます。<つくり方>牛脂を使って、少し、焼くのが本格的なんでしょうが、我が家では牛肉は焼きません。醤油・みりん・酒を混ぜ入れて割下をつくります。割下を煮立たせてアルコールが飛んだら、牛肉を広げ並べ入れて、上から砂糖を適量かけ入れます。続けて・白菜・しらたき・豆腐・ネギ・しいたけを入れて煮込みます。牛肉は、あまり長く煮込まないように野菜の上に避難させておくとうまくいただけます。いただくときは、生卵をつけていただきます。これがうまい!
2010.04.07
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れんこん「材料」れんこん;1個玉ねぎ;1個ピーマン大き目;2個ニンジン;半分くらい醤油;大さじ3みりん大さじ3酢;大さじ2砂糖;大さじ3サラダ油;れんこんをサッと揚げるくらいの量があればいいです。鷹の爪;1ミリ幅に切ったもの;2つまみ※材料・調味料は目安です。お好みにより調整してくださいしてください。「作り方」1.れんこんの皮をむいて半分に縦割りし、さらに3ミリ幅に切っておきます。 (好みにより厚く切ってもOKです。)2.れんこんをサラダ油で、少し色がつくまで素揚げしておきます。3.醤油、みりん、酢、砂糖、鷹の爪を混ぜ合わせます。4.2・3を混ぜ合わせて出来上がり温かくてもも冷めてもおいしいです。れんこん農家のおかみさんが作ってました。
2009.12.19
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トンカツ「材料」4人分トンカツ用豚ひれ肉4枚小麦粉;カップ2たまご1個パン粉;適量キャベツ;千切りにして水でさらしておく(できるだけ細かく千切りしたほうがうまいです。)「作り方」1.豚肉;両面に塩コショウ;作る直前にする2.小麦粉にたまご1個+水を加えて溶いておく(豚肉に絡ませるので指に絡めて軽く垂れるくらいの柔らかさに溶いておく)3.2に1を絡めてパン粉をまぶす・・・これで準備OK→あとは揚げるだけワンポイント;キャベツの千切り細く千切りするコツ!→プロがやるように切ってもうまくいきません。素人はキャベツを4等分したくらいの大きさが切りやすいです。→上記のキャベザク切りではなく、そぐように切るのがポイント!最近、妻からキャベツの切り方うまくなったね!って言われてます。
2009.12.12
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柚子のジャム簡単です<材料>柚子;3個砂糖;大さじ6<作り方>柚子を半分に切って2ミリ幅にザク切りします。(いらないとこは、ヘタの部分と種だけ);渋川も一緒にしますザク切りした柚子に砂糖をまぶします。(味を見ながら加減してください。)これで出来上がりです。作ってから半日も経てば食べられますが、一週間くらいそのまま置いておけば、さらにおいしくなります。※ポイント渋川も一緒に入れること(なじんでおいしくなります)煮詰めないのがポイント・・・さっぱりしてるので、食事の口直しにもOKです。・・・
2009.11.14
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我が家流サンマの生姜煮<材料>生サンマ(3匹);4センチ幅の丸切りにしたもの(お好みによりワタを清水で取り除いおてください。)醤油;大さじ5;味を見ながら調整生姜;中くらいの大きさのもの1個;2ミリ幅に丸切りしたものみりん;大さじ5酒;大さじ5砂糖;大さじ3水;500CC※調味料はお好みにより調整してください。<作り方>生サンマを鍋に並べて、醤油、みりん、酒、生姜、水を入れて中火で煮込ます。焦げないように様子を見ながら、サンマが浸るくらいの水を加えながら1時間くらい煮込みます。すぐ食べられますが、骨がかたいので、さらに、2~3日中火で煮込めば骨が軟らかくなって骨ごと食べられます。下のサイトにサンマの料理レシピがあります。http://www.samma.jp/dl/index.htm小冊子がダウンロードできます。
2009.10.14
