ＪｉａＸｉａｎｇさん，こんにちは。
餃子、お口にあってよかったです。あそこのは皮が薄くて変ってますよね。モチモチっとしたのも大好きだけどたまにはああいうのもいいな。大娘は店にはまだ行ってないので味は？？です。
めぐみさん、はじめまして。
蘇州にすんでいらっしゃるんですか？
確かにここ数日はあまり寒くありませんね。このままあたたかくお正月を迎えられるといいな。。あーでも雨は困る…。 (2005/12/29 01:57:03 PM)
餃子、お口にあってよかったです。あそこのは皮が薄くて変ってますよね。モチモチっとしたのも大好きだけどたまにはああいうのもいいな。大娘は店にはまだ行ってないので味は？？です。
めぐみさん、はじめまして。
蘇州にすんでいらっしゃるんですか？
確かにここ数日はあまり寒くありませんね。このままあたたかくお正月を迎えられるといいな。。あーでも雨は困る…。 (2005/12/29 01:57:03 PM)
2005/12/22
テーマ： 中国＆台湾(3345)
カテゴリ： 中国での生活
ほんと 寒い日
が続いていますね。。
今日は －2度 （最低気温） 5度 （最高気温）
いつもいくつかの 天気予報 をみているのですが微妙に天気も温度もバラバラ。
よって ↑ はそれらの 平均値？
寒い といえば…今日は 冬至 でしたね。
冬至 といえば… かぼちゃ＆ゆず湯 でしょうか。
ここ 中国 では 冬至 に 「ワンタン」 を食べるそうです。
おいしそうな かぼちゃ も売ってなかったので我が家も中国風にいこうかな、と
思ったのですが昨日からどうも 餃子
ま、 餃子 も ワンタン もにたようなもんなので（皮の形が丸いか四角いかだそう。
私は皮の厚さもあるとおもうけど…）
今日は 餃子
しかも 手作り日本風焼き餃子 。
中国の 水餃子 や 鍋貼 もおいしいけどやっぱり 日本の焼き餃子 も大好き。
ところで、中国人と寒さの話をするとよく出てくるのが 九九消寒歌 。
今日も不動産屋の方が来て寒いね～ってはなしてたら
「ちょうど今日から一九だから寒さはこれからだよ」と言っていました。
つい先日の中国語教室で教えてもらったばかりなのでわかったんですが
初めて聞いたら何？って思いますよね。
中国では 冬至 から９日単位で区切り第一週目を 一九 、二週目を 二九
…と９週目の 九九 までの８１日間で本格的な冬の突入から春になるまでを
あらわしているのです。それを歌？にしたのが 九九消寒歌 。
「一九二九はポケットから手を出せない、三九四九は氷の上を…」
などのようにその時期の寒さまたは農作業に係わることなどを表した歌で、
地域によっていろいろあるそうです。
興味がある方は中国語のサイトで 「九九歌」 または 「九九消寒歌」 で検索してみてください。
他にも 「九九消寒図」 というのがあって花びらが九枚の花の絵を九個描き、
冬至の日から一日1枚色をぬり、81枚つまり9個の花の色が全部ぬれたら
春が来るなんてかわいらしいのもありました。
この 九九 によると 三九 あたりから寒さが本格的になるそうです。
今日は 冬至 、 九九 の第１一日目。
冬ははじまったばかりのようです。。
今日は －2度 （最低気温） 5度 （最高気温）
いつもいくつかの 天気予報 をみているのですが微妙に天気も温度もバラバラ。
よって ↑ はそれらの 平均値？
寒い といえば…今日は 冬至 でしたね。
冬至 といえば… かぼちゃ＆ゆず湯 でしょうか。
ここ 中国 では 冬至 に 「ワンタン」 を食べるそうです。
おいしそうな かぼちゃ も売ってなかったので我が家も中国風にいこうかな、と
思ったのですが昨日からどうも 餃子
ま、 餃子 も ワンタン もにたようなもんなので（皮の形が丸いか四角いかだそう。
私は皮の厚さもあるとおもうけど…）
今日は 餃子
しかも 手作り日本風焼き餃子 。
中国の 水餃子 や 鍋貼 もおいしいけどやっぱり 日本の焼き餃子 も大好き。
ところで、中国人と寒さの話をするとよく出てくるのが 九九消寒歌 。
今日も不動産屋の方が来て寒いね～ってはなしてたら
「ちょうど今日から一九だから寒さはこれからだよ」と言っていました。
つい先日の中国語教室で教えてもらったばかりなのでわかったんですが
初めて聞いたら何？って思いますよね。
中国では 冬至 から９日単位で区切り第一週目を 一九 、二週目を 二九
…と９週目の 九九 までの８１日間で本格的な冬の突入から春になるまでを
あらわしているのです。それを歌？にしたのが 九九消寒歌 。
「一九二九はポケットから手を出せない、三九四九は氷の上を…」
などのようにその時期の寒さまたは農作業に係わることなどを表した歌で、
地域によっていろいろあるそうです。
興味がある方は中国語のサイトで 「九九歌」 または 「九九消寒歌」 で検索してみてください。
他にも 「九九消寒図」 というのがあって花びらが九枚の花の絵を九個描き、
冬至の日から一日1枚色をぬり、81枚つまり9個の花の色が全部ぬれたら
春が来るなんてかわいらしいのもありました。
この 九九 によると 三九 あたりから寒さが本格的になるそうです。
今日は 冬至 、 九九 の第１一日目。
冬ははじまったばかりのようです。。
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へぇ
