April 18, 2018
カテゴリ： gourmet 味の旅
最近ご無沙汰で早くて安くてうまいでショッチュウ行ったモンです。デザートやラーメンスパゲッティなどサイドメニュが豊富になり子供から老人まで、平均十皿は召し上がり店も客も売り上げ倍増で人気、タッチパネルやロボットなどで省力化を図って、すしロー、くら寿司、はま、かっぱ、元気すしの順で大手五社でシェア七割の激戦。ネタはサーモン赤身ハマチブリ中トロえびの順で他産業から多角経営の一環で参入しているようです。個人的には外食は相変わらず中華そば、この前水道橋西口で鰯系出汁の店へ、やはり濃い味に慣れたのか味が淡白で刺激がなく、今主流のとんこつや札幌らーめんつけ麺に馴染んだ所為、また違う店では量が少ないのと胡椒が多かったのが、ともかく行動半径が大体同じなので、新規の店は遠くへ出かけない
と挑戦出来ないのが、、、。
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