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ゴーヤとケンタッキーの炒め物<材料>ゴーヤ2本;4人前;1分ほど熱湯でゆがいておきます。ケンタッキーフライドチキン;衣と皮は、あらかじめ取り除いておきます。(あまりものでOK;我が家では、食べきれない分が残ったら冷凍しておきます。)塩コショウ;適量鶏がらスープ〈顆粒でOK〉;適量化学調味料;少々サラダオイル;大さじ1<作り方>サラダ油でゴーヤをさっと炒めたら、ケンタッキーを入れ、さらに少し炒めます。塩、コショウ、」鶏がらスープ、化学調味料で味付けして出来上がり※こげそうになったら、水大さじ1~2杯を入れます。短時間でさっと出来て、ゴーヤの苦みとケンタッキーの美味しさがマッチしておいしいです。酒のつまみにもOK
2009.09.12
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豚バラ肉と野菜の蒸し煮<材料>野菜;キャベツ、もやし、人参、ピーマン、ネギごま油醤油白ゴマ一味唐辛子豚バラ肉<作り方>ピーマン+キャベツ(ほか野菜;適当;合わない野菜もあります;なすはダメ)上記の野菜に豚バラ肉を乗せてを蒸します。(野菜の低温蒸しはこちら)※豚バラ肉はあらかじめ3センチ幅に切っておきます。野菜(ピーマン、キャベツ、人参、ねぎ、もやし)と豚バラ肉が蒸しあがったら、器に盛りごま油+醤油を回しかけます。さらに、白ゴマ+一味唐辛子(かけなくてもOK)をかけて出来上がり。※野菜は蒸しすぎないこと。 少し、サクサク感が残っている方がうまいです。※ニンジンは軽くチンしておくことをおススメします。
2009.08.21
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<牛肉と野菜の味噌炒め><材料>きゅうり;1センチの厚さに切って塩もみしておくいんげん;3センチの長さに切りゆがいておく砂糖;小さじ1塩;少々ごま油;小さじ1白ゴマ;すりおろしたものレモン汁;少々<作り方>上記のきゅうり+いんげんに砂糖塩を加えさらにごま油+白ゴマを加えて出来上がり食べる直前にレモン汁をかければ味がいっそう引き立ちます。※今日は、キュウリといんげんだけでしたが、野菜はもやし、人参、大根など何でもOKそもそもラジオを聞いていて、ナムルの作り方をやっていてたのでナムル風のオリジナルレシピです。牛肉と野菜の味噌炒め<材料>牛肉;400グラム(4人分)玉ねぎ;中2個;半分に切って、1.5センチ幅に切っておくピーマン;中3個;玉ねぎに合わせ切っておくみりん;小さじ1酒;小さじ1味噌;何でもOK(できればはっちょう味噌);大さじ2サラダ油;適宜<作り方>玉ねぎ・ピーマンをサラダ油で炒める。↓玉ねぎ・ピーマンが炒まったら牛肉を加えてさらに炒め↓みりん+酒+味噌を加えて炒めれば出来上がり※酒の代わりに赤ワインでもOK※ポイント;炒めすぎないこと
2009.08.14
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簡単ナムル<材料>きゅうり;1センチの厚さに切って塩もみしておくいんげん;3センチの長さに切りゆがいておく砂糖;小さじ1塩;少々ごま油;小さじ1白ゴマ;すりおろしたものレモン汁;少々<作り方>上記のきゅうり+いんげんに砂糖塩を加えさらにごま油+白ゴマを加えて出来上がり食べる直前にレモン汁をかければ味がいっそう引き立ちます。※今日は、キュウリといんげんだけでしたが、野菜はもやし、人参、大根など何でもOKそもそもラジオを聞いていて、ナムルの作り方をやっていてたのでナムル風のオリジナルレシピです。
2009.08.14
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牛卵丼http://allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/closeup/CU20090728A/?NLV=NL000501-80#All About↑<3人分>牛肉;450グラム玉ねぎ;小個しらたき;適量酒;大さじ1杯半みりん;大さじ1杯半醤油;大さじ3砂糖;小さじ3サラダ油;適量ご飯;適量卵;3個<作り方>サラダ油で玉ねぎを炒め、柔らかくなったら牛肉、しらたき、砂糖、醤油、酒、みりんを入れて軽く煮込みます。最後に卵を割りいれてご飯に乗せて出来上がり※しらたきは、水でよく洗いゆがいておく
2009.08.05
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