あきら＠上方山
さん
九九という表現は耳にしたことがありましたが、
そんな歌などがあるとは知りませんでした。
それだけ旧暦の風習が生活に今も残っていると言うことですね。
勉強になりました。
それにしても、この寒さはきついですね。
現在職員室でもこもこの手袋をしながら、
キーを打ってます。
（エアコンをつけたばかりで、まだ全然暖かくないのです）
(2005/12/23 08:53:49 AM)
そんな歌などがあるとは知りませんでした。
それだけ旧暦の風習が生活に今も残っていると言うことですね。
勉強になりました。
それにしても、この寒さはきついですね。
現在職員室でもこもこの手袋をしながら、
キーを打ってます。
（エアコンをつけたばかりで、まだ全然暖かくないのです）
(2005/12/23 08:53:49 AM)
Re:へぇ(12/22)
☆Kuma☆
さん
あきら＠上方山さん、こんにちは。
＞それにしても、この寒さはきついですね。
ほんとに。。外の寒さならなんとか我慢できるのですが屋内も寒いってのがツライですよね。。蘇州ではじめての冬。暖房器具等いろいろ出費もかさんで懐も寒くなってマス。。
＞現在職員室でもこもこの手袋をしながら、
＞キーを打ってます。
＞（エアコンをつけたばかりで、まだ全然暖かくないのです）
電力不足の中国なのに隙間風ピューピューのこんな建物じゃ暖房もなかなか効かず悪循環ですよね。。
今日も一日、お仕事がんばってください！
(2005/12/23 09:42:02 AM)
＞それにしても、この寒さはきついですね。
ほんとに。。外の寒さならなんとか我慢できるのですが屋内も寒いってのがツライですよね。。蘇州ではじめての冬。暖房器具等いろいろ出費もかさんで懐も寒くなってマス。。
＞現在職員室でもこもこの手袋をしながら、
＞キーを打ってます。
＞（エアコンをつけたばかりで、まだ全然暖かくないのです）
電力不足の中国なのに隙間風ピューピューのこんな建物じゃ暖房もなかなか効かず悪循環ですよね。。
今日も一日、お仕事がんばってください！
(2005/12/23 09:42:02 AM)
Re:冬至にはワンタン(12/22)
ＪｉａＸｉａｎｇ
さん
こんばんわ。＾＾
ずっと報告に来ようと思っていながら、今になってしまいました。＾＾；
湾仔碼頭を買ってみましたよ～。
私が買ったのは、ピリ辛いやつで、尖豆と豚肉のかな？？
夫はあまり餃子は好きじゃないようなんですけど、コレは美味しいって言ってました。
昨日、第二段として極シンプルに豚肉＆白菜のを買って来ました。
実はこのシンプルのが一番好きなんです。＾＾
大娘水餃は、観前街にお店がありますよね？
チェーン店の味が、冷凍になっても出せるんでしょうか？
今度ぜひ試してみたいです。
(2005/12/23 08:03:16 PM)
ずっと報告に来ようと思っていながら、今になってしまいました。＾＾；
湾仔碼頭を買ってみましたよ～。
私が買ったのは、ピリ辛いやつで、尖豆と豚肉のかな？？
夫はあまり餃子は好きじゃないようなんですけど、コレは美味しいって言ってました。
昨日、第二段として極シンプルに豚肉＆白菜のを買って来ました。
実はこのシンプルのが一番好きなんです。＾＾
大娘水餃は、観前街にお店がありますよね？
チェーン店の味が、冷凍になっても出せるんでしょうか？
今度ぜひ試してみたいです。
(2005/12/23 08:03:16 PM)
Re[1]:冬至にはワンタン(12/22)
恵みさん さん
私も蘇州にいますが、全然寒くないんだよ。蘇州の食べ物おいしいと思います。
ＪｉａＸｉａｎｇさん
＞こんばんわ。＾＾
＞ずっと報告に来ようと思っていながら、今になってしまいました。＾＾；
＞
＞湾仔碼頭を買ってみましたよ～。
＞私が買ったのは、ピリ辛いやつで、尖豆と豚肉のかな？？
＞夫はあまり餃子は好きじゃないようなんですけど、コレは美味しいって言ってました。
＞昨日、第二段として極シンプルに豚肉＆白菜のを買って来ました。
＞実はこのシンプルのが一番好きなんです。＾＾
＞
＞大娘水餃は、観前街にお店がありますよね？
＞チェーン店の味が、冷凍になっても出せるんでしょうか？
＞今度ぜひ試してみたいです。
-----
(2005/12/28 03:24:49 PM)
ＪｉａＸｉａｎｇさん
＞こんばんわ。＾＾
＞ずっと報告に来ようと思っていながら、今になってしまいました。＾＾；
＞
＞湾仔碼頭を買ってみましたよ～。
＞私が買ったのは、ピリ辛いやつで、尖豆と豚肉のかな？？
＞夫はあまり餃子は好きじゃないようなんですけど、コレは美味しいって言ってました。
＞昨日、第二段として極シンプルに豚肉＆白菜のを買って来ました。
＞実はこのシンプルのが一番好きなんです。＾＾
＞
＞大娘水餃は、観前街にお店がありますよね？
＞チェーン店の味が、冷凍になっても出せるんでしょうか？
＞今度ぜひ試してみたいです。
-----
(2005/12/28 03:24:49 PM)
Re[2]:冬至にはワンタン(12/22)
恵みさん さん
ア～～書き間違いました、初めてですから。ごめん！
(2005/12/28 03:27:32 PM)
Re:冬至にはワンタン
☆Kuma☆
さん
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