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セブン&アイ出版から出た「~料理の腕がぐんぐん上がる~身につく作り置き」というお料理本を購入しました。月間アクセス120万超えの人気ブログで紹介されている、「作り置き」のレシピが一冊にまとまったものです。今日作ってみたものは、、、・ひじきたっぷり炒り高野(右下)・野菜たっぷりドレッシング(左下)この2品は、購入した本のレシピで作ったものです。野菜たっぷりドレッシングはこれだけで「サラダ」という感じ、ゆでたホウレンソウや小松菜と和えても美味しいし、ゆで卵やブロッコリー、焼いた鶏肉にたっぷりのせてもOK!以前、お総菜屋さん「はなまる」で買って美味しかった韓国風サラダも真似て作って見ました(下中)ユウキ食品で出しているチョレギドレッシングや、韓国だしがなかなかの優れもの、お勧めです。後は最近はまっている「半熟煮卵」炒り高野で残ったにんじんとゴボウで「きんぴら」残っていたほうれん草とアスパラはゆでて保存です。他にもキュウリ・大根の豆板醤漬けやスティック野菜のピクルスなど、野菜がたくさん食べられるように、作り置きを始めました。仕事をしていた時の事を考えれば、時間はたっぷりありますが、「作り置き」があれば、気持ちに余裕が生まれます(^.^)
2017.02.23
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2月の定例句会に参加しました。今月は選者になっているので、宿題は3課題のうちふたつ、作句は4句でいいのにモタモタでした(^_^;いつものように、行きの電車で最後の仕上げをしました。ランチは駅ビルで軽くすませ、会場まで歩きました。私は「”に”で始まる句」の選者でした。課題ではありますが、自由吟のような感じ、選は難しかったです。今月の入選句席題「逃げる」・対戦は逃げるが勝ちでいつも勝ち・追いかけて欲しくて逃げたのにひとり・逃げ足を鍛えておいてから吠える宿題「凍る」・パソコンのフリーズ私まで凍る宿題「芽吹く」・春色を仕込んだ庭が動き出す地元商店街では、今年も「地口行灯祭り」が行われました。私の地口作品↓句会のメンバーも、川柳部門で3人が入選していたので、発表誌と行灯の写真をプレゼントしました。(お一人は、遠くまで行灯の見学にきてくれたそうです)以前はもっとたくさんの応募がありましたが、今は、地元の高校生の応募に支えられている感じです。川柳部門は地口以上に応募が少ないようです。地元の特産品や図書カードなど、賞品もあるので、もう少し宣伝して、賞品をゲットしてもらわなくちゃ!
2017.02.22
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2月の川マガ句会に参加しました。今月の課題は「不意」かなり難しく、苦労しての作句でした。句評会用の句の投句も、少し遅れてしまいました(^_^;今月は選者を仰せつかりました。作句に苦労したものは、選をするのも苦労します。二人選でしたが、二人ともに抜いた句は半分くらいだったかも。それぞれが特選に抜いた句も、もう一人からは没だったり、「不意」のとらえ方に違いがあったのかな。私の入選句・ふいに手を離してからの深緑来月は句会10周年を迎えるそうです。私は第一回には参加していませんが、一回目に参加してくださった県内の方に声をかけ、節目の句会を開催する計画のようです。句会後の二次会で、お仲間から「この世界の片隅に、よかったよ」と情報をいただきました。気になっていた映画でしたが、何となく前に見たような。。。それでも、あと一週間で上映終了だったので、見てきました。この映画の原作は、こうの史代さん。以前見た「夕凪の街、桜の国」も同じ作者さん。原作の漫画を読んでいるのですが、この映画の原作も読んでいるのかも。第二次世界大戦下の広島・呉を舞台にしていますが、大切な人を失う深い悲しみに、涙があふれます。日々大切な家族と一緒にいることができること、何事もなく一日が終わっていくことは、本当に幸せなことです。
2017.02.08
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つるし雛を見に行った帰りに寄った手芸店に、「猫ポーチ」が売っていました。キットも売っていましたが、とりあえず型紙だけ購入、家にある生地を使って、キットを作りひとつ練習。タブの部分が長すぎちゃったこと、顔の部分の曲線がうまく付けられなかったこと、内袋がだぶついちゃったこと、反省点はいくつかありますが、とりあえず完成。表から見るとこんな感じ。裏からはこんな感じ。お店には柄布を使ったものの他に、黒い生地を使った「黒猫ポーチ」が飾られていました。アップリケで肉球も付いていてかなりいい感じ。もうひとつ練習して、うまくできるようになったら、私も黒猫に挑戦する予定です(^.^)
2017.02.03
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